Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 122info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| výška | 13 mm |
|---|---|
| materiál: | plast, silikón |
| priemer | 60 mm |
Sada silikonových foriem na moučníky a dezerty Kit Loop 32 + vykrajovátko, rozmery formy: 60×13 mm, objem 32 ml (rozmery a objem sú uvedené pre jeden kus hotového výrobku), z rady CurveFlex od talianskej firmy Silikomart. Forma umožňuje vytvoriť 11 dezertov s unikátnym 3D tvarom kruhu. Forma je nepostrádateľnou pomôckou pre vytvorenie sofistikovaných a veľmi originálnych výrobkov – ideálne pre cukrárne, kaviarne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svoj účel pri slávnostných oslavách, banketových akciách a detských oslavách. Forma na múčniky a dezerty 36.323.87.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ju možno využiť v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Sada obsahuje silikónovú formu 11× 26,5 ml, silikónovú formu na dekorácie 11× 5,5 ml a obojstranné vykrajovač, ktoré umožňuje pripraviť výplň či spodok dezertu. Najkvalitnejšie silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60 ° C do + 230 ° C.
1,22 €
Sada formičiek na ozdoby z marcipánovej a cukrovej hmoty 40-WA008 je produktom talianskej spoločnosti Martellato, ktorá pri výrobe produktov myslí na klientov každej profesionálnej kuchyne aj individuálnych zákazníkov. K výrobe vykrajovadlá bol použitý vysoko kvalitný plast, ktorý nepodlieha deformácii – výrobok je vhodný na dlhodobé používanie. Vykrajovače 40-WA008 umožní vyrobiť dekorácie v tvare písmen od A do Z. V balení sa nachádza 5 formičiek na vykrajovanie a 5 vytlačovátek na vytláčanie. Výška každého písmena je 20 mm. Nájde svoje uplatnenie ako v profesionálnych cukrárňach, gastronomických zariadeniach, tak v domácich kuchyniach amatérskych milovníkov sladkého pečenia.
Do úschovne
Silikonová forma 3D Pavoflex PX017 produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu k zajištění vysoké úrovně produktů. Formy jsou vyrobeny z tekutého platinového silikonu nejvyšší třídy, který zaručuje jeho pružnost a odolnost vůči vysoké teplotě (od -40 ° C do + 250 ° C) – vhodné pro použití v pecích, mikrovlnných troubách, ledničkách, mrazničkách a tryskových chladičích. Formu lze čistit myčkou. Silikonová 3D forma Pavoflex PX017 má celkové rozměry 600×400 mm. Na formě je 54 dutin o priemere 40 mm a výške 28 mm. každej z fantazijně tvarovaných vybrání má objem 25 ml. Nejdůležitější vlastností řady Pavoflex je multifunkčnost a všestrannost tvarů – jednoduchý, ale originální tvar výklenků v kombinaci s vysokou teplotní odolností činí tento produkt ideálním řešením jak pro cukrárny, restaurace, tak pro stravovací zařízení. Pomocí formy je možné připravit slané občerstvení i sladké jednodílné dezerty z piškotového dortu, marcipánu, čokolády nebo dokonce ledu. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.
Do úschovne
0,12 €
Silikónová forma na 6 ks múčnikov a dezertov v tvare trojposchodových tortičiek Mini Wonder Cakes vyrábaná firmou SILIKOMART v sérii Round. Rozmery pre 1 ks sú 75×60 mm a obsah je 177 ml. Celkový obsah formy je 1062 ml a zaistí tvorbu 6 kusov zákuskov. Originálny tvar trojsposchodovej tortičky umožňuje vytvorenie jedinečných múčnikov. Forma sa skvelo hodí k výrobe dezertov pre honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využite. Ideálne pre rôzne gastronomické podniky, cukrárske manufaktúry a výrobne, kaviarne, reštaurácie a cateringové firmy. Vhodná do mrazničky a tiež do rúry na pečenie. Forma na múčniky a dezerty 36.148.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
Mikroperforovaná forma na múčniky a dezerty FF4301 je absolútne inovatívny produkt obľúbenej, talianskej firmy Pavoni, ktorá smeruje svoje produkty ako k profesionálnym, tak jednotlivým zákazníkom. Vďaka spolupráci so skvelými majstrami cukrári, vznikla forma, ktorá spĺňa všetky predstavy o ideálnej pružnosti a všestrannosti. Unikátna štruktúra umožňuje široké možnosti využitia – forma je vhodná na prípravu ako sladkých tak slaných pochúťok. Od koláčikov po žemle, od tradičných po veľmi moderné recepty. Výrobok sa ľahko používa, zaisťuje vysokú efektivitu výroby, rovnomerné pečenie, dokonalé kysnutie a perfektné tvary hotových výrobkov. Zamedzuje tvoreniu bublín, zlepovanie a deformácii okrajov pečených výrobkov. Mikroperforovaná forma na múčniky a dezerty FF4301 o rozmeroch 300×400 mm, má 20 jamiek s priemerom 36/48 mm, výška 16 mm. Objem jednotlivých jamiek: 22 ml. Forma sa veľmi jednoducho čistí a skladuje.
Do úschovne
Silikónová formička SLK 234 vyrába talianska firma Silikomart a vďaka inovatívnej technológii výroby je možné formu používať v širokom spektre teplôt od -60°C do + 230°C. Hlavné výhody formy sú praktickosť a multifunkčnosť, možno ju tak používať ako v profesionálnej cukrárskej výrobni, tak i v domácnosti. Silikónová forma 71.334.00.0096 je v tvare hrozna o rozmeroch 57×31. Je vhodná pri práci s cukrovou či inou poťahovou hmotou alebo marcipánom a je tak možné vytvoriť veľmi precízne dekorácie na múčniky a torty.
Do úschovne
Silikónová forma na múčniky a dezerty Promise 65 + vykrajovátko,rozmery formy: 85×20 mm, objem 65 ml (rozmery a objem sú uvedené pre jeden kus hotového výrobku), z rady CurveFlex od talianskej firmy SILIKOMART. Forma vznikla ve spolupráci s cukrářem Davidem Vidalem a umožňuje vytvořit 6 dezertů s unikátním 3D tvarem kruhu. Forma je nepostrádateľnou pomôckou pre vytvorenie sofistikovaných a veľmi originálnych výrobkov – ideálne pre cukrárne, kaviarne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svoj účel pri slávnostných oslavách, banketný akciách a detských oslavách. Forma na múčniky a dezerty 36.320.87.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ju možno využiť v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Sada obsahuje silikónovú formu a obojstranné vykrajovač, ktoré umožňuje pripraviť výplň či spodok dezertu. Najkvalitnejší silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60°C do +230°C.
Do úschovne
Silikónová forma na múčniky a dezerty Dome 125,rozmery formy: 62×52 mm, objem 125 ml (rozmery a objem sú uvedené pre jeden kus hotového výrobku), z rady CurveFlex od talianskej firmy SILIKOMART. Forma umožňuje vytvořit 8 elegantních, klasických a zároveň minimalistických 3D dezertů. Forma je nepostrádateľnou pomôckou pre vytvorenie sofistikovaných a veľmi originálnych výrobkov – ideálne pre cukrárne, kaviarne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svoj účel pri slávnostných oslavách, banketný akciách a detských oslavách. Forma na múčniky a dezerty 36.334.87.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ju možno využiť v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Sada obsahuje silikónovú formu a obojstranné vykrajovač, ktoré umožňuje pripraviť výplň či spodok dezertu. Najkvalitnejší silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60°C do +230°C.
Do úschovne
Silikónová forma na múčniky a dezerty Astro 95,rozmery formy: 67×79,5 mm, objem 95 ml (rozmery a objem sú uvedené pre jeden kus hotového výrobku), z rady CurveFlex od talianskej firmy SILIKOMART. Forma umožňuje vytvořit 8 elegantních a zároveň futuristických 3D dezertů. Forma je nepostrádateľnou pomôckou pre vytvorenie sofistikovaných a veľmi originálnych výrobkov – ideálne pre cukrárne, kaviarne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svoj účel pri slávnostných oslavách, banketný akciách a detských oslavách. Forma na múčniky a dezerty 36.335.87.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ju možno využiť v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Sada obsahuje silikónovú formu a obojstranné vykrajovač, ktoré umožňuje pripraviť výplň či spodok dezertu. Najkvalitnejší silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60°C do +230°C.
Do úschovne
Silikónová forma na múčniky a dezerty Lovely 110 + vykrajovátko,rozmery formy: 82×77×31 mm, objem 110 ml (rozmery a objem sú uvedené pre jeden kus hotového výrobku), z rady CurveFlex od talianskej firmy SILIKOMART. Forma umožňuje vytvořit 6 unikátních 3D dezertů ve tvaru vlněného srdce. Forma je nepostrádateľnou pomôckou pre vytvorenie sofistikovaných a veľmi originálnych výrobkov – ideálne pre cukrárne, kaviarne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svoj účel pri slávnostných oslavách, banketný akciách a detských oslavách. Forma na múčniky a dezerty 36.337.87.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ju možno využiť v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Sada obsahuje silikónovú formu a obojstranné vykrajovač, ktoré umožňuje pripraviť výplň či spodok dezertu. Sada obsahuje silikonovou formu a oboustranné vykrajovátko, které umožňuje připravit výplň či spodek dezertu. Najkvalitnejší silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60°C do +230°C.
Do úschovne
Silikónová forma na múčniky a dezerty Egg 30,rozmery formy: 34×47 mm, objem 30 ml (rozmery a objem sú uvedené pre jeden kus hotového výrobku), od talianskej firmy SILIKOMART. Forma, ktorá vznikla v spolupráci s majstrom cukrárom Marcusom A. Bohrem, umožňuje vytvoriť trojrozmerné elegantné múčniky a dezerty s rafinovaným a neobvyklým tvarom 3D vajca – 12 ks. Forma je nepostrádateľnou pomôckou pre vytvorenie sofistikovaných a veľmi originálnych výrobkov – ideálne pre cukrárne, kaviarne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svoj účel pri slávnostných oslavách, banketný akciách a detských oslavách. Forma na múčniky a dezerty 36.331.87.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ju možno využiť v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Sada obsahuje silikónovú formu a obojstranné vykrajovač, ktoré umožňuje pripraviť výplň či spodok dezertu. Najkvalitnejší silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60°C do +230°C.
Do úschovne
