Polykarbonátová forma na pralinky 3D, kužeľ - 11 g – MA4007 | MARTELLATO, Pyramide

Silikónová forma s rozmermi 320×128×10 mm na vytváranie vrstvených zákuskov (napríklad z piškóty alebo želatíny) do štandartných nádob na zmrzlinu. Formu vyrába talianská firma SILIKOMART v sérii TortaFlex. Týmto zpôsobom ide pohodlne a jednoducho dosiahnúť vrstvenia z ľubovoľných ciest či krémov v gastronádobe na zmrzlinu. Ideálne napríklad k vytvoreniu piškótového múčnika rovnakých rozmerov jako štandartná gastronádoba na zmrzlinu. Výrobok je ideálny pre potreby zmrzlinárne, cukrárne alebo iných gastronomických podnikov, kde sa podávajú zmrzliny a chladené dezerty. Forma je vhodná pre umývačky riadu aj rúry na pečenie. Je vyrobená zo silikónu, čo zaisťuje najlepšie výsledky při pečeniu, krátku dobu výroby a jednoduché riešenie pre uchovávanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikónová forma na mini zmrzliny, pralinky, čokolády alebo lízanky Kono s priemerom 30 mm, obsahom 10 ml a hrúbkou 22 mm. Formu vyrába talianska firma Silikomart v sérii Conoflex. Vďaka tejto forme je možné jednoducho vyrobiť 26 ks rovnakých zmrzlinových alebo čokoládových pologulí. Ideálne pre domácnosť, jedálne, cukrárne, kaviarne, a tiež pre firmy vyrábajúce pralinky a cukrovinky vo veľkej miere. Jediný faktor obmedzujúci použitie formy k vytváraniu pologuľovitých mini zmrzlín a praliniek 22.381.87.0065 je nedostatok kreativity – je možné napríklad použiť na vytvorenie mini čokoládových zmrzlín s orieškami v kornútiku. Je vyrobená zo silikónu a plastu, čo zaručuje najlepšie výsledky pri pečení, krátku dobu výroby a jednoduché riešenie pre uchovávanie. Forma je vhodná do umývačky riadu. Silikónové časti možno využiť aj v rúre. Garancia odolnosti je od -60 ° C do +230 ° C.

Silikonová forma pre ručnú výrobu náplní do klasických nanukov na drievku s rozmermi 200×157×13 mm, vyrába talianská firma SILIKOMART. Patentovaný systém k pohodlnému vytvoreniu 5 náplní v tvare zkoseného valca, dlhého 157 mm. Vhodné pre výrobu nanukov a dezertov na drievku a tiež pre výrobu čokoládových tabuliek a zákuskov. Ideálne pre domácnosť, jedálne, cukrárne, kaviarne, cateringové firmy, švédské stoly a tiež pre firmy vyrábajúce zmrzliny a netypické chuťovky vo veľkej miere. Tato forma na náplne do nanukov 30.066.00.0065 je vhodná do umývačky riadu. Forma je vyrobená zo silikónu, čo zaručuje hladký a krátký priebeh výroby. Veľmi jednoduché skladovanie a záruka odolnosti od -60°C do 230°C.

Forma na minidezerty MONOP.C001 od talianskej firmy Martellato, ktorá sa preslávila pre svoj veľmi inovatívny prístup. Minidezerty sú perfektným riešením jednotlivých porcií pre rôznorodé oslavy i domáce akcie. Vďaka forme , možno vytvoriť mnoho sofistikovaných dezertov, ktoré vďaka svojím rozmerom sú efektné pre prezentáciu a pohodlné pre konzumáciu. Formu možno využiť pre práci s cestom, fondánom, marcipánom či čokoládou. Forma na minidezerty MONOP.C001 je vhodná k vytvoreniu 35 ks okrúhlych minidezertov o priemere 65 mm a výške 40 mm. Tento produkt je ideálny pre cukrárne, pekárne, rôzne gastronomické prevádzky ale i pre domáce tvorenie sladkých pochúťok.