SAMMIC

Sada lisov s ostrím 8×8 mm k ručnému krájaču na zemiaky od firmy Sammic – model CF-5.

Sada lisov s ostrím 12×12 mm k ručnému krájaču na zemiaky od firmy Sammic – model CF-5.

Disk s ostrím ku škrabke Sammic PI-20.

Kotúč – plátky 2 mm, katalógové číslo 1010406, zo série FCC-2 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: : CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ostrie je ľahko zakrivené a hodí sa pre precízne krájanie jemných potravín: paradajky, pomaranče, banány, citróny atď.

Kotúč – plátky 1 mm, katalógové číslo 1010215, zo série FC-1 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideálny pre uhorky, mrkvu, zemiakové plátky.

Stojan na 10 kotúčov a mriežku Sammic.

Náhradná mixovacia nádoba o objeme 20 l, vhodná k planetárnemu mixéru od firmy Sammic – model: BE-20.

Sada lisov s ostrím 10×10 mm k ručnému krájaču na zemiaky od firmy Sammic – model CF-5.

Ručný krájač na zemiaky od španielskej firmy Sammic – model CF-5:

• Vhodný na krájanie na plátky alebo hranolky – zemiaky a inú pevnú zeleninu a ovocie. Ideálny pre menšie gastronomické prevádzky či reštaurácie
• Sada obsahuje lis s ostrím na hranolky 10×10 mm
• Predĺžená rukoväť a pružinový mechanizmus sú zárukou pre optimálny výsledok s minimom práce
• Telo vyrobené z hliníka, úchyty, matice a skrutky z nerezovej ocele
• Stabilita počas používania vďaka štyrom protišmykovým gumovým prísavkám
• Jednoducho sa čistí
• Možnosť výmeny lisu na: 8×8mm nebo 12×12 mm (voliteľné)

• 1 mm
• Určený na krájanie: chleba, tvrdého syra, čokolády a pod.
• Krájací kotúč pre modely série CA-31, CA-41

• 2 mm
• Určený na krájanie: zeleniny, syra na pizzu, orechov, mandlí
• Krájací kotúč pre modely série CA-31, CA-41

Kuter Sa MMIC K-52, objem 5,5 l, kat. Číslo 1050832
Nástupca modelu: CK-5, kat. Číslo 1050130

Vlastnosti produktu:

• Je určený na sekanie, mletie a miešanie rôznych surovín, ako sú napr. Zelenina, bylinky, uvarené aj surové mäso, ryby, ovocie, orechy, kocky ľadu a rôzne druhy cesta
• Odnímateľná nádoba je vyrobená z nerezovej ocele (5,5 alebo 8 l podľa modelu), má pokrievku z polykarbonátu s otvorom umožňujúcim neustále pridávanie surovín v priebehu procesu práce
• Motor je vyrobený z prvotriednej zliatiny hliníka
• Súčasťou sady je tiež zúbkovaný nôž
• Elektronický, vodeodolný ovládací panel s LED podsvietením
• Pulzný tlačidlo (voľnobeh)
• Motor je chladený ventilátorom, ktorý umožní stálu prácu po dobu 30 minút (potom sa na 10 minút vypne)
• Má tiež bezpečnostný mikrospínač, ktorý blokuje otáčky vo chvíli, keď je urobil jeden veko
• Ľahko sa ovláda aj čistí

• Je určený na mixovanie rôznych surovín naraz v nádobách od 10 až do 250 litrov
• Nôž s tromi ostriami, ktorý je vyrobený z kalenej nerezovej ocele s odolnými britmi
• Novo sa tiež na mixéra nachádza chránič noža s priemerom od 65 do 123 mm
• Čitateľné označenie maximálnej úrovne ponoru
• Ergonomické opláštenie motora je vyrobené z dvoch rôznych druhov plastu
• Stály výkon 12000 ot / min, alebo jednoduché a pohodlné nastavenie otáčok od 1500 do 12000 za minútu, je možné dosiahnuť až 15000 ot / min
• Časť rukoväte, ktorá slúži pre uchopenie rukou, je pokrytá protišmykovým materiálom

• Je určený na mixovanie rôznych surovín naraz v nádobách od 10 až do 250 litrov
• Nôž s tromi ostriami, ktorý je vyrobený z kalenej nerezovej ocele s odolnými britmi
• Novo sa tiež na mixéra nachádza chránič noža s priemerom od 65 do 123 mm
• Čitateľné označenie maximálnej úrovne ponoru
• Ergonomické opláštenie motora je vyrobené z dvoch rôznych druhov plastu
• Stály výkon 12000 ot / min, alebo jednoduché a pohodlné nastavenie otáčok od 1500 do 12000 za minútu, je možné dosiahnuť až 15000 ot / min
• Časť rukoväte, ktorá slúži pre uchopenie rukou, je pokrytá protišmykovým materiálom

Hrdlo typu „Unger ” s mlecou jednotkou, katalógové číslo 1050216, od svetoznámej a profesionálmi veľmi obľúbenej španielskej firmy Sammic. Hodí sa k pohonu PS-22. Vyrobené z nerezovej ocele. Súčiastky mlecej jednotky: šnek, nôž s ostrím na jednej strane, sitko na mletie s otvormi o priemere 6 mm a celkovým priemerom 82 mm. Pohon a náhradné sitká je nutné objednávať zvlášť.

Sitko do mlynčeka na mäso, veľmi výkonné, katalógové číslo 2051051, od španielskej firmy Sammic. Sitko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je odolná voči mechanickej záťaži ako poškrabaniu, pád z výšky či skriveniu, tiež vysokej teplote. Vďaka týmto vlastnostiam je veľmi výkonné a spoľahlivé. Otvory sitka majú priemer 3 mm (priemer celého sita: 82 mm). Hodí sa do mlynčeka na mäso s veľkým výkonom od firmy Sammic.