Kotúč Julienne 6×6 mm pre RG-100.
Do úschovne
Disk na strúhanie 4,5 mm. Na strúhanie mrkvy, kapusty, orechov, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovne
Disk na strúhanie 8 mm. Kotúč 6 alebo 8 mm jeurčený na strúhanie syra na pizzu, strúhanie kapusty.
Do úschovne
Nádoba z materiálov polisuflónu extrémne odolná voči nárazu a vysokej teplote. Súprava nožov. Možno umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
Kapacita do 2 kg/min. Umožňuje prípravu 10-80 čiastkových dávok za deň. Vstupná kapacita 0,9 l Krúha, strúha, seká a krája plátky, prúžky aj kocky rôznych veľkostí podľa použitého kotúča. Vhodný na zeleninu, ovocie, huby, suchý chlieb, oriešky, syry a ďalšie, jednofázové napájanie. Automatický štart / stop zaisťuje rýchle a bezpečné kŕmenie produkty.Acetalové krúhacie kotúče (čepele z kvalitnej nerezovej ocele). Plášť a veko z odolného polykarbonátu. Kryt je vyrobený z ABS plastu uľahčuje manipuláciu.
Do úschovne
Disk strúhací 1,5 mm. Pre zariadenia CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Na strúhanie mrkvy, kapusty, orechov, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovne
Disk strúhací 2 mm. Pre zariadenia CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Na strúhanie mrkvy, kapusty, orechov, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovne
Kotúč na krájanie strúhania tvrdého syra. Pre zariadenia CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S.
Do úschovne
Kapacita do 5 kg/min. Umožňuje prípravu 20 – 400 čiastkových dávok za deň. Kapacita zásobníkov: 1,65 ll Krúha, strúha, seká a krája plátky, prúžky aj kocky rôznych veľkostí podľa použitého kotúča. Vhodný na zeleninu, ovocie, huby, suchý chlieb, oriešky, syry a ďalšie, jednofázové napájanie. Automatický štart / stop zaisťuje rýchle a bezpečné kŕmenie produkty. Acetalové krúžkové kotúče (čepele z kvalitnej nerezovej ocele). Plášť a veko z odolného polykarbonátu. Kryt je vyrobený z ABS plastu uľahčuje manipuláciu.
Do úschovne
Kotúč na krájanie tenkých plátkov 1 mm, 2 ostrie. Možnosť dávať do umývačky riadu. Určené na krájanie plátkov tvrdých a taktiež mäkkých výrobkov. Napr. koreňová zelenina, cibuľa, pór, paprika, jablko, ovocie citrusové, uhorky, krúženie zeleniny
Do úschovne
Disk na strúhanie 6 mm. Kotúč 6 alebo 8 mm jeurčený na strúhanie syra na pizzu, strúhanie kapusty.
Do úschovne
Mixér na mixovanie, miešanie, sekanie a rezanie. Na prípravu dresingov, olejov, bylín, omáčky, zahusťovadla, majonézy, polievky, dezerty, mliečne koktaily a iné šťavy. Má presné, plynulé ovládanie s rýchlosťou od 700 do 15 000 ot./min.. Samostatný prepínač funkcie Sprinter Pulse Funkcia umožňujúca priamy prístup k maximálnej rýchlosti 15 000 ot./min.. Jednofázový výkon a zadný motor zvyšuje stabilitu zariadenia a umožňuje ľahké naplnenie. Odklápacie veko s bezpečnostným spínačom umožňuje rýchle uzavretie a otvorenie a zaisťuje bezpečnú prevádzku prístroja. Ľahký priehľadný plastový džbán, ktorý je extrémne odolný proti nárazu je možné umývať v umývačke riadu bez potreby demontovania mixujúcej časti. Dlhé nože ( 72 mm) a konštrukcia nádoby zaisťujú maximálne výsledky pri spotrebe malého aj veľkého množstva potravín. Dávkovací lievik umožňuje postupné pridávanie kvapaliny počas prevádzky. Mixér má kovové puzdro, nádoba je z polysulfónu, je prispôsobený a odolný proti nárazu a vysokej teplote.
Do úschovne
Mixér je určený na prípravu jedla vo forme mokrej, suchej a tekutej. Typ úpravy: drvenie, mletie, miešanie a miešanie, mäso, ryby, ovocie, zelenina, cibuľa, petržlen, vlašské orechy, mandle, parmezán syr, šampiňóny, čokoláda, suchý chlieb, atď. Pripravuje bylinné oleje, zahusťovadlá, majonézy, polievky, dezerty, mleté mäso, zemiaková kaša, koláče, strúhanka, atď Jednofázové napájanie. Patentovaný systém zberu zabraňuje hromadeniu potravín na vnútorných stenách nádoby a veka. Základná jednotka má dve silné rukoväte na ľahké prenášanie. Kryt je vyrobený z ABS plastu. Misa je vyrobená z nerezovej ocele. Kryt a škrabací systém je vyrobený z polysulfónovými a polykarbonát materiálov extrémne odolných proti nárazu a vysokým teplotám (115 ° C). Funkcia Pulse umožňuje priamy prístup k 2650 ot/min.
Do úschovne
Cutter / mixér na prípravu jedla vo forme mokrej, suchej a tekuté. Drvenie, mletie, miešanie a miešanie, mäso, ryby, ovocie, zelenina, cibuľa, petržlen, vlašské orechy, mandle, parmezán syr, šampiňóny, čokoláda, suchý chlieb, atď. Pripravuje bylinné oleje, zahusťovadlá, pražené zmesi, majonézu, polievky, dezerty, mleté mäso, zemiaková kaša, koláče, strúhanka, atď. Funkcia PULSEumožňuje priamy prístup k 1 500 ot / min. Trojfázové napájanie. Inovatívny mixér dosahuje najlepšie možné výsledky s minimom nárastu teploty. Patentovaný stierací systém zabraňuje hromadeniu potravín na vnútorných stenách nádoby a veka. Základná jednotka má dve silné rukoväte na ľahké prenášanie. Kryt je vyrobený z kovu. Misa je vyrobená z nerezovej ocele. Centrálny rozbočovač je z hliníka a škrabací systém sú vyrobené z polysulfónu, ktorý je extrémne odolný proti nárazu a vysokým teplotám (115 ° C).
Do úschovne
Kombinovaný kuter/krúhač (Combi Cutter) s kapacitou 2kg/min. (10-80 porcií/deň). Tento model umožňuje jednoduchú prestavbu krájača na vertikálny kuter / mixér. Obsahuje krúhací nástavec, mixovací nástavec a 3 l nerezovú nádobu (úžitkový objem 0,9ltr.). Krúhací nástavec umožňuje pripraviť plátky, rezančeky, kúsky, kocky, strúhanku, orechy, syry, čokoládu, suché pečivo, huby atď. Mixovací nástavec slúži na mletie, drvenie, mixovanie a miešanie produktov ako: mäso, ryby, maslo, pyré, majoné omáčky, polievky, paštéty a pod. Prístroj je vybavený senzormi, ktoré rozpoznajú druh nástavca a upravia automaticky rýchlosť zariadenia (500 a 1500 ot/min). Jednofázové napájanie, dve madlá kvôli ľahkému prenášaniu. Automatické zastavenie stroja pri zdvihnutí prítlačnej dosky (automatické zapnutie po opätovnom zatvorení).
Krúhací nástavec s polkruhovým podávačom. Špeciálny podávač pre úzke a dlhé produkty (uhorky, pór a pod.) umožňujúci orientáciu krájanej zeleniny. Mixovací nástavec s patentovaným stieracím systémom, ktorý zabraňuje hromadeniu potravín na vnútorných stenách nádoby a veka.
Rezné kotúče z acetálu, polypropénu alebo eloxovanej hliníkovej zliatiny s listami, ktoré je možné demontovať z dôvodu ich výmeny alebo ostrenia.
Telo stroja: ABS plast, kryt motora: eloxovaná hliníková zliatina, nerezové nástavce.
Do úschovne
Kombinovaný kuter/krúhač (Combi Cutter) s kapacitou 2kg/min. (10-80 porcií/deň). Tento model umožňuje jednoduchú prestavbu krájača na vertikálny kuter / mixér. Obsahuje krúhací nástavec, mixovací nástavec a 3 l nerezovú nádobu (úžitkový objem 0,9ltr.). Krúhací nástavec umožňuje pripraviť plátky, rezančeky, kúsky, kocky, strúhanku, orechy, syry, čokoládu, suché pečivo, huby atď. Mixovací nástavec slúži na mletie, drvenie, mixovanie a miešanie produktov ako: mäso, ryby, maslo, pyré, majoné omáčky, polievky, paštéty a pod. Prístroj je vybavený senzormi, ktoré rozpoznajú druh nástavca a upravia automaticky rýchlosť zariadenia (500 a 1500 ot/min). Jednofázové napájanie, dve madlá kvôli ľahkému prenášaniu. Automatické zastavenie stroja pri zdvihnutí prítlačnej dosky (automatické zapnutie po opätovnom zatvorení).
Krúhací nástavec s polkruhovým podávačom. Špeciálny podávač pre úzke a dlhé produkty (uhorky, pór a pod.) umožňujúci orientáciu krájanej zeleniny. Mixovací nástavec s patentovaným stieracím systémom, ktorý zabraňuje hromadeniu potravín na vnútorných stenách nádoby a veka.
Rezné kotúče z acetálu, polypropénu alebo eloxovanej hliníkovej zliatiny s listami, ktoré je možné demontovať z dôvodu ich výmeny alebo ostrenia.
Telo stroja: ABS plast, kryt motora: eloxovaná hliníková zliatina, nerezové nástavce.
Do úschovne
Kapacita do 2 kg/min. Umožňuje prípravu 10-80 čiastkových dávok za deň. Vstupná kapacita 0,9 l Krúha, strúha, seká a krája plátky, prúžky aj kocky rôznych veľkostí podľa použitého kotúča. Vhodný na zeleninu, ovocie, huby, suchý chlieb, oriešky, syry a ďalšie, jednofázové napájanie. Automatický štart / stop zaisťuje rýchle a bezpečné kŕmenie produkty.Acetalové krúhacie kotúče (čepele z kvalitnej nerezovej ocele). Plášť a veko z odolného polykarbonátu. Kryt je vyrobený z ABS plastu uľahčuje manipuláciu.
Do úschovne
Príslušenstvo pre RG-50 a RG-50s. Vešiak na stenu na kotúče Vám ušetrí miesto a poskytuje bezpečné a pohodlné uloženie kotúčov, a zároveň chráni proti zbytočnému opotrebovaniu ostria.
Do úschovne
Aktuálna ponuka HALLDE zahŕňa štyri druhy strojov pre odborníkov: skartovače, rezačky, kombinované rezačky a mixéry. Nezáleží na druhu, všetky prístroje firmy sú charakteristické najvyššou kvalitou výroby, maximálnou bezpečnosťou používania, presným rezaním, ergonomickým a užívateľským prívetivým dizajnom, širokým rozsahom použitia, veľkou kapacitou, vynikajúcim spracovateľskou vlastnosťou, ľahkým a rýchlym čistením a splnením požiadaviek hygienických, bezpečnostných a kvalitatívnych noriem (NSF, UL, EEC, CE).
Skartovače HALLDE sa používajú na precízne a rýchle krájanie zeleniny na plátky, kocky, karbónové plátky, stĺpiky a hobliny. Pokročilejšie prístroje, takže rezačky Kombi, okrem toho čo dokáže skartovačka, ponúka kosenie, miešanie, mletie a mixovanie. Rezačky kombinuje funkcie mixéra a miešačky a seká, melie, mixuje a mieša. Profesionálne mixéry HALLDE si skvelé vedú s miešaním, mixovaním, šľahaním, sekaním a mletím tekutých zmesí. V širokej ponuke HALLDE nájdete prístroje pre malé gastronomické zariadenia, ale aj pre veľké veľké potravinárske závody. Keď to porovnáme s ručnou prácou, investovanie do HALLDE dovoľuje ušetriť veľkú časť času a peňazí. Okrem špecializovaných prístrojov na spracovanie potravín, HALLDE ponúka aj široký výber kompatibilných rezných nástrojov. V prípade poruchy poskytuje spoločnosť potrebné náhradné diely.
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.