Sada foriem na koláče - 8 prstencov v tvare srdca 80x70 mm + Silikónová forma 4x 65x55 mm, 31 ml | SILIKOMART, Kit Tarte Ring Amore

Silikomart Air Plus sú mikroperforované silikónové formy so sklenými vláknami ideálne na pečenie. Vďaka svojej mikroperforovanej štruktúre umožňujú tieto inovatívne formy rovnomernú cirkuláciu, čím skracujú dobu varenia a zaisťujú dokonalý výsledok. Ideálne pre sladké aj slané pokrmy. Sú ideálne na prípravu koláčov, kváskových výrobkov alebo krehkého cesta. Formy sú nepriľnavé a je možné ich použiť z oboch strán na prípravu dutých alebo plnených koláčov. Teplotný rozsah: -40 °C až +230 °C

• Mikro perforovaný vzor na odparovanie vlhkosti.
• Nepriľnavé formy.
• Ideálne pre všetky typy cesta.
• Cesto nevyteká z priehlbiny formy.
• Jednoduché a dokonalé vytiahnutie hotového výrobku

Forma na čokoládu a pralinky Choco Bootton od talianskej firmy Silikomart, je vyrobená z prvotriednych materiálov a zaručuje tak maximálny komfort používania a ponúka širokú škálu možností – je vhodná na používanie v teplotnom rozmedzí od -60 do +230 C. Forma 22.129.77.0065 v tvare 15 gombíkov – rozmer 30×30×6 mm , objem 50 ml, je vhodná na vytvorenie čokoládových či iných praliniek (tiež s náplňou). Forma je neobvykle pružná, nie je objemná a je tak veľmi praktická. Môžete umývať v umývačke riadu. Výrobok odporúčame ako pre profesionálov tak individuálnych klientov.

Sada foriem na prípravu chladených dezertov Mango130 od inovatívnej talianskej firmy SILIKOMART. Sada je určená na vytvorenie 6 štýlových a nadčasových dezertov zároveň – hotové sladké pochúťky majú tvar kakaových bôbov, objem každej pochúťky 130 ml, rozmery 93×57×42 mm. Výrobok odporúčame sofistikovaným zmrzlinárňam a cukrárňam, a tiež pre gastronomické prevádzky, ktoré ponúkajú zmrzlinu a chladené dezerty – na prípravu zmrzlinových dezertov, dezertov s želatínou, krémom či penou. Sada foriem na prípravu chladených dezertov 36.253.87.0065 je vhodná do umývačky riadu a silikónovú časť môžete používať v pečúcej rúre. Forma je vyrobená z kvalitného silikónu, čo zaručuje perfektný výsledok jednoduchú a rýchlu výrobu a nenáročné skladovanie. Garancia odolnosti voči teplotám -60°C do +230°C. Súčasťou sady je vykrajovátko pre jednoduchšie vyberanie dezertov z formy.

Silikónová forma na dezerty monoporcia GG010 od talianskej firmy Pavoni, je úplnou revolúciou vo svete cukrárov. Vznikla vďaka spolupráci so svetoznámym majstrom cukrárom – Paolo Griff. Mnohoročné skúsenosti v cukrárske brandži a inovatívne technológie vo výrobnom procese sa spojili, a to, čo je možné vďaka forme vytvoriť je úplne úchvatné. Forma je ideálny pre vytvorenie nielen sladkých dezertov typu monoporcia, ale aj dekorácií, ktoré doplnia akýkoľvek slaný pokrm. Všestrannosť je skutočným kľúčom k úspechu, vďaka ktorému si aj tí najnáročnejší labužníci zamilujú elegantný vzhľad a dokonalé prevedenie. Silikónová forma na dezerty monoporcia Spirale Ovale s rozmermi 400×300 mm, má 6 špirálových, oválnych jamiek – rozmery 138×95×6 mm, objem 28 ml. Forma je vyrobená z veľmi kvalitného silikónu, ktorý sa vyznačuje ergonómiou, pevnosťou a teplotnou odolnosťou – možno ju používať ako v rúre, mikrovlnnej rúre, tak v chladničke i mrazničke. Ideálne pre cukrárne, pekárne, rôzne gastronomické prevádzky a tiež domácej kuchyne amatérskych cukrárov.

Sada foriem na koláče Kit Tarte Ring Cocoa 25.309.87.0065 od inovatívneho talianskeho výrobcu Silikomart, ktorá vznikla z prvotriednych materiálov, čo zaručuje najvyššiu kvalitu, ergonómiu a perfektne pripravené produkty. Koláč, pripravený pomocou foriem Silikomart Professional, ohromí aj tých najnáročnejších zákazníkov svojou modernosťou v klasickom štýle. Sada foriem na koláče Kit Tarte Ring Cocoa sa skladá z dvoch častí: osem prstencov s priemerom 70 mm z nedeformovateľného kompozitného, termoplastického materiálu, vhodného do rúry na pečenie (do 180 ° C) na prípravu spodnej časti dezertu a silikónová forma s ôsmimi jamkami s priemerom 60 mm, vďaka ktorej je možné pripraviť hornú vrstvu koláčov, napríklad z peny či krému. Prstenec je nerezový, nepriľnavý a veľmi odolný voči teplotám pri používaní v rúre na pečenie či chladiacom boxe – nie je vhodný pre styk s priamym ohňom, ale možno ho použiť v mikrovlnnej rúre.