Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 134info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
Technológia espressa v pákových kávovaroch značky Graef má svoj počiatok v roku 1901. Jene mletá káva sa extrahuje do zariadenia pod vysokým tlakom (cca 9 barov) za približne 23 sekúnd. V pákových kávovaroch sa mletá káva dáva do ručne odnímateľného sita a pritlačuje sa.
Východzím bodom na prípravu dobrého espressa je zásada 4 M:
Do úschovne
Do úschovne
29,56 €
Profesionálny jednoskupinový kávovar s katalógovým číslom 486400 má opláštenie z nerezovej ocele a plastu v čiernej farbe. Kávovar má parný ventil, ventil na horúcu vodu, automatické dávkovanie vody, elektronické ovládanie, možnosť programovania 4 dávok vody pre každú skupinu, medený ohrievač vody, automatické oplachovanie a manometer. Do kávovaru používajte vodu s tvrdosťou do 6°dH v nemeckej stupnice. Tvrdšia voda môže spôsobovať usadzovanie vodného kameňa na výhrevných telesách, a na toto poškodenie sa nevzťahuje záruka. Je vhodný do kaviarní, cukrární, krčiem, reštaurácií a kancelárií.
Do úschovne
35,01 €
Do úschovne
54,46 €
Do úschovne
54,46 €
Do úschovne
469,90 €
Pákový kávovar Coffeeline, Bartscher 190160. Je vybavený tryskou na paru, kohútikom na horúcu vodu, varnú jednotku a bojlerom o kapacite 6 litrov. Plášť kávovaru je vyrobený z nerezovej ocele a plastu. Sada tiež obsahuje chrómovú výstupnú trubku na okrúhlom kolienku na odsávanie pary a horúcu vody, automatické nalievanie vďaka magnetickému uzáveru, vstavaná volumetrická pumpa motora s tlakovými ventilmi, filter častíc, vysokotlakový uzáver. Navyše je kávovar vybavený PREE BREE SYSTEM, čo je patentovaný systém prípravy kávy, mikroprocesor v spínacej lište, ktorý riadi dávkovanie kávy, automatické plnenie kotla, automatické čistenie kávovej usadeniny, 4 rôzne dávkovacie programy na skupinu a riadenie prevádzky bojlera. Je to profesionálny pákový kávovar o rozmeroch 475×580×523 mm, ktorý je ideálny pre kaviarne, bary a hotelové reštaurácie.
Do úschovne
24,48 €
Profesionálny jednoskupinový kávovar s katalógovým číslom 486200 má opláštenie z nerezovej ocele a plastu v čiernej farbe. Kávovar má parný ventil, ventil na horúcu vodu, automatické dávkovanie vody, elektronické ovládanie, možnosť programovania 4 dávok vody pre každú skupinu, medený ohrievač vody, automatické oplachovanie a manometer. Do kávovaru používajte vodu s tvrdosťou do 6°dH v nemeckej stupnice. Tvrdšia voda môže spôsobovať usadzovanie vodného kameňa na výhrevných telesách, a na toto poškodenie sa nevzťahuje záruka. Je vhodný do kaviarní, cukrární, krčiem, reštaurácií a kancelárií.
Do úschovne
40,19 €
Do úschovne
Pákový kávovar- jednopákový, 404×545×498 mm, 1,9 kW, 230 V je kompaktní kávovar; izolované bojlery, displej, systém SIS, manuální dávkování, nerezové trysky s příkazem Push & Pull, 1 tryska na horkou vodu, ekonomizér horké vody (volitelně), elektrický ohřívač šálků (volitelně); verze se zvýšenou skupinou (volitelně), podložka pro ohřev šálků (volitelně).
Bojler: 5 l; Výkon: 1900 W; Napětí: 220/240 V; Frekvence: 50/60 Hz; Rozměry (š x h x v): 404 × 545 × 498 mm; Hmotnost netto/brutto: 32,5/41 kg.
Kávovar je standardně k dispozici ve 3 barvách: černé, červené a bílé.
Do úschovne
Pákový kávovar- jednopákový, 404×545×498 mm, 1,9 kW, 230 V je kompaktní kávovar; izolované bojlery, displej, systém SIS, objemové dávkování, vestavěná volumetrická pumpa, nerezové trysky s příkazem Push & Pull, 1 tryska na horkou vodu, ekonomizér horké vody (volitelně), elektrický ohřívač šálků (volitelně); verze se zvýšenou skupinou (volitelně), podložka pro ohřev šálků (volitelně).
Bojler: 5 l; Výkon: 1900 W; Napětí: 220/240 V; Frekvence: 50/60 Hz; Rozměry (š x h x v): 404 × 545 × 498 mm; Hmotnost netto/brutto: 32,5/41 kg.
Kávovar je standardně k dispozici ve 3 barvách: černé, červené a bílé.
Do úschovne
Kávovar na espresso jednopákový, nádržka na vodu, 320×430×400 mm, 1,2 kW, 230 V Nuova Simonelli Musica Standard je luxusní nabídkou pro kanceláře, domácnosti a menší gastronomické provozy – pro profesionály i milovníky kávy s vysokými nároky. ““Musica”” lze také považovat za vstupní úroveň pro profesionální trh, protože je schopen připravit přibližně 60 šálků denně. Stroj je vybaven jednou skupinou, parním ventilem, ventilem pro přívod horké vody a vestavěnou nádrží na vodu. Bojler je vyroben z mědi, tělo je z nerezové oceli s černými plastovými vložkami ABS.
Zařízení má následující funkce:
Řídicí funkce:
Nádrž na vodu: 3 l; Izolovaný měděný bojler: 2 l; výkon: 1200 W; napětí: 115 / 230 V; 50/60 Hz; Rozměry (Š X H X V): 320 × 430 × 400 mm; čistá hmotnost: 20/23 kg;
Do úschovne
Kávovar na espresso jednopákový, nádržka na vodu, 320×430×400 mm, 1,2 kW, 230 V Nuova Simonelli Musica Lux je luxusní nabídkou pro kanceláře, domácnosti a menší gastronomické provozy – pro profesionály i milovníky kávy s vysokými nároky. ““Musica”” lze také považovat za vstupní úroveň pro profesionální trh, protože je schopen připravit přibližně 60 šálků denně. Stroj je vybaven jednou skupinou, parním ventilem, ventilem pro přívod horké vody a vestavěnou nádrží na vodu. Bojler je vyroben z mědi, tělo je z nerezové oceli s černými plastovými vložkami ABS.
Zařízení má následující funkce:
Řídicí funkce:
Nádrž na vodu: 3 l; Izolovaný měděný bojler: 2 l; výkon: 1200 W; napětí: 115 / 230 V; 50/60 Hz; Rozměry (Š X H X V): 320 × 430 × 400 mm; čistá hmotnost: 20/23 kg;
Do úschovne
Kávovar na espresso jednopákový, přímé připojení vody, 320×430×400 mm, 1,2 kW, 230 V Nuova Simonelli Musica Standard AD je luxusní nabídkou pro kanceláře, domácnosti a menší gastronomické provozy – pro profesionály i milovníky kávy s vysokými nároky. ““Musica”” lze také považovat za vstupní úroveň pro profesionální trh, protože je schopen připravit přibližně 60 šálků denně. Stroj je vybaven jednou pákou, parním ventilem, ventilem pro přívod horké vody a přímým připojením k vodě. Bojler je vyroben z mědi, tělo je z nerezové oceli s černými plastovými vložkami ABS.
Zařízení má následující funkce:
Řídicí funkce:
Izolovaný měděný bojler: 2 l; Izolovaný měděný bojler: 2 l; výkon: 1200 W; napětí: 115 / 230 V; 50/60 Hz; Rozměry (Š X H X V): 320 × 430 × 400 mm; čistá hmotnost: 20/23 kg;
Do úschovne
Kávovar na espresso jednopákový, přímé připojení vody, 320×430×400 mm, 1,2 kW, 230 V Nuova Simonelli Musica Lux AD je luxusní nabídkou pro kanceláře, domácnosti a menší gastronomické provozy – pro profesionály i milovníky kávy s vysokými nároky. ““Musica”” lze také považovat za vstupní úroveň pro profesionální trh, protože je schopen připravit přibližně 60 šálků denně. Stroj je vybaven jednou skupinou, parním ventilem, ventilem pro přívod horké vody a přípojkou k vodě. Bojler je vyroben z mědi, tělo je z nerezové oceli s černými plastovými vložkami ABS.
Zařízení má následující funkce:
Řídicí funkce:
Izolovaný měděný bojler: 2 l; Izolovaný měděný bojler: 2 l; výkon: 1200 W; napětí: 115 / 230 V; 50/60 Hz; Rozměry (Š X H X V): 320 × 430 × 400 mm; čistá hmotnost: 20/23 kg;
Do úschovne
Kávovar jednopákový, nádržka na vodu, 300×408×400 mm, 1,2 kW, 230 V Nuova Simonelli Oscar II je generace uvedená na trh koncem devadesátých let, která si podmanila milovníky kávy po celém světě. Oscar II je profesionální kávovar, který splňuje všechny požadavky: od domácího použití až po ochutnávku dobré kávy nebo cappuccina při profesionálním použití. Je vybaven jednou pákou a parním ventilem a nádrží na vodu z nerezové oceli. Bojler je vyroben z mědi, tělo je z nerezové oceli s černými plastovými vložkami ABS.
Zařízení má:
Řídicí funkce:
Nádrž na vodu: 3 l; Izolovaný měděný bojler: 2 l; výkon: 1200 W; napětí: 115 / 230 V; 50/60 Hz; Rozměry (Š X H X V): 300 × 400 × 408 mm; hmotnost netto/brutto: 14/17 kg;
Kávovar je standardně k dispozici ve 2 barvách: černé a červené.
Do úschovne
Kávovar jednopákový, přímé připojení vody, 300×408×400 mm, 1,2 kW, 230 V Nuova Simonelli Oscar II AD je generace uvedená na trh koncem devadesátých let, která si podmanila milovníky kávy po celém světě. Oscar II AD je profesionální kávovar, který splňuje všechny požadavky: od domácího použití až po ochutnávku dobré kávy nebo cappuccina při profesionálním použití. Je vybaven jednou pákou a parním ventilem a přípojkou k vodě. Bojler je vyroben z mědi, tělo je z nerezové oceli s černými plastovými vložkami ABS.
Zařízení má:
Řídicí funkce:
Izolovaný měděný bojler: 2 l; výkon: 1200 W; napětí: 115 / 230 V; 50/60 Hz; Rozměry (Š X H X V): 300 × 400 × 408 mm; hmotnost netto/brutto: 14/17 kg;
Kávovar je standardně k dispozici ve 2 barvách: černé a červené.
Do úschovne
Kávovar jednopákový, nádržka na vodu, 300×408×400 mm, 1,2 kW, 230 V Nuova Simonelli Oscar Mood je poloprofesionální tradiční kávovar; PID – elektronická regulace tlaku; bypass (OPV); displej s ukazatelem času; Profesionální dávkovací páka s řízenou teplotou; Časované dávkování; 1 parní tryska Cool Touch; Kryt v barvě ABS; Dřevěná rukojeť páky; Odnímatelná nádržka na vodu nebo přímé připojení k přívodu vody (verze “AD”); Tiché čerpadlo (volitelně); Zástrčka Shuko.
Nádrž na vodu: 3 litry; Izolovaný měděný kotel: 2 litry; Výkon: 1200 W; Napětí: 115/230V; Frekvence: 50/60Hz; Rozměry (VxŠxŠ): 300×408×400 mm; netto/brutto hmotnost: 14/17 Kg;
Kávovar je standardně k dispozici v černé barvě. Na přání (za příplatek) v barvách guacamole, taupe a červená.
Do úschovne
