Filetovacie nože valcované

Nôž filetovací HACCP 15 cm, žltý na hydinu, vyrobený z nerezovej ocele, s plastovou rukoväťou.

Nôž filetovací na ryby 15 cm vyrobený z nerezovej potravinárskej potravinárskej ocele. Ergonomický tvar rukoväte je vyrobený z plastu.

Nôž filetovací na surové mäso 15 cm vyrobený z nerezovej potravinárskej potravinárskej ocele. Ergonomický tvar rukoväte je vyrobený z plastu.

Filetovací nôž s katalógovým číslom 283304 značky Stalgast má dĺžku 30 cm. Nôž má profilovanou, protišmykovú rukoväť v modrej farbe, ktorá je vyrobená z plastu a odpovedá normám HACCP. Vyprofilovaná čepeľ je vyrobená z nerezovej ocele X50CrMoV15. Nôž môžete umývať v umývačke riadu a môžete ho tiež dezinfikovať. Vďaka modrej farbe rukoväte je dobre viditeľný na pracovnej ploche. Ergonomická a hygienicky vhodná rukoväť zabraňuje hromadenie zbytkov v záhyboch. Nôž je vhodný do každej reštaurácie, jedálne, mäsiarstva či domácnosti.

Nôž na filetovanie, švajčiarskej značky Victorinox, je súčasťou série Fibrox, s dĺžkou čepele 16 cm. Čepeľ je vyrobená z nerezovej ocele a rukoväť z kvalitného plastu v čiernej farbe. Táto séria posúva presnosť rezania a krajanie na novú úroveň – tieto nože sú starostlivo navrhnuté profesionálmi pre profesionálov. Vyznačujú sa dokonale vyváženú konštrukciou a čepeľami z valcované nerezovej ocele. Tieto kvalitné nože kombinujú pohodlie pri používaní, ergonomický dizajn, rukoväť zo syntetického materiálu a čepeľ, ktorá sa ľahko ostrie a zaručuje dlhú životnosť. Drsnejšie rukoväť noža sa lepšie drží na krajanie, rezanie a sekanie je vďaka týmto nožom úplne jednoduché. Nože možné umývať v umývačke riadu.

Nôž filetovací 22 cm. Rukoväte nožov Sanelli boli navrhnuté v inštitúte ergonomie a polytechniky v Miláne tak, aby minimalizovali všetky problémy, ktoré by mohli vadiť užíváteľovi. Sú vyrobené z dvoch druhov plastu: tvrdeného plastu (červená farba), ktorý zaisťuje ešte väčšie upevnenie ostria a mäkkého plastu (zelená farba) so špeciálnou štruktúrou, ktorá umožňuje pevný úchyt a minimalizuje možnosť vyšmyknutia. Čepeľ je navrhnutá pre profesionálne použitie z chróm-molybdenovej ocele s tvrdosťou (54-56HRC), pružnosť, dobré krájacie vlastnosti, odolnosť proti zlomeniu. Možno umývať v umývačkách riadu.

Ostrie noža je vyrobené z nerezovej ocele, polypropylénová rukoväť podľa noriem HACCP. Každý nôž je zabalený v estetickom blistri. Nože nemožno umývať v umývačke riadu.

Pružný nôž pre porcovanie rýb série Green Line, o katalógovom čísle 843321, uznávaného a celosvetovo ceneného producenta gastronomického vybavenia HENDI o celkovej dĺžke 33 centimetrov a dĺžke ostrie 21 centimetrov. Nôž má profilovanú zelenú rukoväť z inovatívneho materiálu SANTOPRENE, s lepšou priľnavosťou než bežný polypropylén. Má čepeľ vyrobenú z jedného kusu najkvalitnejšej nerezovej ocele so špeciálnou štruktúrou, zliatiny uhlík-molybdén-vanád, s vysokou tvrdosťou a primeranú pružnosťou. Čepeľ naostrenej pod uhlom 35 stupňov značne uľahčuje prácu. Nôž je možné umývať v umývačke a dezinfikovať. Vďaka zelenej farbe je dokonale viditeľný na povrchu pracovnej plochy. Ideálne pre každú reštauráciu, jedálne, obchody a ďalšie gastronomické prevádzky.

• Nože vyrobené z nemeckej ocele, chróm-molybdén-vanádiovej ocele
• Tvrdosť: 56 HRC
• Polypropylénový PP úchop, bez nitov

• Valcovaná nerezová oceľ
• Rukoväť z polyamidu

Vykosťovací nôž so zahnutým ostrím, švajčiarskej značky Victorinox, je súčasťou série Swiss Classic, s dĺžkou čepele 150 mm. Čepeľ je vyrobená z nerezovej ocele a rukoväť z kvalitného plastu v čiernej farbe. Počas výroby tejto kolekcie sa bral ohľad na všetky aspekty práce v profesionálnej kuchyni, od kľúčových činností až po ten najmenší detail. Ide o rozsiahlu kolekciu, ktorá obsahuje ľahké, kvalitné nože. Tieto nože možné umývať v umývačke riadu a sterilizovať do teploty 100 °C. Extrémne tvrdá, valcovaná nerezová oceľ, ktorá bola použitá vo výrobe v kombinácii s vyváženou konštrukciou je zárukou, že tieto nože zvládnu aj tú najnáročnejšiu výzvu.

Nôž filetovací HACCP 15 cm, červený na mäso, vyrobený z nerezovej ocele, s plastovou rukoväťou.

Nôž filetovací HACCP 15 cm, biely na lahôdky a mliečne výrobky, vyrobený z nerezovej ocele, s plastovou rukoväťou.

• protišmyková rukoväť z dvoch typov plastu, tvrdého (červeného) a mäkkého (zeleného).
• čepeľ z chróm-molybdénovej ocele, tvrdosť 54-56 HRC.
• Možno umývať v umývačke riadu.
• Veľkosť L dĺžka čepele
• Farba: zelená
• Dĺžka: 160 mm

• Nože vyrobené z nemeckej ocele, chróm-molybdén-vanádiovej ocele
• Tvrdosť: 56 HRC
• Polypropylénový PP úchop, bez nitov

• Nože vyrobené z nemeckej ocele, chróm-molybdén-vanádiovej ocele
• Tvrdosť: 56 HRC
• Polypropylénový PP úchop, bez nitov