Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 134info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
Kotúč Julienne 6×6 mm pre RG-100.
Do úschovne
Disk na strúhanie 4,5 mm. Na strúhanie mrkvy, kapusty, orechov, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovne
Disk na strúhanie 8 mm. Kotúč 6 alebo 8 mm jeurčený na strúhanie syra na pizzu, strúhanie kapusty.
Do úschovne
Nádoba z materiálov polisuflónu extrémne odolná voči nárazu a vysokej teplote. Súprava nožov. Možno umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
Kapacita do 2 kg/min. Umožňuje prípravu 10-80 čiastkových dávok za deň. Vstupná kapacita 0,9 l Krúha, strúha, seká a krája plátky, prúžky aj kocky rôznych veľkostí podľa použitého kotúča. Vhodný na zeleninu, ovocie, huby, suchý chlieb, oriešky, syry a ďalšie, jednofázové napájanie. Automatický štart / stop zaisťuje rýchle a bezpečné kŕmenie produkty.Acetalové krúhacie kotúče (čepele z kvalitnej nerezovej ocele). Plášť a veko z odolného polykarbonátu. Kryt je vyrobený z ABS plastu uľahčuje manipuláciu.
Do úschovne
Kotúč na krájanie strúhania tvrdého syra. Pre zariadenia CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S.
Do úschovne
Kapacita do 5 kg/min. Umožňuje prípravu 20 – 400 čiastkových dávok za deň. Kapacita zásobníkov: 1,65 ll Krúha, strúha, seká a krája plátky, prúžky aj kocky rôznych veľkostí podľa použitého kotúča. Vhodný na zeleninu, ovocie, huby, suchý chlieb, oriešky, syry a ďalšie, jednofázové napájanie. Automatický štart / stop zaisťuje rýchle a bezpečné kŕmenie produkty. Acetalové krúžkové kotúče (čepele z kvalitnej nerezovej ocele). Plášť a veko z odolného polykarbonátu. Kryt je vyrobený z ABS plastu uľahčuje manipuláciu.
Do úschovne
Kotúč na krájanie tenkých plátkov 1 mm, 2 ostrie. Možnosť dávať do umývačky riadu. Určené na krájanie plátkov tvrdých a taktiež mäkkých výrobkov. Napr. koreňová zelenina, cibuľa, pór, paprika, jablko, ovocie citrusové, uhorky, krúženie zeleniny
Do úschovne
Disk na strúhanie 6 mm. Kotúč 6 alebo 8 mm jeurčený na strúhanie syra na pizzu, strúhanie kapusty.
Do úschovne
Disk strúhací 1,5 mm. Pre zariadenia CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Na strúhanie mrkvy, kapusty, orechov, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovne
Disk strúhací 2 mm. Pre zariadenia CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Na strúhanie mrkvy, kapusty, orechov, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovne
Kotúč na krájanie tenkých plátkov 7 mm, 1 ostrie. Možnosť dávať do umývačky riadu. Krájanie na plátky s hrúbkou od 4 mm, paradajok, banánov, húb, krúženie hlávkového šalátu a čínskej kapusty. V zostave so zodpovedným kotúčom umožňuje krájanie cibule (krájací kotúč 4 mm).
Do úschovne
Kotúč na krájanie tenkých plátkov 9 mm, 1 ostrie. Možnosť dávať do umývačky riadu. Krájanie na plátky s hrúbkou od 4 mm, paradajok, banánov, húb, krúženie hlávkového šalátu a čínskej kapusty. V zostave so zodpovedným kotúčom umožňuje krájanie cibule (krájací kotúč 4 mm).
Do úschovne
Plátkovač 15 mm SOFT – mäkké plody
Do úschovne
Kotúč Julienne 10×10 mm pre RG-100.
Do úschovne
Kotúč na krájanie kociek 10×10 mm. Možnosť dávať do umývačky riadu. Ke krájanie kociek kořenové zeleniny, ovoce, brambor, zelí, mrkve, okurek, rajčat, jablek atd., spolu se standardním Kotúčem, Kotúčem na kostky, nebo Kotúčem na tenké plátky.
Do úschovne
Súprava na krájanie kociek mäkkých produktov 8×8×8 mm. Možnosť dávať do umývačky riadu. Kotúč na krájanie na kocky mäkkých produktov8 mm (83375), Mriežka na krájanie kociek mäkkých výrobkov 8 mm (82539).
Do úschovne
Kotúč na krájanie tenkých plátkov 1,5 mm, 2 ostrie. Možnosť dávať do umývačky riadu. Určené na krájanie plátkov tvrdých a taktiež mäkkých výrobkov. Napr. koreňová zelenina, cibuľa, pór, paprika, jablko, ovocie citrusové, uhorky, krúženie zeleniny
Do úschovne
Aktuálna ponuka HALLDE zahŕňa štyri druhy strojov pre odborníkov: skartovače, rezačky, kombinované rezačky a mixéry. Nezáleží na druhu, všetky prístroje firmy sú charakteristické najvyššou kvalitou výroby, maximálnou bezpečnosťou používania, presným rezaním, ergonomickým a užívateľským prívetivým dizajnom, širokým rozsahom použitia, veľkou kapacitou, vynikajúcim spracovateľskou vlastnosťou, ľahkým a rýchlym čistením a splnením požiadaviek hygienických, bezpečnostných a kvalitatívnych noriem (NSF, UL, EEC, CE).
Skartovače HALLDE sa používajú na precízne a rýchle krájanie zeleniny na plátky, kocky, karbónové plátky, stĺpiky a hobliny. Pokročilejšie prístroje, takže rezačky Kombi, okrem toho čo dokáže skartovačka, ponúka kosenie, miešanie, mletie a mixovanie. Rezačky kombinuje funkcie mixéra a miešačky a seká, melie, mixuje a mieša. Profesionálne mixéry HALLDE si skvelé vedú s miešaním, mixovaním, šľahaním, sekaním a mletím tekutých zmesí. V širokej ponuke HALLDE nájdete prístroje pre malé gastronomické zariadenia, ale aj pre veľké veľké potravinárske závody. Keď to porovnáme s ručnou prácou, investovanie do HALLDE dovoľuje ušetriť veľkú časť času a peňazí. Okrem špecializovaných prístrojov na spracovanie potravín, HALLDE ponúka aj široký výber kompatibilných rezných nástrojov. V prípade poruchy poskytuje spoločnosť potrebné náhradné diely.
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.
