Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 134info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| váha | 1 kg |
|---|---|
| cena za: | kus |
Tyčinky z horkej čokolády na dekoráciu, 5 – 12 mm Niťovky Dark, 1 kg balenie CHK-D-E1-U68 je drobná, lesklá a chrumkavá posýpka, ktorá je vyrobená zo 100% belgickej horkej čokolády. Niektorí ju nazývajú čokoládová ryža, iní posýpka, alebo čokoládová zrnká. Či tak, alebo onak, ide o veľmi lahodnú a chrumkavú pochúťku, ktorá je vyrobená z horkej čokolády, ktorá je príliš dobrá na to, aby zostala len ozdobou. Prekvapí svojou chrumkavosťou a leskom, ktorý je 100% prírodný, bez pridania ďalších leštiacich prípravkov, a dosiahnuť ho možno len poctivým a prácnym premiešavaním. Môžete si s ňou ozdobiť obyčajný krajec chleba aj dokonale pripravený dezert a v oboch prípadoch vás čaká perfektný chuťový zážitok. Dá sa s ňou robiť aj oveľa viac. Je takmer nutnosťou pri príprave čokoládových praliniek Truffle a Brigadeiro. Hodí sa aj na dekoráciu sladkých, mliečnych nápojov, alebo zmrzliny, alebo pri pečení.
Cukrárske zdobenie – kvet jícnovky malý z cukru 8 cm, ecru ružový, 3 ks. symbol: K 013M.
Zloženie: práškový cukor, zemiaková múka, pšeničná múka, rastlinný tuk, škrobový sirup, ryžový škrob, proteínový prášok, voda, E202 (konzervant), vanilínový aróma.
Farbivo: E102, E104, E110, E122, E133.
Alergény: pšeničná múka, vaječný bielok v prášku.
Skladujte na suchom a dobre vetranom mieste pri izbovej teplote.
Dekorácie sú vyrábané ručne, preto sa rozmery, vzhľad a farby môžu mierne líšiť od tých, ktoré sú uvedené na webových stránkach.
Do úschovne
Korpusy na pralinky Truffle z mliečnej čokolády, ø 25 mm, 6 ml – 504 ks, CHM-TS-19951E0-999, sú vyrobené z mliečnej čokolády Callebaut. Tieto korpusy sú dokonalým základom pre výrobu praliniek, truffles a čokoládových lízaniek. Možno ich tiež použiť ako ozdoby na dezerty alebo pečené výrobky. Ľahko sa dajú naplniť krémom ganache, karamelom alebo polevou a dozdobiť. Hmotnosť balenia 1,36 kg.
Do úschovne
Cukrárska dekorácia – malý cukrový kvet mercedesu 4 cm, sada 20 ks, modrý, symbol: K 010.
Zloženie: práškový cukor, zemiaková múka, pšeničná múka, rastlinný tuk, škrobový sirup, ryžový škrob, proteínový prášok, voda, E202 (konzervant), vanilínový aróma.
Farbivá: E132.
Alergény: pšeničná múka, proteínový prášok.
Skladujte na suchom a dobre vetranom mieste pri izbovej teplote.
Dekorácie sú vyrábané ručne, preto sa rozmery, vzhľad a farby môžu mierne líšiť od tých, ktoré sú uvedené na webových stránkach.
Do úschovne
Cukrárske zdobenie – slon z cukru 4 cm, modrý, symbol: ZS01.
Zloženie: práškový cukor, zemiaková múka, pšeničná múka, rastlinný tuk, škrobový sirup, ryžový škrob, proteínový prášok, voda, E202 (konzervant), vanilínový aróma.
Farbivá: E102, E104, E110, E122, E124, E132, E133, E151.
Alergény: pšeničná múka, vaječný bielok v prášku.
Skladujte na suchom a dobre vetranom mieste pri izbovej teplote.
Dekorácie sú vyrábané ručne, preto sa rozmery, vzhľad a farby môžu mierne líšiť od tých, ktoré sú uvedené na webových stránkach.
Do úschovne
Cukrárska dekorácia- kvet nezábudky z cukru 2,5 cm, svetlo modrá, sada 50 ks, symbol: 082.
Zloženie: práškový cukor, zemiaková múka, pšeničná múka, rastlinný tuk, škrobový sirup, ryžový škrob, proteínový prášok, voda, E202 (konzervant), vanilínový aróma.
Farby: E132.
Alergény: pšeničná múka, proteínový prášok.
Skladujte na suchom a dobre vetranom mieste pri izbovej teplote.
Dekorácie sú vyrábané ručne, preto sa rozmery, vzhľad a farby môžu mierne líšiť od tých, ktoré sú uvedené na webových stránkach.
Do úschovne
Čokoládová ryža z mliečnej čokolády na dekoráciu, 5 – 12 mm, Niťovky Milk, 1 kg balenie CHK-M-E1-U68 je drobná, lesklá a chrumkavá posýpka, ktorá je vyrobená zo 100% belgickej mliečnej čokolády s príchuťou karamelu. Niektorí ju nazývajú čokoládová ryža, iní posýpka, alebo čokoládová zrnká. Či tak, alebo onak, ide o veľmi lahodnú a chrumkavú pochúťku, ktorá je vyrobená z mliečnej, smotanovo – karamelové čokolády, ktorá je príliš dobrá na to, aby zostala len ozdobou. Má lahodnú čokoládovú chuť a prekvapí svojou chrumkavosťou a leskom, ktorý je 100% prírodný, bez pridania ďalších leštiacich prípravkov, a dosiahnuť ho možno len poctivým a prácnym premiešavaním. Môžete si s ňou ozdobiť obyčajný krajec chleba aj dokonale pripravený dezert a v oboch prípadoch vás čaká perfektný chuťový zážitok. Dá sa s ňou robiť aj oveľa viac. Je takmer nutnosťou pri príprave čokoládových praliniek Truffle a Brigadeiro. Hodí sa aj na dekoráciu sladkých, mliečnych nápojov, alebo zmrzliny, alebo pri pečení.
Do úschovne
Čokoládová ryža z bielej čokolády na dekoráciu, 5 – 12 mm, Niťovky White, 1 kg balenie CHW-VR-1Z5-E0-U68 je drobná, lesklá a chrumkavá posýpka, ktorá je vyrobená zo 100% belgickej bielej čokolády so smotanovou príchuťou. Niektorí ju nazývajú čokoládová ryža, iní posýpka, alebo čokoládová zrnká. Či tak, alebo onak, ide o veľmi lahodnú a chrumkavú pochúťku, ktorá je vyrobená z smotanovo bielej čokolády, ktorá je príliš dobrá na to, aby zostala len ozdobou. Prekvapí svojou chrumkavosťou a leskom, ktorý je 100% prírodný, bez pridania ďalších leštiacich prípravkov, a dosiahnuť ho možno len poctivým a prácnym premiešavaním. Môžete si s ňou ozdobiť obyčajný krajec chleba aj dokonale pripravený dezert a v oboch prípadoch vás čaká perfektný chuťový zážitok. Dá sa s ňou robiť aj oveľa viac. Je takmer nutnosťou pri príprave čokoládových praliniek Truffle a Brigadeiro. Hodí sa aj na dekoráciu sladkých, mliečnych nápojov, alebo zmrzliny, alebo pri pečení.
Do úschovne
