Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 122info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 30 mm |
|---|---|
| Šírka | 15 mm |
| výška | 85 mm |
| materiál: | nerezová oceľ |
| rozmery cukroviniek: | 30x15x85 mm |
| priemer | 17 mm |
Krimpovacie kliešte na vytvorenie ozdôb na cukrovej hmote – vrúbkované srdce, 2 ks 73.416.99.0001, od talianskej firmy Silikomart, sú nepostrádateľnou pomôckou pri zdobení tvarovacej hmoty, cukrovej hmoty, marcipánu či tvarovacie pasty. Prvotriedna pomôcka, ktorá je úplne nezastupiteľná pri zdobení anglických tort a tvorenie drobných dekorácií. Sada obsahuje 2 pomôcky: väčší – 17 mm a menšie 12 mm.
0,52 €
Vykrajovátko na ozdoby z marcipánovej a cukrovej hmoty 40-W196S je produktom talianskej spoločnosti Martellato, ktorá pri výrobe produktov myslí na klientov každej profesionálnej kuchyne aj individuálnych zákazníkov. K výrobe vykrajovadlá bol použitý vysoko kvalitný plast, ktorý nepodlieha deformácii – výrobok je vhodný na dlhodobé používanie. Vykrajovátko 40-W196S je sada 2 kusov formičiek v tvare holuba s rozmermi 47×47 mm a 45×43 mm. Vykrajovátko je vhodné pre prácu s cukrovou hmotou a marcipánom. Nájde svoje uplatnenie ako v profesionálnych cukrárňach, gastronomických zariadeniach, tak v domácich kuchyniach amatérskych milovníkov sladkého pečenia.
Do úschovne
Cukrárska špachtľa zalomená SP-ANG 38, ktorú vyrába talianska firma Silikomart, je vyrobená z prvotriednej nerezovej ocele. Má hladkú a pružnú špičku, a vďaka pohodlnej plastovej rukoväti možno veľmi jednoducho roztierať a uhladzovať cukrovú hmotu, krém alebo polevu na múčniku, muffinkách, bábovkách alebo na torte. Medzi rukoväťou a špičkou je špachtľa zalomená pre lepšiu manipuláciu pri zdobení a roztieraní Rovná špachtľa 73.438.99.0001 je 38 cm dlhá a vyrába sa v Japonsku. Vďaka svojmu kvalitnému prevedeniu poslúži mnoho rokov a je prispôsobená pre umývanie v umývačke riadu. Produkt odporúčame pre profesionálnych i jednotlivých klientov.
Do úschovne
Cukrárska špička Decor Tube 04 od talianskej firmy Silikomart je ideálny pomocník na zdobení múčnikov, tort alebo báboviek cukrovou hmotou, poťahovou hmotou, krémom alebo polevou. Špička je vyrobená z prvotriednej nerezovej ocele a vďaka tomu je výrobok odolný, kvalitný a pri správnom zachádzaní a čistení poslúži veľa rokov. Možno ju umývať v umývačke riadu. Zdobiaca špička 43.604.99.0001 o priemere 25 mm, má tvar oblúka . Vďaka takémuto tvaru je možné vytvoriť efekt lístku. Špičku ocenia v cukrárňach, pekárňach, rôznych gastronomických prevádzkach i domácich kuchyniach.
Do úschovne
0,56 €
Bavlnený zdobiaci sáčok STD070CM od talianskej firmy Martellato je vyrobený z bavlnených vlákien poťažených polyuretánom. Špecialne šité švy a spevnená špička sú zárukou dobrej kvality a odolnosti produktu. Je ideálny pre zdobenie sladkých pochúťok – polevou, krémom, šľahačkou, cukrovou hmotou, a tiež slaných pochúťok – majonézou, kečupom, omáčkou. Cukrársky sáčok STD070CM je 70 cm dlhý a je nenáročný na údržbu. Vďaka praktickému ušku možno sáčok zavesiť a mať ho vždy po ruke. Odporúčame pre profesionálnych cukrárov, ale i pre domáce využitie.
Do úschovne
0,55 €
Cukrářská špička BX9990 od italské firmy Martellato je velmi precizně vyrobená. Produkt je velmi odolný, díky prvotřídní nerezové oceli, ze které byl vyroben. Je vhodný do myčky nádobí a díky kvalitnímu zpracování bude sloužit mnoho let. Je ideální pro dekoraci a zdobení moučníků, zákusků, dortů či muffinů cukrovou hmotou, polevou, krémem nebo jinými cukrářskými výrobky. Cukrářská špička BX9990 o průměru 10 mm, má tvar slzy. Produkt se prodává jako sada 5 ks. Špičku lze doporučit cukrárnám, pekárnám a různým gastronomickým provozovnám, hodí se rovněž pro domácí využití.
Do úschovne
Krimpovacie kliešte na vytvorenie ozdôb na cukrovej hmote – srdce, 2 ks 73.415.99.0001, od talianskej firmy Silikomart, sú nepostrádateľnou pomôckou pri zdobení tvarovacej hmoty, cukrovej hmoty, marcipánu či tvarovacie pasty. Prvotriedna pomôcka, ktorá je úplne nezastupiteľná pri zdobení anglických tort a tvorenie drobných dekorácií. Sada obsahuje 2 pomôcky: väčší – 17 mm a menšie 12 mm.
Do úschovne
Krimpovacie kliešte na vytvorenie ozdôb na cukrovej hmote – Holly Cactus, 2 ks 73.417.99.0001, od talianskej firmy Silikomart, sú nepostrádateľnou pomôckou pri zdobení tvarovacej hmoty, cukrovej hmoty, marcipánu či tvarovacie pasty. Prvotriedna pomôcka, ktorá je úplne nezastupiteľná pri zdobení anglických tort a tvorenie drobných dekorácií. Sada obsahuje 2 pomôcky: väčší – 17 mm a menšie 12 mm.
Do úschovne
