Sada na koláče - 200x200 mm, prsteň a silikónová forma | SILIKOMART, Kit Tarte Liberty

Silikónová forma na dezerty a monoporcie v tvare ovocia PX4330 Apple je výrobkom talianskej firmy Pavoni. Forma bola vyrobená vďaka návrhu cukrárskeho majstra Emmanuele Forcone. Silikónové formy od firmy Pavoni, sú inovatívne a to práve vďaka kombinácii kvalitného silikónu a skúseností cukrárskeho majstra Emmanuele Forcone. Používaním týchto foriem docielime vždy rovnakého vzhľadu u vzniknutého dezertu, či monoporcie. Formička ako už bolo spomenuté, je vyrobená z vysoko kvalitného silikónu, vďaka ktorému je vysoko odolná a tiež spĺňa i ergonomické nároky. Použitý silikón má teplotné rozpätie od -60°C do +230°C, preto môžete tento silikón používať a uchovávať ako v peciach, mraziacich boxoch, ale i v mikrovlnných rúrach. Čistiť formičku môžete ako ručne, tak i v profesionálnej umývačke. Forma na dezerty a monoporcie PX4330 MELA/APPLE TuttiFrutti s celkovým rozmerom 400×300 mm, kde je umiestnené celkom 20 porcií. Jedna táto porcia má priemer 55 mm, výšku 48 mm a objem 90 ml. Vďaka dokonale prepracovanému tvaru môžete vytvoriť jedinečné 3D dezerty. Takto vzniknuté dezerty, či monoporcie po ďalšom zdobení za pomoci polevy, farieb, marcipánu, alebo rôznych krémov ozdobí každú vitrínu, alebo sladký bar a zároveň nadchne i toho najnáročnejšieho konzumenta. Forma je vhodná ako do profesionálnych zariadení, ako sú cukrárne, pekárne a kuchyne, ale je tiež vhodná do domácností.

Sada na výrobu nanukov, dezertov a chuťoviek na drievku s priemerom 22 mm, výškou 83 mm a objemom 100 ml, zo série SteccoFlex od talianskej firmy SILIKOMART. Patentovaný systém k vytváraniu 8 zmrzlinových dezertov, sorbetov či chuťoviek na drievku v tvare smajlíka. Ideálne pre domácnosť, jedálne, cukrárne, kaviarne, cateringové firmy, švédské stoly a tiež pre firmy vyrábajúce zmrzliny a netypické chuťovky vo veľkej miere. Jediný faktor obmedzujúci použitie formy na výrobu nanukov, dezertov a chuťoviek na drievku 25.317.87.0098 je nedostatok kreativity – ide napríklad použíť k vytvoreniu chuťovky z hráškovej peny na drievku. Forma je vyrobená z plastu a silikónu, čo zaručuje hladký a krátký priebeh výroby. Veľmi jednoduché skladovanie a záruka odolnosti až do -60°C. Vhodné pre umývačky riadu. silikónové časti je možné využiť aj v rúre. Sada obsahuje tiež 50 drievok.

Silikónová forma na múčniky, zmrzliny a dezerty s veľkosťou 60×45 mm a obsahom 125 ml. Formu vyrába talianska firma SILIKOMART v sérii Multiflex 60. Vďaka tejto forme je možné jednoducho vyrobiť 35 ks sofistikovaných múčnikov a dezertov v tvare valčeka. Forma Multiflex 60/7 sa dá využiť napríklad na vytvorenie kysnutých muffinov s marhuľami. Výrobok je ideálny pre domáce využitie, pre rôzne gastronomické podniky, či cateringové firmy. Forma na múčniky a dezerty 28.161.86.4598 je vyrobená s prvotriednych materiálov. Je vhodná do umývačky riadu a je odolná voči chladu a zároveň vysokej teplote v rúre na pečenie alebo v mikrovlnnej rúre. Forma je vyrobená zo silikónu a to zaručuje najlepšie výsledky pri pečení, krátku dobu výroby a jednoduché riešenie pre uchovávanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.