Kované nože na pečivo

Nôž na chleba 23 cm Hendi vyrobený z jedného kusu chróm-molybdenovej ocele. Najvyššia kvalita umožňuje, že nôž Hendi je veľmi tvrdý, odolný voči korózii, a jeho čepeľ má dlhodobú životnosť. Unikátny design rukoväte zabraňuje usadzovaniu nečistôt v oblastiach, kde se rukoväť spojuje s čepeľou.

Nôž na chleba 230 mm s ostrím vyrobeným z kovanej ojnice nerezovej triedy X50CrMoV15. Ergonomický a hygienický úchyt zabraňuje hromadeniu nečistôt v spojoch. Možnosť dávať do umývačky.

Kovaný, zúbkovaný nôž na chlieb, švajčiarskej značky Victorinox, je súčasťou série Grand Maitre, s dĺžkou čepele 230 mm. Čepeľ je vyrobená z nerezovej ocele a rukoväť z kvalitného plastu v čiernej farbe. Táto kolekcia je určená pre profesionálne šéfkuchára. Každý model tejto kolekcie ručne kovaný z jediného kusu ocele. Precízne spracovanie zaisťuje perfektnú vyváženosť konštrukcia, ktorá zaručuje hladký a rovnomerný rez. Prechod z čepele k rukoväti je takmer nepostrehnuteľný a samotná rukoväť je ergonomicky tvarovaná a zaisťuje tak pohodlné používanie aj počas niekoľkých hodín stáleho pracovného procesu. Rukoväť je vyrobená z pevného syntetického materiálu, ktorý je veľmi odolný proti oderu a teplotám až do 130 ° C – nôž je možné spariť bez použitia chemikálií. Možno ho umývať v umývačke riadu.