Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 134info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 210 mm |
|---|---|
| šírka/hĺbka | 200 mm |
| výška | 210 mm |
| materiál: | silikón, tritan |
Sada pre prácu s čokoládou – dávkovač 1l, misa a teplomer Kit Choc COLAT je inovatívny produkt od talianskej firmy Silikomart, ktorý bol vytvorený pre profesionálov i jednotlivých zákazníkov. Sada obsahuje dávkovač čokolády a rôznych poliev Funnel Choc, ktorý je vyrobený z Tritan (neobsahuje BPA, BPS a iné bifenyly – tento materiál je úplne bezpečný pre prácu a styk s potravinami), silikónovou špachtľu s integrovaným teplomerom na kontrolu teploty (od -40 ° C do + 300 ° C) a Coco Choc silikónovou miskou, ktorá je vhodná na rozpúšťanie čokolády v mikrovlnnej rúre či vodnom kúpeli. Cukrársky dávkovač je ideálna pomôcka pre plnenie formičiek tekutými surovinami ako napríklad čokoláda či rôzne polevy. Cukrárska pištoľ 25.905.99.0063 s obsahom 1 l, rozmery 130 mm (priemer) x 140 mm (výška), je vybavená lievikom z polykarbonátu, záklopkou, úchytom pre reguláciu tempa plnenie a tromi vymeniteľnými tryskami s priemerom: 4 mm, 7 mm , 10 mm. Sada dodatočne zahŕňa plastový podstavec pre zaistenie stability dávkovača. Produkt je možné umývať v umývačke riadu.
0,08 €
Zdobiace vrecko Standard má dĺžku 45 cm a katalógové číslo 511452. Nájde svoje uplatnenie v pekárňach, cukrárňach, v kuchyniach, reštauráciách a hoteloch a tiež v domácnostiach. Má zosilnenú špičku a uško na zavesenie.
Do úschovne
0,07 €
Cukrárska zdobiaca špička pre vrecká o priemere 14 mm, vyrába firma Hendi. Špička je vyrobená z nerezovej ocele a je určená k zdobeniu cukrovou hmotou, krémom či inou cukrárskou surovinou. Cukrárska špička s katalógovým číslom 551233 –vytvorí tvar písmena V, pri správnom zachádzaní a čistení bude slúžiť veľa rokov. Odporúčame profesionálnym cukrárňam i domácim nadšencom pečenia Možno umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
0,58 €
Cukrářská špička BR331 od italské firmy Martellato je velmi precizně vyrobená. Produkt je velmi odolný, díky prvotřídní nerezové oceli, ze které byl vyroben. Je vhodný do myčky nádobí a díky kvalitnímu zpracování bude sloužit mnoho let. Je ideální pro dekoraci a zdobení moučníků, zákusků, dortů či muffinů cukrovou hmotou, polevou, krémem nebo jinými cukrářskými výrobky. Cukrářská špička BR331 o průměru 30 mm a výšce 45 mm, vytvoří květinový vzor o průměru 6 mm. Produkt se prodává jako sada 5 ks. Špičku lze doporučit cukrárnám, pekárnám a různým gastronomickým provozovnám, hodí se rovněž pro domácí využití.
Do úschovne
0,58 €
Cukrářská zdobící špička BX2312 od italské firmy Martellato, je ideální pro dekoraci a zdobení moučníků, dortů či muffinů cukrovou hmotou, polevou, krémem nebo jinými cukrářskými výrobky. Zdobící špička je velmi odolná, díky prvotřídní nerezové oceli, ze které byla vyrobena. Je hodná do myčky nádobí. Cukrářská zdobící špička BX2312 s vrchním průměrem 25 mm a výškou 33 mm, vytváří sofistikovaný vzor o rozměrech 13×20 mm. Produkt se prodává jako sada 5 ks. Špičku lze doporučit cukrárnám, pekárnám a různým gastronomickým provozovnám a zároveň pro domácí použití.
Do úschovne
0,45 €
Bavlnený zdobiaci sáčok STD065CM od talianskej firmy Martellato je vyrobený z bavlnených vlákien poťažených polyuretánom. Špecialne šité švy a spevnená špička sú zárukou dobrej kvality a odolnosti produktu. Je ideálny pre zdobenie sladkých pochúťok – polevou, krémom, šľahačkou, cukrovou hmotou, a tiež slaných pochúťok – majonézou, kečupom, omáčkou. Cukrársky sáčok STD065CM je 65 cm dlhý a je nenáročný na údržbu. Vďaka praktickému ušku možno sáčok zavesiť a mať ho vždy po ruke. Odporúčame pre profesionálnych cukrárov, ale i pre domáce využitie.
Do úschovne
Dávkovač na čokoládu a polevy Funnel Choc je inovatívny produkt talianskej firmy Silikomart, navrhnutý pre profesionálnych i jednotlivých klientov. Cukrársky dávkovač je vhodný na hladké a jednoduché plnenie formičiek tekutými surovinami ako je čokoláda alebo poleva. Cukrárska pištoľa 70.095.99.0065 má objem 1 l, rozmery 130 mm (priemer) x 140 mm (výška), je vybavená polykarbonátovým lievikom, záklopkou, praktickým úchytom s páčkou pre udávania tempa prúdenia tekutiny a 3 vymeniteľné trysky o priemere: 4 mm, 7 mm, 10 mm. Balenie obsahuje stojan pre udržanie stability a čistoty dávkovača. Produkt je vhodný do umývačky riadu.
Do úschovne
Silikónová špachtľa SPS, dlhá 250 mm, od talianskej firmy Silikomart, je výrobok, ktorý si zaručene nájde miesto v každej kuchyni – tej domácej, plné sladkého pečenia, aj tých profesionálnych gastronomických prevádzkach či cukrárskych manufaktúrach. Špachtle má pružný a hladký pracovný koniec, ktorý je ideálny pre roztieranie čokolády či urovnávanie poliev, glazúr, krémov na tortách, múčnikoch a iných dezertoch. Cukrárska špachtľa 70.101.87.0002 je vyrobená z prvotriednych materiálov, ktoré sú certifikované pre prácu a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkach je za 1 ks.
Do úschovne
Silikónová lyžica SPC, dlhá 250 mm, od talianskej firmy Silikomart, je výrobok, ktorý si zaručene nájde miesto v každej kuchyni – tej domácej, plné sladkého pečenia, aj tých profesionálnych gastronomických prevádzkach či cukrárskych manufaktúrach. Lopatka má pružný a hladký pracovný koniec, ktorý je ideálny pre prelievanie tekutej čokolády, poliev, omáčok či krémov z rôznych kuchynských nádob, misiek či hrncov. Cukrárska lyžice 70.104.87.0002 je vyrobená z prvotriednych materiálov, ktoré sú certifikované pre prácu a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkach je za 1 ks.
Do úschovne
