Tritanová forma na pralinky - kvapka, 24 ks x 8 ml - Goccia-P | SILIKOMART, Chocado

Tritanová forma na pralinky PC63FR, ktorú vyrába inovatívna talianska firma Pavoni, navrhol známy majster cukrár Fabrizio Fiorani. Táto výnimočná séria praliniek dômyselne spojila tradičné geometrické tvary, moderný design spolu s charakteristickou dierkou vo vnútri a vznikne tak jedinečný čokoládový výrobok. Forma je vyrobená z prvotriedneho tritanu, ktorý zamedzuje rozlievaniu tekutých surovín a zaručuje precízne zhotovenie každej čokoládovej pralinky. Forma na čokoládové pralinky PC63FR o rozmeroch 275×135 mm, je vhodná na výrobu 21 čokoládových praliniek so zaujímavým tvarom – rozmery 30×29×17 mm. Tieto sladké monoporcie sú ideálne na ozvláštnenie múčnikov, tort, dezertov ale i ako sladká pamiatka z rôznych osláv a stretnutí. Hotové pralinky môžete ešte dodatočne ozdobiť napríklad potravinárskym farbivom, glazúrou či rôznymi polevami a môžete tak vytvoriť osobité a veľmi rafinované pralinky. Formu môžete umývať v umývačke riadu. Výrobok odporúčame ako profesionálnym, tak jednotlivým zákazníkom.

Polykarbonátová forma na 3D pralinky 20FRUIT03 vyrobila inovatívna firma Martellato v spolupráci so svetovým majstrom na čokoládu Massimem Carnio. Produkt je vyrobený z najkvalitnejšieho polykarbonátu, ktorý zabraňuje rozlievaniu tekuté hmoty a hodí sa do umývačky riadu. Tieto 3D formy sú vhodné k vytvoreniu elegantných praliniek v tvare ovocia. Vďaka dômyselnému systému možno pralinky plniť ľubovoľnou náplňou. Forma na pralinky 20FRUIT03 v tvare jahody o priemere 28 mm, výške 32 mm a váhe 12 g, umožňuje optimálne tuhnutie čokolády a ľahké vyklopenie. Pomocou tejto formy možno vyrobiť 28 praliniek.

Vytláčač na minidezerty EEX001 vyrábaný talianskou spoločnosťou Martellato bol vyrobený z najkvalitnejšieho plastu, ktorý zaručuje trvanlivosť a kvalitu produktu. Vytláčač funguje ako mačkadlo, ktoré umožňuje ražbu okrúhleho minidezertu s priemerom 85 mm. Vytláčač na minidezerty EEX001 je nevyhnutný produkt, ktorý výrazne uľahčuje prácu na organizovanie banketov. Odporúča sa pre prácu v cukrárňach, reštauráciách a tiež v domácich kuchyniach všetkých amatérskych milovníkov sladkého pečenia.

Polykarbonátová forma na pralinky SP1217S od talianskej firmy Pavoni, ktorá svoje výrobky vyrába v spolupráci so skúsenými cukrárskymi špecialistami. Formy sa vyrábajú z prvotriednych materiálov, ktoré zaručujú odolnosť. Polykarbonát zamedzuje rozlievaniu tekutej suroviny a zaisťuje precízne zhotovenie každej pralinky. Forma je vhodná do umývačky riadu. Polykarbonátová forma na čokoládu SP1217S o rozmeroch 275×135 mm, umožňuje vytvoriť 24 čokoládových praliniek s rafinovaným, klasickým tvarom. Jednotlivá pralinka má priemer 24 mm a hmotnosť 5 g. Tieto sladké monoporcie sú ideálne na ozvláštnenie múčnikov, tort, dezertov ale i ako sladká pamiatka z rôznych osláv a stretnutí. Hotové pralinky môžete ešte dodatočne ozdobiť napríklad potravinárskym farbivom, glazúrou či rôznymi polevami a môžete tak vytvoriť osobité a veľmi originálne pralinky. Forma je tiež dostupná v BPA free prevedení. Výrobok vrelo odporúčame pre profesionálnych i jednotlivých zákazníkov.

Tritanová forma na čokoládové tabuľky – kvapky, 3 ks x 150×70×8,3 mm – GOCCIA-T, od talianskej firmy Silikomart, má rozmery 275 × 175 × 25 mm. Vďaka forme možno pripraviť 3 ks 3D čokoládové tabuľky v tvare kvapiek s rozmermi 150×70×8,3 mm, objem 80 ml. GOCCIA je úplne unikátna kolekcia, ktorá vznikla v spolupráci s Kirsten Tibballs, ktorá sa vďaka austrálskemu relácie MasterChef dostala do povedomia ako “kráľovná čokolády”. Je jednou z najobľúbenejších, najobdivovanejších a najuznávanejších cukrárok vo svojej krajine. Jej túžbou je odovzdávať vedomosti a skúsenosti svojim študentom – ako vášnivým amatérom, tak i profesionálom. Je autorkou kníh, televíznych relácií, návrhárkou cukrárskych trendov a vedie kurzy práce s čokoládou. Prvotriedna kvalita tritanové formy na čokoládové tabuľky 52.909.86.0065, zaručuje perfektný výsledok a kvalitu vyrobených tabuliek. Formu je možné umývať v umývačke riadu.