Tortové nože valcované

• Rukoväť.

Nôž tortový 36 cm (zvlnené ostrie).

Cukrársky nôž na torty od firmy Stalgast má zúbkované ostrie a dĺžku 35 cm. Katalógové číslo 253352. Nájde svoje uplatnenie v cukrárňach, pekárňach, kaviarňach, reštauráciách a iných gastronomických zariadeniach, ktoré servírujú torty a pečivo. Výrobca Stalgast sa zaručuje, že produkt spĺňa všetky bezpečnostné a zdravotné požiadavky na materiály a výrobky určené pre styk s potravinami v súlade s nariadením EP č. 1935/2004.

• Nôž je vyrobený z chróm-molybdén-vanádiovej ocele(x50CrMo-V15)
• Ručne brúsená čepeľ
• Tvrdosť 56 HRC
• Rukoväť je vyrobená z kopolimeru PPC s plastovým povrchem z TPE

Nôž 28 cm vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.

• Valcovaná nerezová oceľ
• Rukoväť z polypropylénu

Nôž cukrársky vyrobený z elastickej leštenej nerezovej ocele, úchyt z bieleho plastu.

• Rukoväť z čierneho plastu ABS.

Nôž vrúbkovaný CM67793 od obľúbenej talianskej firmy Pavoni, ktorá svoje výrobky smeruje ako pre profesionálne, tak jednotlivých zákazníkov. Nôž je vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele a možno ho umývať v umývačke riadu. Nôž je vybavený pohodlnou, ergonomickou, čiernou rukoväťou, ktorá má protišmykovú povrchovú úpravu. Kuchynský nôž CM67793 s dĺžkou ostria 360 mm a vrúbkovaním, je ideálny pre krájanie rôznorodých surovín a cukrárskych či pekárenských výrobkov.

Kuchynský nôž CM67781 od obľúbenej talianskej firmy Pavoni, ktorá svoje výrobky smeruje ako pre profesionálne, tak jednotlivých zákazníkov. Nôž je vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele a možno ho umývať v umývačke riadu. Nôž je vybavený pohodlnou, ergonomickou, čiernou rukoväťou, ktorá má protišmykovú povrchovú úpravu. Kuchynský nôž CM67781 s dĺžkou ostria 300 mm, je ideálny pre krájanie rôznorodých surovín a cukrárskych a pekárskych výrobkov.

• Valcovaná nerezová oceľ
• Rukoväť z polyamidu

Elastický nôž cukrársky vyrobený z nerezovej ocele, úchyt z POM. Profesionálna kvalita.

Nôž na dezerty s jedným zúbkovaným ostrím, úchyt z plastu.

Nôž na torty, švajčiarskej značky Victorinox, je súčasťou série Swiss Classic, s dĺžkou čepele 260 mm. Čepeľ je vyrobená z nerezovej ocele a rukoväť z kvalitného plastu v čiernej farbe. Počas výroby tejto kolekcie sa bral ohľad na všetky aspekty práce v profesionálnej kuchyni, od kľúčových činností až po ten najmenší detail. Ide o rozsiahlu kolekciu, ktorá obsahuje ľahké, kvalitné nože. Tieto nože možné umývať v umývačke riadu a sterilizovať do teploty 100 °C. Extrémne tvrdá, valcovaná nerezová oceľ, ktorá bola použitá vo výrobe v kombinácii s vyváženou konštrukciou je zárukou, že tieto nože zvládnu aj tú najnáročnejšiu výzvu.

• Nôž je vyrobený z chróm-molybdén-vanádiovej ocele(x50CrMo-V15)
• Ručne brúsená čepeľ
• Tvrdosť 56 HRC
• Rukoväť je vyrobená z kopolimeru PPC s plastovým povrchem z TPE

Cukrárský, zúbkovaný nôž, švajčiarskej značky Victorinox, je súčasťou série Fibrox, s dĺžkou čepele 26 cm. Čepeľ je vyrobená z nerezovej ocele a rukoväť z kvalitného plastu v čiernej farbe. Táto séria posúva presnosť rezania a krajanie na novú úroveň – tieto nože sú starostlivo navrhnuté profesionálmi pre profesionálov. Vyznačujú sa dokonale vyváženú konštrukciou a čepeľami z valcované nerezovej ocele. Tieto kvalitné nože kombinujú pohodlie pri používaní, ergonomický dizajn, rukoväť zo syntetického materiálu a čepeľ, ktorá sa ľahko ostrie a zaručuje dlhú životnosť. Drsnejšie rukoväť noža sa lepšie drží na krajanie, rezanie a sekanie je vďaka týmto nožom úplne jednoduché. Nože možné umývať v umývačke riadu.