dĺžka | 275 mm |
---|---|
šírka/hĺbka | 175 mm |
materiál: | polykarbonát |
rozmery cukroviniek: | 25x25x55 mm |
počet v sade | 1 ks |
váha | 0.011 kg |
Polykarbonátová forma na pralinky a čokoládu MA4007, od talianskej firmy Martellato, zaručuje maximálnu kvalitu daného výrobku. Prvotriedne materiály, použité pri výrobe formy, zabraňujú rozliatiu tekuté hmoty a zaisťujú elegantný a precízny povrch každej jednotlivej pralinky. Forma na čokoládu MA4007 o rozmeroch 275×175 mm umožní vyrobiť 28 ks čokoládových praliniek, z nich každá má rozmery 25×25×55 mm. Hotová sladká pochúťka váži 11 g. Formu možno čistiť v umývačke riadu. Forma je vhodná ako pre profesionálnu gastronómiu, tak pre amatérske pokusy sladkého tvorenia.
Silikónová mikroperforovaná páska 30BANDS02 je inovatívny produkt talianskej firmy Martellato, ktorá je známa svojimi kvalitnými výrobkami. Je vyrobená z kvalitných materiálov. Páska je úplne nepriľnavá a mikrootvory zaručujú lepšiu a efektívnejšiu cirkuláciu tepla počas pečenia. Možno ju používať počas pečenia korpusov a tiež na zakvasovanie. Micro silikónová páska o rozmere 625×25 mm sa predáva v sade 10 ks. Je vhodná na pečenie sladkého pečiva v pekárňach, cukrárňach, reštauráciách, a tiež v bežných domácnostiach.
Do úschovne
Forma 40H4×06 je produktom talianskej spoločnosti Martellato. Forma bola vyrobená z veľmi kvalitnej nerezovej ocele. Ľahko sa čistí, je ergonomická a veľmi odolná. Forma je bezpečná pre použitie v rúre, chladničke alebo dokonca pri varení. Forma umožňuje získanie jedinečného dezertu, ktorý uchváti aj najnáročnejších zákazníkov. Forma 40H4×06 v tvare čísla 6 má výšku 300 mm a šírkou 40 mm. Produkt je doporučený pre profesionálnych aj individuálnych zákazníkov.
Do úschovne
Cukrárska podložka 40-W132 je produktom talianskej spoločnosti Martellato. Nájde svoje uplatnenie ako v profesionálnej cukrárskej kuchyni, tak aj v bežnej domácnosti. Podložka bola vyrobená zo silikónu najvyššej kvality, ktorý zabraňuje lepeniu produktu na podložku počas spracovania. Silikónová cukrárska podložka 40-W132 o rozmere 400×200 mm má vzor s motívom tehly. Produkt sa ľahko skladuje a čistí.
Do úschovne
Designový obal na makrónky rúžovej farby zo série Fuxia Macado 12, vyrába firma SILIKOMART. Ideálne k prenášaniu, uchovávaniu a vystaveniu 12 kusov makroniek či praliniek o priemere 5 cm. Cukrovinky sú v obale oddelené pomocou špeciálných plastových priehradiek. Obal je vyrobený z vysoko kvalitného plastu. Spodok krabičky je rúžovej farby s transparentným, hermeticky uzatvárateľným vekom, ktoré ide upevniť lepidlom, lepiacou páskou alebo akýmkoľvek iným dekoratívným prvkom, bežne používaným v cukrárstve. Krabička na makrónky 72.351.19.0000 bola navrhnutá podľa cukrárských noriem, v štandartnej veľkosti 60×40 cm kde se vojde 10 obalov Macado 12. Produkt se predáva v celých baleniach – obsah jednoho balenia je 48 ks. Je tiež možné kúpiť tovar osobitne – prosím kontaktujte obchodné oddelenie.
Do úschovne
Silikónová forma na múčniky a dezerty Savarin 160/6 s rozmermi 160×80×40 mm a obsahom 532 ml vyrábaná talianskou firmou SILIKOMART. Vďaka forme Savarin je možné vytvoriť 6 unikátnych múčnikov, tort či zmrzlinových dezertov v tvare prstenca. Ideálne pre špecializované cukrárne, kaviarne, rôzne gastronomické podniky, cateringové firmy, ale aj pre domáce pečenie (hodí sa na prípravu rôznych báboviek). Veľmi kvalitné prevedenie výrobku forma na múčniky a dezerty 25.716.87.0060 zaručuje tie najlepšie výsledky pri pečení a dlhú životnosť. Forma je vhodná do umývačky riadu. Je odolná voči chladu a zároveň vysokej teplote v rúre na pečenie či mikrovlnnej rúre. Forma je vyrobená zo silikónu a to zaručuje najlepšie výsledky pri pečení, krátku dobu výroby a jednoduché riešenie pre uchovávanie. Garancia odolnosti je od -60°C do + 230°C.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.