Kuchynské a mäsiarske ocieľky

Univerzálna ocieľka 30 cm. Rukoväť nožov Stalgast je vytvarovaná tak, aby sa nečistota neusadzovala v spojoch. Čepeľ je vyrobená z nerezovej valcovanej ocele. Možno umývať v umývačke na riad.

Ocieľka STANDARD vyrobená z nerezovej ocele, s plastovou rukoväťou, určená pre nože Hendi STANDARD.

Univerzálna ocieľka 25 cm. Rukoväť nožov Stalgast je vytvarovaná tak, aby sa nečistota neusadzovala v spojoch. Čepeľ je vyrobená z nerezovej valcovanej ocele. Možno umývať v umývačke na riad.

Ocieľka o dĺžke 23 cm, značky Stalgast, s katalógovým číslom 283203 má protišmykovú rukoväť v červené farbe, vyrobenú z kvalitného plastu ktorý odpovedá normám HACCP. Ocieľka je vyrobená z nerezovej ocele X50CrMoV15. Ergonomická a hygienicky vhodná rukoväť zabraňuje hromadeniu zbytkov v záhyboch. Ocieľku môžete umývať v umývačke riadu. Výrobca Stalgast sa zaručuje, že produkt spĺňa všetky bezpečnostné a zdravotné požiadavky na materiály a výrobky určené pre styk s potravinami v súlade s nariadením EP č. 1935/2004.

Univerzálna ocieľka 22 cm. Rukoväte nožov Sanelli boli navrhnuté v inštitúte ergonomie a polytechniky v Miláne tak, aby minimalizovali všetky problémy, ktoré by mohli vadiť užíváteľovi. Sú vyrobené z dvoch druhov plastu: tvrdeného plastu (červená farba), ktorý zaisťuje ešte väčšie upevnenie ostria a mäkkého plastu (zelená farba) so špeciálnou štruktúrou, ktorá umožňuje pevný úchyt a minimalizuje možnosť vyšmyknutia. Možno umývať v umývačkách riadu.

Univerzálna ocieľka 30 cm. Rukoväte nožov Sanelli boli navrhnuté v inštitúte ergonomie a polytechniky v Miláne tak, aby minimalizovali všetky problémy, ktoré by mohli vadiť užíváteľovi. Sú vyrobené z dvoch druhov plastu: tvrdeného plastu (červená farba), ktorý zaisťuje ešte väčšie upevnenie ostria a mäkkého plastu (zelená farba) so špeciálnou štruktúrou, ktorá umožňuje pevný úchyt a minimalizuje možnosť vyšmyknutia. Možno umývať v umývačkách riadu.

Okrúhla ocieľka, švýcarské značky Victorinox, je součástí série Fibrox, o délce 23 cm. Čepeľ je vyrobená z nerezovej ocele a rukoväť z kvalitného plastu v čiernej farbe. Táto séria posúva presnosť rezania a krajanie na novú úroveň – tieto nože sú starostlivo navrhnuté profesionálmi pre profesionálov. Vyznačujú sa dokonale vyváženú konštrukciou a čepeľami z valcované nerezovej ocele. Tieto kvalitné nože kombinujú pohodlie pri používaní, ergonomický dizajn, rukoväť zo syntetického materiálu a čepeľ, ktorá sa ľahko ostrie a zaručuje dlhú životnosť. Drsnejšie rukoväť noža sa lepšie drží na krajanie, rezanie a sekanie je vďaka týmto nožom úplne jednoduché. Nože možné umývať v umývačke riadu.

Ocieľka, Satake Diamond Musaka GL017
Diamantová ocieľka Satake Cutlery Mfg bola galvanicky pokrytá dvoma miliónmi častíc syntetického diamantu. Ďalšie technický chrómovaný povlak zvyšuje odolnosť ocieľky proti opotrebeniu. Takto pokročilé riešenie zaisťuje optimálne výsledky ostrenie, ktoré vydržia po dlhú dobu. Oceľová tyč s diamantovým povlakom je nerozbitná a bezpečná pre kontakt s potravinami.
Diamantová ocieľka je jednou z najrýchlejších a najúčinnejších metód vyrovnávania ostria, a to aj u nožov z veľmi tvrdej ocele. Nože sa odporúča pravidelne ostriť po každom dlhšom rezaní, krájanie alebo drvenie.