Krimpovacie kliešte na zdobenie cukrovej hmoty - nepravidelné srdce, 2 ks | SILIKOMART, Crimper 16 Irregular Sweet Heart

Štetec s umelými štetinami a plastovou rukoväťou, 4 cm, PEMS0 od svetovej obľúbenej talianskej firmy Martellato. Je navrhnutý pre profesionálne prevádzky ale i domáce využitie. Ideálny pre vymazávanie tukom či nanášanie cukrovej glazúry na väčšie množstvo výrobkov. Spĺňa všetky hygienické normy a požiadavky pre prácu a styk s potravinami. Čistota pri práci je tak zaručená. Prírodný štetec s plastovou rukoväťou, farba slonovinová kosť je opatrená praktickým háčikom pre ľahšie zavesenie. Štetec je neobvykle praktický, ergonomický a pohodlný pre prácu.

Sada formičiek na ozdoby z marcipánovej a cukrovej hmoty 40-WF002 je produktom talianskej spoločnosti Martellato, ktorá pri výrobe produktov myslí na klientov každej profesionálnej kuchyne aj individuálnych zákazníkov. K výrobe vykrajovadlá bol použitý vysoko kvalitný plast, ktorý nepodlieha deformácii – výrobok je vhodný na dlhodobé používanie. Vykrajovače 40-WF002 umožní vyrobiť dekorácie v tvare listu. V balení sa nachádza 3 formičky – 2 na vykrajovanie a 1 na vytláčanie. Rozmer jednotlivej dekorácie je 55×46 mm. Možno s nimi tvoriť dekorácie z marcipánu alebo z cukrovej hmoty, ktorými môžete zdobiť rôzne dezerty a torty. Nájde svoje uplatnenie ako v profesionálnych cukrárňach, gastronomických zariadeniach, tak v domácich kuchyniach amatérskych milovníkov sladkého pečenia.

Cukrářská zdobící špička BX1510 od italské firmy Martellato, je ideální pro dekoraci a zdobení moučníků, dortů či muffinů cukrovou hmotou, polevou, krémem nebo jinými cukrářskými výrobky. Zdobící špička je velmi odolná, díky prvotřídní nerezové oceli, ze které byla vyrobena. Je hodná do myčky nádobí. Cukrářská zdobící špička BX1510 s vrchním průměrem 30 mm a výškou 45 mm, vytváří sofistikovaný vzor o rozměrech 13×25 mm. Produkt se prodává jako sada 5 ks. Špičku lze doporučit cukrárnám, pekárnám a různým gastronomickým provozovnám a zároveň pro domácí použití.

Bavlnené zdobiace vrecko od talianskej firmy Silikomart je navrhnuté tak, aby bolo čo najpohodlnejšie na zdobenie múčnikov, dezertov, báboviek alebo iných pokrmov. Cukrárske vrecko sa hodí na sladké dekorácie – cukrovou hmotou, krémom či polevou, ale i slané – majonézou, kečupom alebo dipom. Cukrárske vrecko 41.943.99.0000 (25 cm), je vyrobené z bavlnených vlákien s polyuretánom a pevné švy zaručujú odolnosť a dobrú kvalitu výrobku. Je vhodný do umývačky riadu. Bavlnené vrecko odporúčame profesionálnym i jednotlivým klientom.

Krimpovacie kliešte na vytvorenie ozdôb na cukrovej hmote – Holly Cactus, 2 ks 73.417.99.0001, od talianskej firmy Silikomart, sú nepostrádateľnou pomôckou pri zdobení tvarovacej hmoty, cukrovej hmoty, marcipánu či tvarovacie pasty. Prvotriedna pomôcka, ktorá je úplne nezastupiteľná pri zdobení anglických tort a tvorenie drobných dekorácií. Sada obsahuje 2 pomôcky: väčší – 17 mm a menšie 12 mm.