Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 134info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 230 mm |
|---|---|
| šírka/hĺbka | 50 mm |
| výška | 50 mm |
| materiál: | plast |
Moderná forma non-stick na pečenie – Paris 550 s rozmermi 230×50×50 mm a objemom 550 ml, vyrába talianska firma Silikomart. Forma vznikla vďaka inovatívnej technológii TPLUS +, ktorá umožňuje pripraviť dokonalé výrobky, ktoré sú moderné reinterpretácii ikonických tort v trojrozmernom tvare. Paris 550 sa skladá z dvoch komponentov, ktoré sú vhodné pre rúry na pečenie a tvarovanie múčnikov a zároveň poskytujú dostatok miesta na neskoršie dekoráciu krémom, marmeládou či ganache. Hotový výrobok sa dá ľahko vybrať, vďaka nepriľnavým vlastnostiam použitého materiálu. Forma na múčniky Paris 550, 53.002.20.0165 sa skvele hodí na prípravu francúzskych múčnikov, kváskového pečiva či sendvičového chleba (pred použitím sa odporúča formu nastriekať olejom). Vhodné pre 4-6 štandardných porcií. Vhodné pre teploty do + 180C.
0,25 €
Sada foriem na koláče Kit Tarte Bamboo 23.109.13.0065 od talianskeho výrobcu Silikomart, je ideálny ako pre jednotlivých zákazníkov, tak pre profesionálne gastronomické prevádzky. Sada je unikátny nástroj na prípravu dokonalých koláčov. Kvalita výsledného výrobku je natoľko prvotriedne a precízne, že ohromí aj tých najnáročnejších zákazníkov. Sada obsahuje: obdĺžnikový prstenec z nedeformovateľného kompozitného, termoplastického materiálu, vhodného do rúry na pečenie a silikónovú formu 250×90×20 mm, vďaka ktorej môžete pripraviť vrchnú vrstvu s bambusovým designom, ktorú následne položíte na krehké cesto. Sada foriem na koláče 23.109.13.0065 umožňuje pripraviť koláče s rozmery 265×90×20 mm. Výrobok sa ľahko čistí a je veľmi ergonomický, čo výrazne uľahčí prácu. Prstenec je nerezový, nepriľnavý a veľmi odolný voči teplotám.
Do úschovne
Cukrárska perforovaná forma XF2120 je vyrobená talianskou firmou Pavoni, ktorá je na trhu známa vďaka svojim inovatívnym procesom výroby a kvalite materiálov, z ktorých svoje produkty vyrába. Nerezová oceľ je zárukou dlhotrvajúcich produktov a ich ergonómiou. Charakteristickým znakom tejto formy sú mikrootvory, ktoré umožňujú vyparovania vody a rovnomerné prúdenie teploty počas pečenia. Cukrárska forma z nerezovej ocele XF2120 okrúhleho tvaru, má priemer 21 cm a výšku 2 cm. Forma je ideálna na tvorbu tort, dezertov z piškótového cesta alebo marcipánu. Je určená pre profesionálnu klientelu, tak i pre domácich kuchtíkov.
Do úschovne
0,54 €
Silikónová forma na torty a múčniky zo série 60×40 Sessanta Quaranta, vyrobená talianskou spoločnosťou SILIKOMART, s rozmerom jedného výrobku: 70×35 mm a objemom 133 ml. Celá forma o objeme 3192 ml pojme 24 produktov. Jedinečný štvorcový tvar s priehlbinou uprostred umožňuje vytvárať jedinečné dezerty a torty s dizajnovým vzhľadom. Výrobok sa skvele hodí na okázalé rauty, kinderbally, narodeninové oslavy aj do domácností. Ideálne pre stravovacie zariadenia, cukrárne, kaviarne, reštaurácie a cateringové spoločnosti. Je možné ich používať v mrazničke aj v rúre, umývačke riadu a mikrovlnnej rúre. Výrobok forma na torty a múčniky 40.460.20.0000 je vyrobený z vysoko kvalitných materiálov, čo zaručuje bezproblémový výsledok, krátku dobu výroby a ľahké skladovanie so zaručenou trvanlivosťou.
Do úschovne
Košíčky na pečenie cupcake o priemere 5 cm, 50 ks hnedá HM0022 od holandskej značky House of Márie, ktorá sa špecializuje na výrobu vysoko kvalitných papierových výrobkov na pečenie a zdobenie.
Košíčky na pečenie House of Marie Bruin sú vhodné nielen na pečenie cupcakes, ale aj na muffiny a brownies! Ideálne na sviatočné pečenie. Košíčky na pečenie sú vyrobené z kvalitného pergamenového papiera. Veľkosť košíčkov na pečenie: cca 5 cm v priemere. Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov používajte pečenie košíčky v kombinácii s formou na muffiny. Obsah: 50 košíckov na pečenie.
Do úschovne
Cukrárska forma na torty X2002 je vyrobená talianskou firmou Pavoni, ktorá je na trhu známa vďaka svojim inovatívnym procesom výroby a kvalite materiálov, z ktorých svoje produkty vyrába. Nerezová oceľ je zárukou dlhotrvajúcich produktov a ich ergonómiou. Forma má hladké, tenké hrany, vďaka ktorým majú dezerty elegantný a precízny tvar. Cukrárska forma z nerezovej ocele X2002 okrúhleho tvaru, má priemer 20 cm a výšku 2 cm. Forma je ideálna na tvorbu tort, dezertov z piškótového cesta alebo marcipánu. Je určená pre profesionálnu klientelu, tak i pre domácich kuchtíkov.
Do úschovne
