Silikónová forma na 3D dezerty - lieskové orechy - 190x190x20 mm, 1 x 180x18 mm, 267 ml - TOP25S | PAVONI, Hazel

CAPFLEX, elastické a vhodné do umývačky riadu, je ekologickou alternatívou plastovej fólie. Tento funkčný silikónový kryt je vyrobený z potravinárskeho silikónu, ideálny na uchovanie čerstvosti a chuti potravín a nápojov.

Silikónová forma 3D Pavoflex PX071 bola vytvorená inovatívnou talianskou spoločnosťou Pavoni, ktorá je na trhu známa najvyššou kvalitou vyrábaných produktov. Forma je vyrobená z vysoko kvalitného tekutého platinového silikónu, ktorý zaručuje jej pružnosť a vysokú teplotnú odolnosť (od -40 °C do + 250 °C) – vhodný na použitie v peciach, chladničkách, mrazničkách a tryskových chladičoch. Forma sa ľahko čistí a skladuje a vďaka nepriľnavému povlaku nie je nutné formu pred použitím mazať. Silikónová forma Pavoflex QUENELLE 3D má celkové rozmery 600×400 mm. Na výrobku je 49 segmentov o rozmere 66×33×30 mm. Objem každej položky je 32 ml. Najdôležitejšou vlastnosťou formy zo série Pavoflex je jej multifunkčnosť – produkt je vhodný na prácu v cukrárňach aj reštauráciách a stravovacích zariadeniach. Možno ju použiť na výrobu slaných produktov aj sladkých dezertov z piškót, cukrových hmôt, marcipánu alebo dokonca zmrzliny. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.

Silikónová forma na dezerty a monoporcie PX4365 TULIP je výrobkom talianskej firmy Pavoni. Forma bola vyrobená vďaka návrhu cukrárskeho majstra Antonia Bachour. Silikónové formy od firmy Pavoni, sú inovatívne a to práve vďaka kombinácii kvalitného silikónu a skúseností cukrárskeho majstra Antonia Bachoura. Používaním týchto foriem docielime vždy rovnakého vzhľadu u vzniknutého dezertu, či monoporcie. Formička ako už bolo spomenuté, je vyrobená z vysoko kvalitného silikónu, vďaka ktorému je vysoko odolná a tiež spĺňa i ergonomické nároky. Použitý silikón má teplotné rozpätie od -60°C do +230°C, preto môžete tento silikón používať a uchovávať ako v peciach, mraziacich boxoch, ale i v mikrovlnných rúrach. Čistiť formičku môžete ako ručne, tak i v profesionálnej umývačke. Forma na dezerty a monoporcie PX4365 s celkovým rozmerom 400×300 mm, kde je umiestnené celkom 20 porcií. Jedna táto porcia má priemer 55 mm, výšku 56 mm a objem 90 ml. Vďaka dokonale prepracovanému tvaru môžete vytvoriť jedinečné 3D dezerty. Takto vzniknuté dezerty, či monoporcie po ďalšom zdobení za pomoci polevy, farieb, marcipánu, alebo rôznych krémov ozdobí každú vitrínu, alebo sladký bar a zároveň nadchne i toho najnáročnejšieho konzumenta. Forma je vhodná ako do profesionálnych zariadení, ako sú cukrárne, pekárne a kuchyne, ale je tiež vhodná do domácností.

Priesvitné veko k boxu na uchovávanie múčnikov, dezertov, zákuskov a praliniek I-Gloo 5.6 s rozmermi 600×400×55 mm vyrába talianská firma SILIKOMART v sérii I-Gloo, Coperchi. Produkt je vyrobený z polykarbonátu a skvelo sa hodí pre uchovávanie, mrazenie a tiež pre vystavenie dezertov. Obal je veľmi odolný proti nárazom a nestráca svoje vlastnosti ani pri teplotách pod -60°C. Skvelo sa hodí do mrazničiek typu blast chiller a šokových zmrazovačov. Veľkostne sa hodí k spodnej časti typu VGEL01 99.424.86.0000. Boxy sú stohovateľné. Veko k boxu na uchovávanie dezertov a praliniek 99.429.86.0000 je ideálnym pomocníkom pre rôzne gastronomické podniky, zmrzlinárne, cukrárne, kaviarne a tiež pre domáce využitie.