Sada foriem na pralinky s náplňou - ovál, 24 ks x 8,5 ml - Kit Ovale 01 | SILIKOMART, Chocado

Transferová forma na čokoládu T845 je výrobkom talianskej firmy Pavoni. Silikónové formy od firmy Pavoni, sú inovatívne a to práve vďaka použitiu vysoko kvalitných materiálov. Tvar na fólii je vyrobený za pomocou tepelného tvarovania. Vďaka transferu dôjde k zafarbeniu naliatej čokolády a to podľa vzoru na fólii. Vďaka použitiu tohto výrobku značne urýchľuje výrobu čokoládových figúrok a dekorácií, ktoré môžu ďalej slúžiť ako dekorácia na rôznych výrobkoch. Transferová forma na čokoládu T845 v tvare medvedíka s vianočnou čapicou a to v troch prevedeniach. Fólia je s rozmerom 340×265 mm a z toho každý diel má 35×40 mm. Sada obsahuje celkom 10 fólií, ktoré umožňujú vyrobiť z tejto sady 480 dielov čokolády. Táto fólia umožňuje kreatívnu tvorbu dekorácií, ktoré uspokoja i toho najnáročnejšieho klienta.

Polykarbonátová forma na 3D pralinky 20-3D2003 vyrobila inovatívna talianska firma Martellato a hodí sa vytvoreniu originálnych praliniek a čokoládových dezertov. Produkt je vyrobený z najkvalitnejšieho polykarbonátu a skladá sa z troch častí – vrchní a spodní časť, ktoré vďaka magnetom tvarujú 3D efekt a tiež praktické dierované doštičky, ktoré slúžia k rýchlemu vyhladeniu hmoty. Forma na 3D pralinky 20-3D2003 je vhodná k vytvoreniu 28 praliniek v tvare nerovnomernej guličky a má rozmery 275×175 mm. Hotové pralinky majú rozmery 26×26×26 mm a vážia 8 g. Forma je vhodná do umývačky riadu.

Polykarbonátová forma na pralinky MA1959 vyrába talianska firma Martellato z najkvalitnejšieho polykarbonátu, vďaka ktorému sa forma nenaťahuje a tekutá hmota sa teda nerozteká. Forma je starostlivo navrhnutá do posledného detailu a je vhodná do umývačky riadu. Forma na čokoládu a pralinky MA1959 má rozmery 275×175 mm a je určená k vytvoreniu 35 praliniek. V tejto sade je možné si vybrať z piatich rôznych vzorov – každý tvar má rozmery 30×24×17 mm a váži 7 g. Táto forma je nenahraditeľná pre amatérskych cukrárov i profesionálne cukrárne či iné gastronomické prevádzky.

Forma na pralinky a čokoládu MA1350 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1350 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 30 praliniek o priemere 28 mm a výške 25 mm. Hotová pralinka váži 11 g a má sofistikovaný tvar osemhranu. Formu možno umývať v umývačke riadu.

Sada foriem na pralinky s náplňou – štvorec 24 ks x 8,9 ml – Kit Quadro 01, rozmery 275 × 175 × 25 mm (tritanová forma na pralinky) a 295×88×12 mm (silikónová forma na náplň), vyrába talianska firma Silikomart. Sada umožňuje pripraviť 24 trojrozmerných čokoládových praliniek s náplňou, v tvare kocky s rozmermi 25×25×15 mm, objem 8,9 ml. Vďaka tejto sade možno vytvoriť úplne famózny náplne do obľúbených praliniek. Stačí len pripraviť dokonalú ganache či želé – umiestniť do formy na náplň a schladiť až stvrdne. Následne už len stačí dať pripravenú náplň do pralinkové formy z Tritan. Je ľahké plne popustiť uzdu svojej predstavivosti a vytvoriť úplne úžasné kombinácie čokolády a rôznych ďalších chutí a štruktúr, ktoré môžete ponúknuť svojim zákazníkom kdekoľvek a kedykoľvek. Prvotriedna produkt sada foriem na pralinky s náplňou 52.915.86.0065 zaručuje dokonalý výsledok a úroveň pripravených praliniek. Forma na vhodná do umývačky riadu.