Formy na pečenie

Sada trubičiek pre pečenie cannoli, 1,2×20 cm (12 ks), 50CI12×20 od talianskej firmy Martellato ocení pri svojej práci profesionálni majstri cukrári, pekari i nadšenci domáceho pečení. Hodí sa ku tvarovaniu typického sicílskeho dezertu cannoli, ale i iných podobných sladkých či slaných pochúťok, pečených s vášňou a precíznosťou. Hotové výrobky tak možno jednoducho naplniť krémom alebo inou náplňou. Nerezové formičky – trubičky na cannoli, vyrobené z prvotriedneho materiálu, ktorý spĺňa všetky predpoklady pre prácu a styk s potravinami, sa môže tiež hodiť pri výrobe rôznych dekorácií z cukrovej hmoty.

Okrajová fólia na monoporciee PVC BB4 vyrába inovatívna firma Pavoni a vyznačuje sa veľmi vysokou kvalitou prevedenia. Fólia je vhodná na výrobu čokoládových dekorácií a na zaistenie okraja tortičiek a rôznych zákuskov typu monoporcie, ktoré sú vyrobené za studena v silikónových alebo plastových formách. Fólia na monoporcie PVC BB4 je 200 m dlhá, 40 mm vysoká, je bezpečná pre prácu a styk s potravinami, chráni výrobok pred vysychaním a výrazne uľahčuje manévrovanie pri pečení. Fólia príde vhod ako profesionálnym cukrárom, tak amatérskym cukrárom v domácich kuchyniach.

Sada trubičiek pre pečenie cannoli, 2,2×14 cm (10 ks), 50CI22×14 od talianskej firmy Martellato ocení pri svojej práci profesionálni majstri cukrári, pekari i nadšenci domáceho pečení. Hodí sa ku tvarovaniu typického sicílskeho dezertu cannoli, ale i iných podobných sladkých či slaných pochúťok, pečených s vášňou a precíznosťou. Hotové výrobky tak možno jednoducho naplniť krémom alebo inou náplňou. Nerezové formičky – trubičky na cannoli, vyrobené z prvotriedneho materiálu, ktorý spĺňa všetky predpoklady pre prácu a styk s potravinami, sa môže tiež hodiť pri výrobe rôznych dekorácií z cukrovej hmoty.

Vyrobená z nerezovej potravinárskej ocele, obsah: 0,6 l

Sada trubičiek pre pečenie cannoli, 1,6×20 cm (12 ks), 50CI16×20 od talianskej firmy Martellato ocení pri svojej práci profesionálni majstri cukrári, pekari i nadšenci domáceho pečení. Hodí sa ku tvarovaniu typického sicílskeho dezertu cannoli, ale i iných podobných sladkých či slaných pochúťok, pečených s vášňou a precíznosťou. Hotové výrobky tak možno jednoducho naplniť krémom alebo inou náplňou. Nerezové formičky – trubičky na cannoli, vyrobené z prvotriedneho materiálu, ktorý spĺňa všetky predpoklady pre prácu a styk s potravinami, sa môže tiež hodiť pri výrobe rôznych dekorácií z cukrovej hmoty.

Sada nerezových formičiek na cesto STP540B od inovatívnej, talianskej firmy Pavoni, ktorá je známa svojou spoluprácou so svetovo uznávanými majstrami cukrármi a tiež svojimi inovatívnymi výrobnými technológiami, aby výsledný efekt ohromil aj tých najnáročnejších zákazníkov. Každé jednotlivé vykrajovátko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, a preto sú veľmi odolné, ergonomické a tiež bezpečné pri práci a styku s potravinami. Sada nerezových formičiek na cesto STP540B obsahuje 12 okrúhlych, hladkých formičiek o priemeroch od 22 mm do 110 mm. Vykrajovače sú uložené v praktickom kovovom obale, vďaka ktorému sa ľahko skladujú, a možno tak udržať poriadok a organizáciu počas práce. Sadu formičiek ocenia všetci, ktorí chcú vytvoriť originálne a sofistikované dezerty z cesta, cukrovej hmoty, piškótového cesta alebo marcipánu. Určené pre cukrárne, pekárne, gastronomické prevádzky atď. Produkt je ideálne riešenie ako pre profesionálnych cukrárov, tak pre pečenie v domácich kuchyniach.

Cukrárenský ráfik obdĺžnikový z nerezovej ocele 11H4L24 je produkt talianskej spoločnosti Martellato, ktorý bol vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Ľahko sa čistí, zaručuje odolnosť a ergonómiu produktu. Ráfik možno bezpečne používať v rúre, chladničke alebo dokonca aj pri varení. Použitie ráfika je ideálnou alternatívou ku klasickým plechom na pečenie s dnom – tu môžete použiť papier na pečenie alebo pergamen. Tento produkt môže byť užitočný aj v reštauráciách – umožňuje Vám pripravovať dokonale tvarované jedla. Cukrárenský ráfik obdĺžnikový z nerezovej ocele 11H4L24 má rozmery 243×142 mm a výšku 40 mm. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.

Silikónová forma SLK 805 v tvare petúnie o priemere 40 mm, je inovatívny produkt talianskej firmy Silikomart. Forma je dokonalé spojenie designu, kvality a pohodlnosti. Vďaka prvotriednym vlastnostiam umelej hmoty, z ktorej je forma vyrobená, je možné ju používať v teplotách od -60°C do + 230°C, je neobvykle elastická a možno ju umývať v umývačke riadu, čo umožňuje časté a bezproblémové používanie formy. Obojstranná forma 71.805.39.0096 a vykrajovátko, ktoré je súčasťou balenia, odporúčame pre profesionálne cukrárenské výrobne ale i pre amatérov, ktorí milujú pečenie. Forma je ideálna pri práci s cukrovou hmotou, marcipánom, poťahovou hmotou alebo čokoládou a možno tak vytvoriť neobvykle precízny tvar pri dekorácii múčnikov alebo tort.

Sada nerezových formičiek na cesto STP52B od inovatívnej, talianskej firmy Pavoni, ktorá je známa svojou spoluprácou so svetovo uznávanými majstrami cukrármi a tiež svojimi inovatívnymi výrobnými technológiami, aby výsledný efekt ohromil aj tých najnáročnejších zákazníkov. Každé jednotlivé vykrajovátko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, a preto sú veľmi odolné, ergonomické a tiež bezpečné pri práci a styku s potravinami. Sada nerezových formičiek na cesto STP52B obsahuje 14 okrúhlych dekoratívnych vykrajovátok o priemere od 20 mm do 105 mm. Vykrajovače sú uložené v praktickom kovovom obale, vďaka ktorému sa ľahko skladujú, a možno tak udržať poriadok a organizáciu počas práce. Sadu formičiek ocenia všetci, ktorí chcú vytvoriť originálne a sofistikované dezerty z cesta, cukrovej hmoty, piškótového cesta alebo marcipánu. Určené pre cukrárne, pekárne, gastronomické prevádzky atď. Produkt je ideálne riešenie ako pre profesionálnych cukrárov, tak pre pečenie v domácich kuchyniach.

Sada nerezových formičiek na cesto STP55L od inovatívnej, talianskej firmy Pavoni, ktorá je známa svojou spoluprácou so svetovo uznávanými majstrami cukrármi a tiež svojimi inovatívnymi výrobnými technológiami, aby výsledný efekt ohromil aj tých najnáročnejších zákazníkov. Každé jednotlivé vykrajovátko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, a preto sú veľmi odolné, ergonomické a tiež bezpečné pri práci a styku s potravinami. Sada nerezových formičiek na cesto STP55L obsahuje 6 hladkých vykrajovátok v tvare hexagonu o rozmeroch od 45 mm do 90 mm. Vykrajovače sú uložené v praktickom kovovom obale, vďaka ktorému sa ľahko skladujú, a možno tak udržať poriadok a organizáciu počas práce. Sadu formičiek ocenia všetci, ktorí chcú vytvoriť originálne a sofistikované dezerty z cesta, cukrovej hmoty, piškótového cesta alebo marcipánu. Určené pre cukrárne, pekárne, gastronomické prevádzky atď. Produkt je ideálne riešenie ako pre profesionálnych cukrárov, tak pre pečenie v domácich kuchyniach.

Vyrobená z nerezovej potravinárskej ocele, obsah: 0,4 l

Sada nerezových formičiek na cesto STP31 od inovatívnej, talianskej firmy Pavoni, ktorá je známa svojou spoluprácou so svetovo uznávanými majstrami cukrármi a tiež svojimi inovatívnymi výrobnými technológiami, aby výsledný efekt ohromil aj tých najnáročnejších zákazníkov. Každé jednotlivé vykrajovátko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, a preto sú veľmi odolné, ergonomické a tiež bezpečné pri práci a styku s potravinami. Sada nerezových formičiek na cesto STP31 obsahuje 10 vykrajovátok v tvare zvieratiek. Vykrajovače sú uložené v praktickom kovovom obale, vďaka ktorému sa ľahko skladujú, a možno tak udržať poriadok a organizáciu počas práce. Sadu formičiek ocenia všetci, ktorí chcú vytvoriť originálne a sofistikované dezerty z cesta, cukrovej hmoty, piškótového cesta alebo marcipánu. Určené pre cukrárne, pekárne, gastronomické prevádzky atď. Produkt je ideálne riešenie ako pre profesionálnych cukrárov, tak pre pečenie v domácich kuchyniach.

Sada nerezových formičiek na cesto STP46 od inovatívnej, talianskej firmy Pavoni, ktorá je známa svojou spoluprácou so svetovo uznávanými majstrami cukrármi a tiež svojimi inovatívnymi výrobnými technológiami, aby výsledný efekt ohromil aj tých najnáročnejších zákazníkov. Každé jednotlivé vykrajovátko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, a preto sú veľmi odolné, ergonomické a tiež bezpečné pri práci a styku s potravinami. Sada nerezových formičiek na cesto STP46 obsahuje 8 vykrajovátok rôznych tvarov. Vykrajovače sú uložené v praktickom kovovom obale, vďaka ktorému sa ľahko skladujú, a možno tak udržať poriadok a organizáciu počas práce. Sadu formičiek ocenia všetci, ktorí chcú vytvoriť originálne a sofistikované dezerty z cesta, cukrovej hmoty, piškótového cesta alebo marcipánu. Určené pre cukrárne, pekárne, gastronomické prevádzky atď. Produkt je ideálne riešenie ako pre profesionálnych cukrárov, tak pre pečenie v domácich kuchyniach.

Sada nerezových formičiek na cesto STP30D od inovatívnej, talianskej firmy Pavoni, ktorá je známa svojou spoluprácou so svetovo uznávanými majstrami cukrármi a tiež svojimi inovatívnymi výrobnými technológiami, aby výsledný efekt ohromil aj tých najnáročnejších zákazníkov. Každé jednotlivé vykrajovátko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, a preto sú veľmi odolné, ergonomické a tiež bezpečné pri práci a styku s potravinami. Sada nerezových formičiek na cesto STP30D obsahuje 12 vykrajovátok rôznych tvarov. Vykrajovače sú uložené v praktickom kovovom obale, vďaka ktorému sa ľahko skladujú, a možno tak udržať poriadok a organizáciu počas práce. Sadu formičiek ocenia všetci, ktorí chcú vytvoriť originálne a sofistikované dezerty z cesta, cukrovej hmoty, piškótového cesta alebo marcipánu. Určené pre cukrárne, pekárne, gastronomické prevádzky atď. Produkt je ideálne riešenie ako pre profesionálnych cukrárov, tak pre pečenie v domácich kuchyniach.

Obdĺžny cukrársky ráfik z nerezovej ocele X423040 vyrába talianska firma Pavoni. Ráfik je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, veľmi ľahko sa ho čistí a je odolný a ergonomický. Je určený pre pečenie v rúre, používanie v chladničke a tiež pre varenie. Použitie ráfika je ideálne riešenie ako alternatíva ku klasickým plechom a formám sa dnom – tu možno použiť na pečenie alebo pergamenový papier. Ocenia ho všetky reštaurácie a gastronomické prevádzky, ktoré chcú ohromiť svojim perfektne tvarovaným a sofistikovaným jedlom. Obdĺžny cukrársky ráfik z nerezovej ocele X423040 o rozmeroch 290×390×50 mm. Výrobok odporúčame profesionálnym aj jednotlivým zákazníkom.

Sada nerezových formičiek na cesto STP54B od inovatívnej, talianskej firmy Pavoni, ktorá je známa svojou spoluprácou so svetovo uznávanými majstrami cukrármi a tiež svojimi inovatívnymi výrobnými technológiami, aby výsledný efekt ohromil aj tých najnáročnejších zákazníkov. Každé jednotlivé vykrajovátko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, a preto sú veľmi odolné, ergonomické a tiež bezpečné pri práci a styku s potravinami. Sada nerezových formičiek na cesto STP54B obsahuje 12 okrúhlych dekoratívnych vykrajovátok o priemere od 20 mm do 110 mm. Vykrajovače sú uložené v praktickom kovovom obale, vďaka ktorému sa ľahko skladujú, a možno tak udržať poriadok a organizáciu počas práce. Sadu formičiek ocenia všetci, ktorí chcú vytvoriť originálne a sofistikované dezerty z cesta, cukrovej hmoty, piškótového cesta alebo marcipánu. Určené pre cukrárne, pekárne, gastronomické prevádzky atď. Produkt je ideálne riešenie ako pre profesionálnych cukrárov, tak pre pečenie v domácich kuchyniach.