Polykarbonátová forma na pralinky – osemuholník, 28 ks x 11 g – MA1010 | MARTELLATO, Prisma

Silikónová forma na torty, bábovky, múčniky a zákusky, originálny tvar ruže Plumcake Rose vyrába talianska firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozmery formy sú 300×145×80 mm a objem 2500 ml. Forma je vybavená špeciálnym odnímateľným prsteňom Safe Ring, vďaka ktorému je možné udržať dezert či inú pripravenú hmotu v perfektom tvare – pri príprave i po vybratí z formy. Má originálny tvar a je ideálna na vytvorenie skvelých múčnikov, zákuskov, tort, či iných dezertov, ktoré budú vypadať naprosto úchvatne. Bábovka, zákusok z kysnutého cesta s polevou alebo želé s ovocím – to je lákavá ponuka! Skvele sa hodí k výrobe zákuskov na honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využitie. Ideálne na využitie v rôznych gastronomických prevádzkach, cukrárskych manufaktúrach či výrobných, kaviarenských, reštauračných a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečúcej trúby. Forma na múčniky a dezerty 30.731.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikónová forma na pečenie a dezerty v 3D KE050 Ametista je výrobkom talianskej firmy Pavoni. Forma bola vyrobená vďaka návrhu Emmanuela Forcone. Spĺňa požiadavky i tých najnáročnejších svetových cukrárov. Formička je vyrobená z vysoko kvalitného silikónu, vďaka ktorému je vysoko odolná a tiež spĺňa i ergonomické nároky. Tento silikón sa môže používať a uchovávať ako v peciach, mraziacich boxoch, ale i v mikrovlnných rúrach. Čistiť formičku môžete ako ručne, tak i v profesionálnej umývačke. Forma na pečenie a dezerty 3D AMETISTA s rozmermi 165×165×50 mm a objemom 1000 ml. Forma má elegantní vzhľad dvojitého srdca, ktorý sa hodí k servírovaniu, ako sladkých, tak i slaných pokrmov. Forma je vhodná ako do profesionálnych zariadení, ako sú cukrárne, ale i pekárne, kuchyne, ale je tiež vhodná do domácností.

Obdĺžny cukrársky ráfik z nerezovej ocele X413040 vyrába talianska firma Pavoni. Ráfik je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, veľmi ľahko sa ho čistí a je odolný a ergonomický. Je určený pre pečenie v rúre, používanie v chladničke a tiež pre varenie. Použitie ráfika je ideálne riešenie ako alternatíva ku klasickým plechom a formám sa dnom – tu možno použiť na pečenie alebo pergamenový papier. Ocenia ho všetky reštaurácie a gastronomické prevádzky, ktoré chcú ohromiť svojim perfektne tvarovaným a sofistikovaným jedlom. Obdĺžny cukrársky ráfik z nerezovej ocele X413040 o rozmeroch 290×390×40 mm. Výrobok odporúčame profesionálnym aj jednotlivým zákazníkom.

Silikónová forma Formaflex na monoporcie FR056RSA bola vytvorená inovatívnou talianskou spoločnosťou Pavoni, ktorá vďaka spolupráci s najlepšími špecialistami v cukrárskom priemysle spĺňa očakávania aj tých najnáročnejších zákazníkov. K výrobe predmetu bol použitý najkvalitnejší silikón, ktorý zaručuje jeho ergonómiu a trvanlivosť. Odolnosť voči vysokej teplote umožňuje použitie formy v peciach, mikrovlnných rúrach aj chladničkách a mrazničkách. Nepriľnavý povrch formy výrazne uľahčuje odstraňovanie hotových výrobkov. Formaflex Silikónová forma na ROSE FIORITE má jedninečnou veľkosťou 175×300 mm, čo zaručuje všestrannosť v prípade gastronomických aj cukrárenských podnosov. Na forme je 6 segmentov v tvare ruže v rozmeroch 70 mm, výške 37 mm a objeme 100 ml. Výrobok je vhodný na vytváranie sladkých jednodielnych dezertov a slaného občerstvenia s jedinečným tvarom. Forma sa odporúča používať v cukrárňach, pekárňach, reštauráciách a domácich kuchyniach so sladkým pečivom.