Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 134info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 275 mm |
|---|---|
| šírka/hĺbka | 175 mm |
| výška | 25 mm |
| počet segmentov | 10 ks |
| materiál: | tritan |
| rozmery cukroviniek: | 120x20x15 mm |
Tritanová forma na čokoládové tyčinky – vlna, 10 ks x 120×20×15 mm – Onda-B, od talianskej firmy Silikomart, má rozmery 275 × 175 × 25 mm. Vďaka forme možno pripraviť 10 ks 3D čokoládových tyčiniek v tvare vlny s rozmermi 120×20×15 mm, objem 26 ml. Onda je úplne unikátna kolekcia, ktorá vznikla v spolupráci s Davidom Vidal, ktorý sa špecializuje na gastronomické umenie a cukrárstve, osobitný dôraz kladie na čokoládu, ktorá je vždy prítomná v jeho dezertoch. Vďaka škandinávske a stredomorskej inšpiráciu je schopný tvoriť a pripravovať úžasné a rafinované pokrmy, ktoré sú vždy neobyčajný zážitok. Prvotriedna kvalita tritanové formy na čokoládové tyčinky 52.903.86.0065, zaručuje perfektný výsledok a kvalitu vyrobených tabuliek. Formu je možné umývať v umývačke riadu.
Tritanová forma na pralinky PC101FR od talianskej firmy Pavoni, ktorá svoje výrobky vyrába v spolupráci so skúsenými cukrárskymi špecialistami. Formy sa vyrábajú z prvotriednych materiálov, ktoré zaručujú odolnosť. Tritan zamedzuje rozlievaniu tekutej suroviny a zaisťuje precízne zhotovenie každej pralinky. Forma o rozmeroch 275×135 mm, umožňuje vytvoriť 21 okrúhlych praliniek. Jednotlivá pralinka má priemer 28 mm, výšku 14 mm a hmotnosť 10 g, svojou chuťou a vzhľadom ohromí i tých najnáročnejších zákazníkov. Tritanová forma na čokoládu PC101FR je tiež dostupná v BPA free prevedení. Hotové pralinky môžete ešte dodatočne ozdobiť napríklad potravinárskym farbivom, glazúrou či rôznymi polevami a môžete tak vytvoriť osobité a veľmi originálne pralinky. Pralinky sú ideálne sladká pochúťka či sladký suvenír z akejkoľvek oslavy. Výrobok vrelo odporúčame pre cukrárne, pekárne, rôzne gastronomické prevádzky a tiež pre a amatérske tvorenie všetkých, ktorí milujú domáce pečenie.
Do úschovne
0,94 €
Forma na pralinky a čokoládu MA1629 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1629 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 30 praliniek o rozmeroch 30×18×15 mm. Hotová pralinka váži 8 g a má originálny obdlžníkový tvar. Formu možno umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
0,94 €
Forma na pralinky a čokoládu MA1903 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1903 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 28 praliniek o rozmeroch 28×20×17 mm. Hotová pralinka váži 7 g a má originálny obdĺžnikový tvar. Formu možno umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
Tritanová forma na pralinky PC58FR, ktorú vyrába inovatívna talianska firma Pavoni, navrhol známy majster cukrár Fabrizio Fiorani. Táto výnimočná séria praliniek dômyselne spojila tradičné geometrické tvary, moderný design spolu s charakteristickou dierkou vo vnútri a vznikne tak jedinečný čokoládový výrobok. Forma je vyrobená z prvotriedneho tritanu, ktorý zamedzuje rozlievaniu tekutých surovín a zaručuje precízne zhotovenie každej čokoládovej pralinky. Forma na čokoládové pralinky PC58FR o rozmeroch 275×135 mm, je vhodná na výrobu 21 čokoládových praliniek so zaujímavým tvarom – rozmery 33×29×17 mm. Tieto sladké monoporcie sú ideálne na ozvláštnenie múčnikov, tort, dezertov ale i ako sladká pamiatka z rôznych osláv a stretnutí. Hotové pralinky môžete ešte dodatočne ozdobiť napríklad potravinárskym farbivom, glazúrou či rôznymi polevami a môžete tak vytvoriť osobité a veľmi rafinované pralinky. Formu môžete umývať v umývačke riadu. Výrobok odporúčame ako profesionálnym, tak jednotlivým zákazníkom.
Do úschovne
0,94 €
Forma na pralinky a čokoládu MA1624 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú domáce sladké dobroty. Na tejto forme oceňujeme odolnosť, eleganciu a ergonomické prvky. Tekutá čokoláda sa nerozlieva, formu možno umývať v umývačke riadu a všetky detaily sú starostlivo vyrobené. Polykarbonátová forma na pralinky MA1624 má rozmery 275×175 mm a je určená k vytvoreniu 32 praliniek. Precízne vytvorený tvar štvorlístka- rozmery 28×32×15 mm, váha 8 g, nádherne doplní akúkoľvek tortu, múčnik, dezert či vynikne ako samostatná pralinka.
Do úschovne
