CATERINA

Vodný kúpeľ GN 1/1, katalógové číslo 741155 je zariadenie vyrobené z nerezovej ocele. Je vybavený bezpečnostnou poistkou, ktorá zabraňuje prehriatiu. Pre gastronádoby GN 1/1 150 mm. Používajte vodu s tvrdosť do 6 stupňov dH (nemecká mierka), tvrdšia voda spôsobuje hromadenie vodného kameňa na výhrevných telesách, čo môže poškodiť zariadenie a zrušiť záruku. Teplotné rozmedzie: 0-85°C. Vodný kúpeľ je ideálny pre ohrievanie či pomalé varenie metódou Sous-Vide v reštauračných a hotelových kuchyniach.

Vaflovač s výkonom 1,5 kW firmy Caterina o indexe 772326. Má výhrevné dosky vyrobené z tlakovo liateho hliníka potiahnutého teflónom, reguláciu termostatu 50 ÷ 300 ° C, plášť produktu z nerezovej ocele, časovač až 5 minút, nenahřívající sa úchyt veka, protišmykové nožičky , horný vykurovací článok 700 W, spodný článok 800 W. Rozmery pracovnej dosky 250 × 250 mm. Rozmery vafle 100 × 165 mm. Zariadenie sa bude hodiť v reštauráciách, food trucku, kaviarňach, zmrzlinárnách a mnohých ďalších miestach, kde sa podávajú vafle.

• Využiteľná kapacita 2×5 l
• Minimálny objem 2×3,3 l
• Celková kapacita 2×8 l
• Pevný fritovací kôš s prednou montážou a žiaruvzdornou rukoväťou
• Gombík pre reguláciu teploty 60-200 ° C
• Systém studenej zóny, ktorý zabraňuje spáleniu zvyškov potravín
• Odnímateľný ovládací panel pre jednoduché čistenie zariadenia
• Maximálne zaplnenie 1,5 kg hranoliek
• Rozmery koša 230×200×102 mm
• Teplota max.: 200 ° C
• Napájanie: elektrina
• Napätie – U: 230 V
• Šírka – W: 585 mm
• Hĺbka – D: 430 mm
• Výška – H: 265 mm
• Hmotnosť – M: 10,5 kg
• Frekvencia: 50 Hz
• Kapacita – V: 10 l
• Elektrický výkon: 6 kW
• Teplota min. : 60 ° C

Fritéza značky Caterina o indexe 746067. Vyrobená z nerezovej ocele. Má 1 komoru s kapacitou 5 l (celková pojemnost: 7,8 l / minimálny: 3,3 l.), Rozsah regulácie termostatu 60 ÷ 200 ° C, systém studené zóny zabraňujúci pripaľovanie sa kúskov jedla, odnímateľný ovládací panel pre jednoduché čistenie zariadenia , pevný kôš s predným upevnením a nenahřívající sa úchyt. Fritéza vhodná na použitie v reštauráciách, baroch rýchleho občerstvenia, hoteloch a na mnohých ďalších miestach.

Fritéza značky Caterina o indexe 746068. Vyrobená z nerezovej ocele. Má 2 komory s kapacitou 2×5 l (celková pojemnost: 2×7,8 l / minimálna: 2×3,3 l.), Rozsah regulácie termostatu 60 ÷ 200 ° C, systém studené zóny zabraňujúci pripaľovanie sa kúskov jedla, odnímateľný ovládací panel pre jednoduché čistenie zariadenia , pevný kôš s predným upevnením a nenahřívající sa úchyt. Fritéza vhodná na použitie v reštauráciách, baroch rýchleho občerstvenia, hoteloch a na mnohých ďalších miestach.

Fritéza s výpusťou, značky Caterina o indexe 746097. Vyrobená z nerezovej ocele. Má 1 komoru s kapacitou 2×8 l (celková pojemnost: 2×13,5 l / minimálna: 2×7 l.), Rozsah regulácie termostatu 60 ÷ 200 ° C, systém studené zóny zabraňujúci pripaľovanie sa kúskov jedla, odnímateľný ovládací panel pre jednoduché čistenie zariadenia, pevný kôš s predným upevnením a nenahrievací saúchyt. Fritéza vhodná na použitie v reštauráciách, baroch rýchleho občerstvenia, hoteloch a na mnohých ďalších miestach.

Kontakt grill jednoduchý, značky Caterina, o indexe: 742018. Technické parametre produktu: výška: 20 cm, šírka: 31 cm, hĺbka: 36 cm. Grill má liatinovú pracovnú dosky, z oboch strán drážkovanú, odkvapkávaciu misku na zvyšky tuku a grilovanie, reguláciu teploty pomocou gombíka do 300 °C. Spodná doska s hranou pre pohodlie a hygienu pri práci. Kryt grilu vyrobený z nerezovej ocele. Kontaktný gril 742018 bude ideálny pre každý bar, foodtrack a tiež ako pomocné zariadenie v hoteli alebo reštaurácii. Ideálne pre ohrev, opekanie sendvičov, bagiet, vyprážanie hamburgerov a steakov. Poľská produkcia. Dolné ohrievač 1000 W, horná 800 W. Rozmery pracovnej dosky: spodné – 225×230 mm, horná – 215×215 mm, napájací kábel 1450 mm. Gril má bezpečnostný termostat, pracovné spínač, ukazovateľ nastavenej teploty a tepelne odolnú rukoväť.

Elektrická grilovacia platňa o katalógovom čísle 745104 je vyrobená z najkvalitnejších nerezových materiálov v styku s potravinami. Je ideálny pre grilovanie mäsa, rýb a zeleniny v profesionálnych kuchynských podmienkach. Výrobok je 72 cm dlhý, 46 cm široký a 24 cm vysoký, vhodný použiť v akejkoľvek reštaurácii alebo hotelovej kuchyni ako pomocné zariadenie alebo v bare, rýchlom občerstvení alebo foodtrucku ako základná grilovacie zariadenie. Grilovacia doska značky Caterina má vykurovaciu dosku 2/3 hladkú a 1/3 drážkovanú, 2 vykurovacie zóny, reguláciu teploty pomocou gombíka 50-300 ° C, rýchly ohrev, prevádzkový spínač, ukazovateľ nastavenej teploty, bezpečnostná hranu, odnímateľnú nádobu na tuk. Rozmery pracovnej dosky: 690×410 mm. dĺžka napájacieho kábla: 1450 mm.

Indukčný sporák o indexe 770201 má plastový plášť, elektronickú ochranu proti prehriatiu, plynulú reguláciu teploty pomocou gombíka, teplotný rozsah 60C-240C, zobrazenie prevádzkových parametrov, systém detekcie riadu, indukčné pole 190 mm, stabilné protišmykové nožičky. Prezentovaný indukčný sporák je odporúčaný ako pre malú a strednú gastronómii, tak aj pre kancelárie a domácnosti.

Okrúhly palacinkovač o výkone 3 kW firmy Caterina o indexe 772284 má liatinovú vykurovaciu dosku potiahnutú teflónom, napájací kábel o dĺžke 1450 mm, zásuvku z nerezovej ocele na hotové palacinky, rozsah regulácie termostatu 50 ÷ 300 ° C. Zariadenie sa bude hodiť v reštauráciách, nákladných vozňoch, kaviarňach, zmrzlinárnách a na mnohých ďalších miestach, kde sa podávajú palacinky.

Kontakt grill Panini jednoduchý, značky Caterina, o indexe: 742038. Technické parametre produktu: výška: 20 cm, šírka: 43 cm, hĺbka: 36 cm. Grill má liatinovú pracovnú dosky, z oboch strán drážkovanú, odkvapkávaciu misku na zvyšky tuku a grilovanie, reguláciu teploty pomocou gombíka do 300 ° C. Spodná doska s hranou pre pohodlie a hygienu pri práci. Telo grilu bolo vyrobené z nerezovou oceľou. Kontaktný gril 742018 bude ideálny pre každý bar, foodtrack a tiež ako pomocné zariadenie v hoteli alebo reštaurácii. Ideálne pre ohrev, opekanie sendvičov, bagiet, vyprážanie hamburgerov a steakov. Poľská produkcie. Spodná ohrievač 1150 W, horná 1050 W. Rozmery pracovnej dosky: spodné – 350×235 mm, horná – 335×220 mm, napájací kábel 1450 mm. Gril má bezpečnostný termostat, pracovné spínač, ukazovateľ nastavenej teploty a tepelne odolnú rukoväť.

Fritéza značky Caterina o indexe 746043. Vyrobená z nerezovej ocele. Má 2 komory s kapacitou 2×3,5 l (celková pojemnost: 2×6 l / minimálna: 2×2,3 l.), Rozsah regulácie termostatu 60 ÷ 200 ° C, systém studené zóny zabraňujúci pripaľovanie sa kúskov jedla, odnímateľný ovládací panel pre jednoduché čistenie zariadenia , pevný kôš s predným upevnením a nenahřívající sa úchyt. Fritéza vhodná na použitie v reštauráciách, baroch rýchleho občerstvenia, hoteloch a na mnohých ďalších miestach.

Fritéza s výpusťou, značky Caterina o indexe 746096. Vyrobená z nerezovej ocele. Má 1 komoru s kapacitou 8 l (celková pojemnost: 13,5 l / minimálna: 7 l.), Rozsah regulácie termostatu 60 ÷ 200 ° C, systém studené zóny zabraňujúci pripaľovanie sa kúskov jedla, odnímateľný ovládací panel pre jednoduché čistenie zariadenia, pevný kôš s predným upevnením a nenahrievací sa úchyt. Fritéza vhodná na použitie v reštauráciách, baroch rýchleho občerstvenia, hoteloch a na mnohých ďalších miestach.

Kontakt grill jednoduchý, značky Caterina, o indexu: 742028. Technické parametry produktu: výška: 20 cm, šířka: 57 cm, hloubka: 36 cm. Grill má litinovú pracovnú desky, z obou stran drážkovanú, odkapávaciu misku na zbytky tuku a grilovania, regulaci teploty pomocí knoflíku do 300°C. Spodní deska s hranou pro pohodlí a hygienu při práci. Kryt grilu byl vyroben z nerezovou ocelí. Kontaktní gril 742028 bude ideální pro každý bar, foodtrack a také jako pomocné zařízení v hotelu nebo restauraci. Ideální pro ohřev, opékání sendvičů, baget, smažení hamburgerů a steaků. Polská produkce. Spodní ohřívač 2×1000 W, horní 2×800 W. Rozměry pracovní desky: spodní – 480×230 mm, horní – 215×215 mm, napájecí kabel 1450 mm. Gril má bezpečnostní termostat, pracovní spínač, ukazatel nastavené teploty a tepelně odolnou rukojeť.

• Využiteľná kapacita 5 l
• Minimálny objem 3,3 l
• Celková kapacita 8 l
• Pevný fritovací kôš s prednou montážou a žiaruvzdornou rukoväťou
• Gombík pre reguláciu teploty 60-200 ° C
• Systém studenej zóny, ktorý zabraňuje spáleniu zvyškov potravín
• Odnímateľný ovládací panel pre jednoduché čistenie zariadenia
• Celková kapacita 8 l
• Maximálne zaplnenie 1,5 kg hranoliek
• Rozmery koša 230×200×102 mm
• Teplota max.: 200 ° C
• Napájanie: elektrina
• Napätie – U: 230 V
• Šírka – W: 290 mm
• Hĺbka – D: 430 mm
• Výška – H: 265 mm
• Hmotnosť – M: 6 kg
• Frekvencia: 50 Hz
• Kapacita – V: 5 l
• Elektrický výkon: 3 kW
• Teplota min. : 60 ° C

Vodný kúpeľ s kohútikom GN 1/1 150 mm, katalógové číslo 741156 je zariadenie vyrobené z nerezovej ocele. Je vybavený bezpečnostnou poistkou, ktorá zabraňuje prehriatiu. Pre gastronádoby GN 1/1 150 mm. Používajte vodu s tvrdosť do 6 stupňov dH (nemecká mierka), tvrdšia voda spôsobuje hromadenie vodného kameňa na výhrevných telesách, čo môže poškodiť zariadenie a zrušiť záruku. Teplotné rozmedzie: 0-85°C. Vodný kúpeľ je ideálny pre ohrievanie či pomalé varenie metódou Sous-Vide v reštauračných a hotelových kuchyniach.