Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 134info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 183 mm |
|---|---|
| šírka/hĺbka | 173 mm |
| výška | 68 mm |
| materiál: | silikón |
| priemer | 1.2 mm |
Silikónová forma na múčniky a dezerty Lovely 1200 vlnené srdce + vykrajovátko,rozmery formy: 183×173×68 mm, objem 1200 ml, z rady CurveFlex od talianskej firmy SILIKOMART. Forma umožňuje vytvoriť unikátny 3D dezerty v tvare vlneného srdca. Forma je nepostrádateľnou pomôckou pre vytvorenie sofistikovaných a veľmi originálnych výrobkov – ideálne pre cukrárne, kaviarne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svoj účel pri slávnostných oslavách, banketný akciách a detských oslavách. Forma na múčniky a dezerty 30.422.87.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ju možno využiť v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Sada obsahuje silikónovú formu a obojstranné vykrajovač, ktoré umožňuje pripraviť výplň či spodok dezertu. Sada obsahuje silikonovou formu a oboustranné vykrajovátko, které umožňuje připravit výplň či spodek dezertu. Najkvalitnejší silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60°C do +230°C.
Sada foriem na nanuky + drievka PL07 produkt inovatívnej talianskej spoločnosti Pavoni, ktorý bol vytvorený s použitím najkvalitnejšieho plastu, ktorý je bezpečný pri práci s potravinami. Táto sada je dokonalým riešením pre každého, kto ocení vysokú kvalitu a originálny dizajn produktov, ktoré dostávajú. Pevná konštrukcia formy zabezpečuje jej trvanlivosť, tvar a výrazné hrany zaisťujú výnimočný efekt. Formy na sady na nanuky + drievka PL07 sa skladá z formy so štyrmi dutinami v rozmeroch 65×37 mm a objeme 35 ml. Sada obsahuje 50 drevených tyčiniek. S pomocou formy môžete vytvoriť jedinečnú zmrzlinu aj ďalšie sladké dezerty. Vďaka všestrannému použitie na výrobu zmrzliny a cukrárskych výrobkov je produkt odporúčaný ako pre cukrárne, pekárne, tak pre milovníkov sladkého pečiva.
Do úschovne
Silikónová forma na dezerty Citron o rozmere 300×175 mm – citrón je vyrobená talianskou firmou Pavoni. Forma bola vyrobená vďaka spolupráci s majstrom cukrárom Cédricem Grolet. Materiál, z ktorého je forma vyrobená, je veľmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a preto ju môžete používať v pekárenských peciach, konvektomatoch, cukrárenských peciach, v mrazničkách i chladničkách a tiež v mikrovlnných rúrach. Môžete ju umývať v umývačke riadu i v profesionálnych umývačkách s parnou funkciou. Silikónová forma má 8 otvorov o priemere 53 mm, výške 70 mm a objeme 85 ml. Veľmi originálny tvar vyrobených dezertov je veľmi vhodný na večierky a exkluzívne cateringové akcie. Forma je vhodná pri práci so želatínou, s cestom, so zmrzlinou a ďalšími cukrárskymi surovinami. Hodí sa do cukrární, pekární, ďalších gastronomických zariadení a tiež do domácností. Silikónová forma Citron s katalógovým číslom AF006 je distribuovaná na slovenskom trhu firmou Pavoni, ktorej sme oficiálnym partnerom v cukrárenskom a reštauračnom odvetví. Uvedená cena je za jedno balenie.
Do úschovne
0,27 €
Silikomart Air Plus sú mikroperforované silikónové formy so sklenými vláknami ideálne na pečenie. Vďaka svojej mikroperforovanej štruktúre umožňujú tieto inovatívne formy rovnomernú cirkuláciu, čím skracujú dobu varenia a zaisťujú dokonalý výsledok. Ideálne pre sladké aj slané pokrmy. Sú ideálne na prípravu koláčov, kváskových výrobkov alebo krehkého cesta. Formy sú nepriľnavé a je možné ich použiť z oboch strán na prípravu dutých alebo plnených koláčov. Teplotný rozsah: -40 °C až +230 °C
Do úschovne
0,16 €
Silikónová forma na dokončovanie dezertov. Vhodná ako do rúry, tak aj schladzovača. Je tiež ideálny na výrobu vkladov.
Do úschovne
0,13 €
Dokonalá forma na vytvorenie lahodných a zábavných pochutín na špajli. V balení sa navyše nachádza 36 tyčiniek.
Do úschovne
