Rajnice nerezové stredné

(38)

Rajnice na prípravu všetkých druhov mäsa a omáčok sú jedným zo základných prvkov vybavenia každej kuchyne. V Gastromanii ponúkame široký sortiment gastronomického príslušenstva, vrátane stredných rajníc, ktoré sa budú hodiť v každom hoteli, reštaurácii alebo bare. Sú vyrobené z nerezovej ocele a ociachované značkami známych výrobcov, ako sú okrem iného Chef de Cuisine alebo Contacto. Ide o spoločnosti, ktoré sa už roky zaoberajú výrobou a dovozom profesionálneho gastronomického príslušenstva. Vďaka vysoko kvalitným materiálom a inovatívnym riešeniam si môžete byť istí, že každý z našich rajníc na dusenie mäsa je investíciou na dlhé roky.

Čítať viac >
Filtre

Kastróly na dusenie vyrobené technológiou Dynamic Impact

Za zvláštnu pozornosť stoja rajnice vyrobené technológiou Dynamic Impact spoločnosti Chef de Cuisine. Ide o spôsob výroby dna profesionálneho riadu pre gastronómiu, ktorý spočíva vo vytvorení trojvrstvového povlaku nárazom za použitia tlaku 2 500 ton. Vďaka tomu si riad aj pri veľmi vysokých teplotách zachováva schopnosť rovnomerne rozvádzať teplo, čo znižuje riziko pripálenia.

Hrnce vyrobené touto technológiou sa vyznačujú:

  • pevnosťou a trvanlivosťou - hrnce vyrobené touto technológiou sú mimoriadne robustné a odolné voči mechanickému poškodeniu a deformácii. Vďaka tomu sú trvanlivé a môžu slúžiť mnoho rokov,
  • vynikajúca tepelná vodivosť - kuchynské rajnice vyrobené touto technológiou majú vynikajúcu tepelnú vodivosť, ktorá umožňuje rýchle a rovnomerné rozloženie tepla po celom povrchu hrnca,
  • žiaruvzdornosťou - rajnice nerezové stredné Dynamic Impact sú odolné voči vysokým teplotám, vďaka čomu sú ideálne pre rôzne spôsoby varenia, vyprážania, dusenia a pečenia,
  • ľahkým čistením - povrch hrncov vyrobených touto technológiou je hladký a nepriľnavý, takže sa ľahko čistia a udržujú.

Prečo si vybrať rajnicu na dusenie mäsa z nerezovej ocele?

  • Trvanlivosť - nerezová oceľ je veľmi odolný materiál, ktorý je odolný voči korózii, hrdzi, škvrnám a mechanickému poškodeniu. Kastróly vyrobené z tohto materiálu sú odolné proti oderu a starnutiu, čo zaisťuje dlhú životnosť.
  • Hygieničnosť - nerezová oceľ sa ľahko čistí a je hygienická. Jej hladký, neporézny povrch zabraňuje hromadeniu baktérií, pachov a zvyškov potravín, čo z nej robí vynikajúci materiál na styk s potravinami.
  • Estetika - rajnice z nerezovej ocele majú moderný a elegantný vzhľad, ktorý sa hodí k rôznym štýlom kuchýň a interiérov. Sú tiež odolné proti zmene farby a vyblednutiu, takže si dlho zachovávajú atraktívny vzhľad.
  • Tepelná vodivosť - kvalitné nerezové rajnice dostupné v našom obchode zaisťujú rovnomerné rozloženie tepla, ktoré je kľúčové pre správnu prípravu pokrmov.
  • Multifunkčnosť - rajnice nerezové stredné sú univerzálnym riadom, ktorý možno v kuchyni používať na rôzne účely, napríklad na varenie, vyprážanie, dusenie, zapekanie a skladovanie.
  • Jednoduché čistenie - nerezová oceľ sa ľahko čistí a udržuje. Vo väčšine prípadov stačí umyť panvicu v teplej mydlovej vode, aby sa odstránila väčšina nečistôt. Okrem toho ich možno bezpečne umývať v priemyselnej umývačke riadu.
  • Odolnosť voči chemikáliám - rajnice z nerezovej ocele sú odolné voči kyselinám a ďalším chemikáliám, takže ich možno bezpečne používať aj v agresívnom kuchynskom prostredí.

Rajnica na varenie v Gastromanii - pohodlie a bezpečnosť pri používaní

Každá rajnica na dusenie mäsa alebo iných pokrmov dostupná v Gastromanii je vybavená ergonomickou rukoväťou, ktorá umožňuje efektívne manévrovanie s hrncom pri varení. Rukoväte zároveň obsahujú žiaruvzdorné riešenia, takže rukoväť zostáva studená, aj keď je hrniec horúci. To prispieva nielen k pohodliu kuchára, ale tiež zaisťuje jeho bezpečnosť, pretože umožňuje okrem iného pevné uchopenie a zachovanie stability napríklad pri nalievaní alebo prelievaní.