Sada 4 silikónových razítok - Vianoce, 73 mm | SILIKOMART, Xmax Stamp

Silikónová forma SLK 080 – rybička, 35×58 mm, vyrába talianska firma Silikomart v sérii Sugarflex. Táto séria je neobvykle všestranná pre cukrárne i pekárne – možno ju používať v pečúcej rúre, chladničke i mraziacom boxe, pretože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvele sa hodí na vytvorenie dekorácií z cukrovej hmoty, poťahovej hmoty či marcipánu. Vďaka forme je možné vytvoriť dekorácie na múčnik, tortu alebo akýkoľvek dezertov v tvare rybičky o rozmeroch 35×58 mm. Formu možno umývať v profesionálnej umývačke riadu s vyššou teplotou.

Silikónová forma s vykrajovačom na monoporcie PX4334S bola vytvorená inovatívnou talianskou spoločnosťou Pavoni v spolupráci s majstrom cukrárskych výrobkov svetovej triedy – Gianluca Fuste. Forma bola vyrobená zo silikónu najvyššej kvality, čo zaisťuje ergonómiu a dlhú životnosť formy. Vysoká teplotná odolnosť znamená, že môže byť použitý v peciach, chladničkách a mrazničkách. Je tiež možné čistiť pomocou umývačky riadu. Forma obsiahnutá v sade umožňuje bezproblémové, rýchle a bezpečné vybratie hotových cukrárskych výrobkov z formy. Silikónová forma s vykrajovačom na monoporcie PX4334S sa odporúča pre profesionálnych aj individuálnych klientov. Silikónová forma v rozmeroch 300×400 mm má 12 okrúhlych segmentov s priemerom 74 mm a výškou 15 mm. Kapacita je 64 ml. Vykrajovátko, ktoré je súčasťou sady, má priemer 99 mm.

Sada foriem na koláč Kit Tarte Ring Rectangular 25.286.87.0065 je inovatívny výrobok od talianskej firmy SILIKOMART, ktorý je určený ako pre profesionálnov, tak individuálnych klientov. Sada je dômyselná pomôcka na vytvorenie koláčov s precíznym tvarom a profesionálnym vzhľadom, ktorú neprehliadne ani ten najvyberanejší zákazník. Sada sa skladá z dvoch častí: prsteň (6 ks), ktorý je vyrobený z nedeformovateľného kompozitného termoplastického materiálu, vhodného na použitie v úzkych peciach pri 180°C na vytvorenie základu, a silikónová forma umožňujúca naplniť koláč krémom či penou. Sada foriem na koláč Kit Tarte Ring Rectangular 25.286.87.0065 umožňuje pripraviť koláče o rozmeroch 80×80×20 mm. Výrobok je veľmi ergonomický a jednoduchý na údržbu, čo veľmi uľahčuje prácu. Prsteň je nepriľnavý, nehrdzavejúci a vykazuje vysokú teplotnú stabilitu.

Silikónová forma 3D Pavoflex PX048 produkt talianskej spoločnosti Pavoni, bol vytvorený v spolupráci s najlepšími špecialistami v cukrárskom priemysle na zabezpečenie vysokej úrovne produktov. Formy sú vyrobené z tekutého platinového silikónu najvyššej triedy, ktorý zaručuje jeho pružnosť a odolnosť voči vysokej teplote (od -40 °C do + 250 °C) – vhodné na použitie v peciach, mikrovlnných rúrach, chladničkách, mrazničkách a tryskových chladičoch. Formu možno čistiť umývačkou. 3D silikónová forma Pavoflex PX048 má celkové rozmery 600×400 mm. Na forme je 54 dutín o priemere 40 mm a výške 27 mm. Každá dutina má objem 25 ml. Najdôležitejšou vlastnosťou radu Pavoflex je multifunkčnosť a všestrannosť tvarov – jednoduchý, ale originálny tvar výklenkov v kombinácii s vysokou teplotnou odolnosťou robí tento produkt ideálnym riešením ako pre cukrárne, reštaurácie, tak pre stravovacie zariadenia. Pomocou formy je možné pripraviť slané občerstvenie aj sladké jednodielne dezerty z piškótového cesta, marcipánu, čokolády alebo dokonca ľadu. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.