Gastro fritézy

Fritéza PETIT, Bartscher 165103 o rozmeroch 210×530×240 mm. Vyrobená z nerezovej ocele. Jeden z prvkov, ktoré môžete ľubovoľne kombinovať a vytvoriť tak kuchynský reťazec v reštaurácii alebo bufete. Má zaoblenú komoru s kapacitou 3 l a súčasťou sady je kôš a veko. Je to nevyhnutný prvok pre pohodlné smaženie hranoliek, zeleniny, rýb, mäsa a ďalších potravín s vysokým obsahom tuku v reštauráciách, bufetoch a baroch.

Filter do fritézy.

Kôš do fritézy SNACK o rozmeroch 195×500×225 mm, Bartscher 165523 vyrobený z vysoko kvalitnej ocele. Vďaka hladkému povrchu je veľmi ľahké z neho odstrániť nečistoty. Okrem toho vykazuje vysokú mechanickú odolnosť proti poškodeniu, poškrabaniu a preliačinám. Kôš do fritézy, Bartscher 165523 je základným prvkom pre bezpečné a pohodlné smaženie hranoliek, zeleniny, rýb, mäsa a ďalších potravín.

Fritéza vyrobená z chrómovanej ocele, nádoba na olej z nerezovej ocele. Fritéza má kontrolku prevádzky zariadenia, reguláciu teploty do 190 ° C, termostat proti prehriatiu zariadenia, zabezpečenie pred prehriatím s funkciou resetu, odnímateľný košík s dlhým izolovaným držadlom, systém “studené zóny” oddeľuje zvyšky po vyprážaní pod vykurovacím telesom čo zvýšuje výkon vyprážanie. V sade košík a poklop.

Stolná elektrická fritéza, Bartscher Mini II s objemom 4 l a rozmeroch 20×40×28 cm. Je ideálny do menších gastronomických zariadení, barov, menších foodtruckov, školských jedální alebo na vonkajšie akcie. Hodí sa skvele na vyprážanie hranoliek, závitkov, kreviet, mäsa a pod. Fritéza Bartscher A165110 má príkon 2,2 kW / 230V a váži 3,3 kg. Je vybavená bezpečnostným termostatom, ktorý chráni pred prehriatím. Opláštenie fritézy je z nerezovej ocele, ovládanie je z plastu.

Držiak na filter do fritézy.

Fritéza stolná – podvojná Bartscher SNACK III A162810E s kapacitou komory do 8 litrov a celkových rozmeroch 265×620×340 mm. Zariadenie je ideálne pre gastronomické lokály, bary, všetky food trucky, školské jedálne a na vonkajšie akcie: koncerty, dni mesta, atp. Dokonalá na smaženie hranoliek, chipsov, kreviet a iných produktov vyžadujúcich na prípravu smaženie v tuku. Dvojkomorová fritéza Bartscher A162810E má výkon 3,25 kW/230 V a váži 6,7 kg. Zariadenie je vybavené bezpečnostným termostatom chrániaci pred prehriatím. Plášť komory a tela je vyrobený z nerezovej ocele.

Fritéza vyrobená z chrómovanej ocele, nádoba na olej z nerezovej ocele. Fritéza má kontrolku prevádzky zariadenia, reguláciu teploty do 190 ° C, termostat proti prehriatiu zariadenia, zabezpečenie pred prehriatím s funkciou resetu, odnímateľný košík s dlhým izolovaným držadlom, systém “studené zóny” oddeľuje zvyšky po vyprážaní pod vykurovacím telesom čo zvýšuje výkon vyprážanie. V sade košík a poklop.

Fritéza vyrobená z chrómovanej ocele, nádoba na olej z nerezovej ocele. Fritéza má kontrolku prevádzky zariadenia, reguláciu teploty do 190 ° C, termostat proti prehriatiu zariadenia, zabezpečenie pred prehriatím s funkciou resetu, odnímateľný košík s dlhým izolovaným držadlom, systém “studené zóny” oddeľuje zvyšky po vyprážaní pod vykurovacím telesom čo zvýšuje výkon vyprážanie. V sade košík a poklop.

Stolná fritéza – jednokomorová, Bartscher Imbiss I s odtokovým kohútikom. Kapacita komory je 8 l, celkové rozmery 29×55×41 cm. Je ideálny do jedální, barov, väčších foodtrucků, školských jedální a na vonkajšie akcie. Hodí sa na vyprážanie hranolčekov, závitkov, kreviet a pod. Jednokomorová fritéza Bartscher A150307 má príkon 3,25kW / 230V a váži 10 kg. Má bezpečnostný termostat, ktorý chráni fritézu pred prehriatím. Opláštenie fritézy a ovládacie časť sú vyrobené z nerezovej ocele.

Fritéza vyrobená z chrómovanej ocele, nádoba na olej z nerezovej ocele. Fritéza má kontrolku prevádzky zariadenia, reguláciu teploty do 190 ° C, termostat proti prehriatiu zariadenia, zabezpečenie pred prehriatím s funkciou resetu, odnímateľný košík s dlhým izolovaným držadlom, systém “studené zóny” oddeľuje zvyšky po vyprážaní pod vykurovacím telesom čo zvýšuje výkon vyprážanie. V sade košík a poklop.

Stolná fritéza – dvojkomorová, Bartscher Imbiss II s odtokovým kohútikom. Kapacita každej komory je 8 l, celkové rozmery 58×55×41 cm. Je ideálny do jedální, barov, väčších foodtruckov, školských jedální a na vonkajšie akcie. Hodí sa na vyprážanie hranolčekov, závitkov, kreviet a pod. Dvojkomorová fritéza Bartscher A150407 má príkon 6,5 kW / 400V a váži 22 kg. Má bezpečnostný termostat, ktorý chráni fritézu pred prehriatím. Opláštenie fritézy a ovládacie časť sú vyrobené z nerezovej ocele.

Stolná fritéza – jednokomorová Bartscher A162820E s celkovými rozmermi 200×530×340 mm, objemom komory do 4 l a výpustným kohútikom. Ideálna pre rôzne gastronomické prevádzky, bary, väčšie food-trucky, školské jedálne a tiež pre vonkajšie akcie typu festivaly, mestské sviatky a podobne. Nezastupiteľné zariadenia na prípravu hranoliek, kreviet, jarných závitkov a podobných pokrmov, ktoré vyžadujú vyprážanie v hlbokom oleji. Jednokomorová fritéza Bartscher A162820E má príkon 2 kW/230 V, váhu 4,2 kg. Zariadenie je vybavené bezpečnostným termostatom na ochranu pred prehriatím. Opláštenie komory a riadiaceho segmentu je z nerezovej ocele.

Stolná fritéza – dvojkomorová Bartscher SNACK II A162821E s celkovými rozmermi 400×530×340 mm, objemom jednej komory do 4 l a výpustným kohútikom. Ideálne pre rôzne gastronomické prevádzky, bary, väčšie food-trucky, školské jedálne a tiež pre vonkajšie akcie typu festivaly, mestské sviatky a podobne. Nezastupiteľné zariadenia na prípravu hranoliek, kreviet, jarných závitkov a podobných pokrmov, ktoré vyžadujú vyprážanie v hlbokom oleji. Dvojkomorová fritéza Bartscher A162821E má príkon 4 kW/230 V, váhu 9 kg. Zariadenie je vybavené bezpečnostným termostatom na ochranu pred prehriatím. Opláštenie komory a riadiaceho segmentu je z nerezovej ocele.

Košík do fritézy, Bartscher A101999 je vyrobený zo špeciálneho vlákna a nerezovej ocele tak, aby bol odolný voči nečistotám a zapečeným častiam hranolčekov a strúhanky. Je ideálny do každého stravovacieho zariadenia, ktoré používa fritézy k príprave pokrmov. Teplota do 190 ° C.

• Konštrukcia z nerezovej ocele
• Nádoba na olej z nerezovej ocele
• Odnímateľný ovládací prvok má ďalšie zabezpečenia: pri jeho odstránení vypne fritézu
• Odnímateľná nádoba na olej uľahčuje čistenie
• Kontrolka informujúci o prevádzke prístroja
• Regulácia teploty do 190 ° C
• Termostat chráni prístroj pred prehriatím
• Zabezpečenie proti prehriatiu s funkciou resetu
• Košík s dlhou izolovanou rukoväťou
• Systém “studené zóny” oddeľuje zvyšky smaženie pod ohrievač, čím zmenšuje spotrebu tuku
• Súčasťou košík a veko