Silikónová forma na 3D dezerty - ostružina - 190x190x23 mm, 1 x 180x22 mm, 380 ml - TOP24S | PAVONI, Raven

Silikónová forma SLK 185 – 7 gombíkov,28 mm, vyrába talianska firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato séria je neobvykle všestranná pre cukrárne i pekárne – možno ju používať v pečúcej rúre, chladničke i mraziacom boxe, pretože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvele sa hodí na vytvorenie dekorácií z cukrovej hmoty, poťahovacej hmoty či marcipánu. Vďaka forme je možné vytvoriť dekorácie na múčnik, tortu alebo akýkoľvek dezert, 7 tvarov – priemerný rozmer 28 mm, inšpirovaných gombíkmi. Formu možno umývať v profesionálnej umývačke riadu s vyššou teplotou.

Sada foriem na dezerty Cylindre vyrobila talianska firma Silikomart v spolupráci so slávnym majstrom cukrárom Francois Daubinetem, ktorý uplatnil svoje dlhoročné cukrárske skúsenosti a vedomosti. Vďaka jeho profesionálnemu prístupu sa podarilo navrhnúť neobyčajný výrobok, ktorý ohromí i tých najnáročnejších zákazníkov. Forma je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje pohodlné používanie a dlhodobú odolnosť. Sada foriem na dezerty Cylindre 36.247.87.0065 sa skladá z troch častí: forma (126×27×27) s 8 hniezdami – 80 ml každé, ktoré vytvorí elegantné sladké pokušenie, desať tácok na výslednú prezentáciu dezertov a funkčný krájač z umelej hmoty, vďaka ktorému môžete pripraviť originálne náplne a spodky. So štipkou fantázie a kreativity môžete vytvoriť cukrárske majstrovské diela pre každú príležitosť.

Silikónová forma na múčniky a dezerty SQ071 Quenelle od talianskej firmy SILIKOMART. Vďaka forme je možné vytvoriť sladké pochúťky s neopozeranými tvarmi o rozmeroch 63×31×28 mm a objeme 24 ml. Celkové rozmery formy: 600×400 mm. Originálny tvar vytvorí naprosto štýlový dezert. Ideálna voľba pre honosné bankety, detské oslavy, narodeninové oslavy a tiež pre domáce využitie. Forma si nájde svoje miesto v rôznych gastronomických prevádzkach, cukrárňach, kaviarňach či cateringových firmách. Je vhodná na používanie v mrazničke i pečúcej rúre. Forma na múčniky a dezerty 70.471.20.0098 je vyrobená z prvotriedneho materiálu a zaručuje tak perfektný výsledok, jednoduchú a rýchlu výrobu a nenáročné skladovanie. Garancia odolnosti voči teplotám -60°C do +230°C.

Silikónová forma na pečenie a dezerty TOP11 je produkt inovatívnej, talianskej firmy Pavoni, ktorý bol vyrobený s myšlienkou ako na profesionálnu klientelu, tak na individuálneho zákazníka. Forma bola navrhnutá firmou Pavoni v spolupráci s majstrom cukrárom Emmanuelem Forcone. Forma je ideálna na výrobu originálnych dezertov alebo tzv. dekorácie na pečivo a dezerty v reštauračnom segmente – Horeca. Predstavuje klasické tvary v kombinácii s modernými konceptmi, ktoré dodávajú vyrobeným dezertom na elegancii. Silikón, ktorý je pri výrobe formy použitý, je spoľahlivý pri teplotách od -60 ° C do +230 °C, takže môžete formu používať v pekárenských peciach, v mraziacich a mikrovlnných rúrach. Formu môžete umývať v umývačke riadu. Silikónová forma na pečenie a dezerty MINI RIVER má rozmery 140×240 mm a má dve okrúhle, ozdobné výplne o priemere 110 mm, výške 12 mm a objeme 58 ml. Forma sa ideálne hodí na prácu s cukrovou polevou, piškótom, marcipánom, alebo krémom. Je vhodná pri práci v cukrárňach, gastronomických zariadeniach alebo v domácnostiach.