Brúsiče nožov a ocieľky

Univerzálna ocieľka 30 cm. Rukoväť nožov Stalgast je vytvarovaná tak, aby sa nečistota neusadzovala v spojoch. Čepeľ je vyrobená z nerezovej valcovanej ocele. Možno umývať v umývačke na riad.

Ocieľka na nože má dve časti. Vyrobená z karbidu vápenatého a druhá z keramiky.

Ocieľka STANDARD vyrobená z nerezovej ocele, s plastovou rukoväťou, určená pre nože Hendi STANDARD.

Univerzálna ocieľka 25 cm. Rukoväť nožov Stalgast je vytvarovaná tak, aby sa nečistota neusadzovala v spojoch. Čepeľ je vyrobená z nerezovej valcovanej ocele. Možno umývať v umývačke na riad.

Elektrický brúsič nožov pre rýchle a jednoduché ostrenie nožov: nože na mäso, ryby, zeleninu a ovocie. Plastové opláštenie.

Brúsič nožov, Bartscher 120558 z umelej hmoty. Malé a kompaktné zariadenie o rozmeroch 190×131×109 mm. Brúsna časť je vyrobená z keramického kameňa s prídavkom diamantových častíc. Bezpečný pre brúsený povrch a zároveň veľmi dôkladný. Vhodný pre hladké nože, zaoblené i s vrúbkovanou čepeľou. Brúska je vybavená magnetickou doštičkou na zachytávanie malých častíc, ktoré sa tvoria počas procesu brúsenia a protišmykovými nôžkami. Automatická prevádzka, 0,031 kW/220-240 V.

Jednoduché používanie ocieľky na brúsenie hladkých či vrúbkovaných nožov. Pohodlný úchyt, ostrie vyrobený z karbidu wolframu. Možnosť dávat do umývačky riadu.

Prírodný brúsny kameň Imanishi Amakusa Binsui Special je ťažený v prefektúre Kumamoto v Japonsku. Jedná sa o kombináciu Binsui” bieleho kameňa “a Tora” tigrieho kameňa “. V Japonsku sa kamene Amakusa používajú na ostrenie po celé stáročia.
Pretože je tento produkt získavaný z prírodného ložiska, môžu sa jednotlivé kusy od seba líšiť sfarbením a usporiadaním červených pruhov- žiadne dva nie sú rovnaké (preto je fotografae ilustračná a výsledný produkt sa môže mierne líšiť vo farbe)
Technické údaje: – Rozmery: približne 220 × 70 × 60 mm – Veľkosť zrna: medzi 800 a 1500 (presnú granuláciu nie je možné určiť, pretože sa jedná o prírodný produkt)

Univerzálna ocieľka 22 cm. Rukoväte nožov Sanelli boli navrhnuté v inštitúte ergonomie a polytechniky v Miláne tak, aby minimalizovali všetky problémy, ktoré by mohli vadiť užíváteľovi. Sú vyrobené z dvoch druhov plastu: tvrdeného plastu (červená farba), ktorý zaisťuje ešte väčšie upevnenie ostria a mäkkého plastu (zelená farba) so špeciálnou štruktúrou, ktorá umožňuje pevný úchyt a minimalizuje možnosť vyšmyknutia. Možno umývať v umývačkách riadu.

Elektrická ocieľka s maximálnym uhlom ostrenia 28°. Nabrúsenie noža bez vody, neničí a neprehrieva oceľ. Diamantový brúsny kameň, nádobka na zbytky. Možnosť brúsenia kremických nožov.

Ručný ostrič nožov s hladkou čepeľou, produkcia firmy Stalgast o indexe 247502. Má ostrie vyrobené z volfrámové ocele, plastové puzdro, 360 stupňové brúsne kotúče, ktoré predlžujú životnosť ostriča (360-stupňový systém ostrenia udržuje čepeľ v pevnej polohe, eliminuje vibrácie), prísavku a protišmykové nožičky , ktoré udržujú ostřič v stabilnej bezpečnej polohe. Ostrie obe strany noža súčasne. Vhodný pre ľavákov aj pravákov. Presnosť ostrenie kolies je ~ 0,01 mm. Spoločnosť Stalgast ďalej zabezpečuje, že výrobok je v súlade s nariadením EP 1935/2004 týkajúcim sa materiálov a produktov schválených pre styk s potravinami.

Prírodný brúsny kameň Imanishi Amakusa Binsui je ťažený v prefektúre Kumamoto v Japonsku. Nazývaný tiež” biely kameň “(jo-haku-to). V Japonsku sa kamene Amakusa používajú na ostrenie po celé stáročia.
Pretože je tento produkt získavaný z prírodného ložiska, môžu sa jednotlivé kusy od seba líšiť sfarbením a usporiadaním červených pruhov- žiadne dva nie sú rovnaké (preto je fotografia ilustračná a výsledný produkt sa môže mierne líšiť vo farbe)
Technické údaje: – Rozmery: približne 220 × 70 × 60 mm – Veľkosť zrna: medzi 1000 a 3000 (presnú granuláciu nie je možné určiť, pretože sa jedná o prírodný produkt)

Ocieľka, Tamahagane diamantová, 30 cm
Diamantová ocieľka Tamahagane bola galvanicky pokrytá dvoma miliónmi častíc syntetického diamantu. Ďalší technický chrómovaný povlak zvyšuje odolnosť ocieľky proti opotrebeniu. Takto pokročilé riešenie zaisťuje optimálne výsledky ostrenie, ktoré vydržia po dlhú dobu. Oceľová tyč s diamantovým povlakom je nerozbitná a bezpečná pre kontakt s potravinami.
Diamantová ocieľka je jednou z najrýchlejších a najúčinnejších metód vyrovnávanie noža, a to aj u nožov z veľmi tvrdej ocele. Nože sa odporúča pravidelne ostriť po každom dlhšom rezaní, krájanie alebo drvenie.

Keramický brúsny kameň 1000/6000 | Suehiro EKN821-A
profesionálny obojstranný brúsny kameň na oceľové kuchynské nože.
Kameň s granuláciou 1000 je určený na ostrenie noža, keď čepeľ nie je viac poškodená alebo úplne otupená.
Kameň s granuláciou 6000 je určený na leštenie, takže môžete získať dokonale hladký rezný povrch ostrý ako britva.
Technické údaje:
- Rozmery: 177 × 60 × 28 mm – Granulácia: 1000/6000 (stredná / jemné zrno)

Univerzálna ocieľka 30 cm. Rukoväte nožov Sanelli boli navrhnuté v inštitúte ergonomie a polytechniky v Miláne tak, aby minimalizovali všetky problémy, ktoré by mohli vadiť užíváteľovi. Sú vyrobené z dvoch druhov plastu: tvrdeného plastu (červená farba), ktorý zaisťuje ešte väčšie upevnenie ostria a mäkkého plastu (zelená farba) so špeciálnou štruktúrou, ktorá umožňuje pevný úchyt a minimalizuje možnosť vyšmyknutia. Možno umývať v umývačkách riadu.

Ocieľka o dĺžke 23 cm, značky Stalgast, s katalógovým číslom 283203 má protišmykovú rukoväť v červené farbe, vyrobenú z kvalitného plastu ktorý odpovedá normám HACCP. Ocieľka je vyrobená z nerezovej ocele X50CrMoV15. Ergonomická a hygienicky vhodná rukoväť zabraňuje hromadeniu zbytkov v záhyboch. Ocieľku môžete umývať v umývačke riadu. Výrobca Stalgast sa zaručuje, že produkt spĺňa všetky bezpečnostné a zdravotné požiadavky na materiály a výrobky určené pre styk s potravinami v súlade s nariadením EP č. 1935/2004.