Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 122info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
1,04 €
Moderné a najefektívnejšie technológie, zvláčňujúce a zlepšujúce kvalitu chuti mäsa bez použitia chemických látok. Čepeľ je vyrobená z nerezovej ocele, úspora času (¼ času pri tradičnom spracovaní mäsa). Čas varenia, smaženia, grilovania mäsa znižuje 50% dobu. Doporučenie – koreniť mäso pred zahájením práce.
Do úschovne
Elektrický krájač od nemeckej firmy “GRAEF”:
Do úschovne
8,16 €
Stroj na krájanie hranoliek vyrobený z nerezovej ocele a hliníku s možnosťou pripevnenia k stolu alebo k stene. 4 čepele: 7,10,4 a čepeľ na krájanie 8 častí.
Do úschovne
1,86 €
Ručný lis na tortilly, katalógové číslo 513033, od známej a profesionálmi obľúbenej značky Hendi, ktorá ponúka komplexné gastronomické vybavenie. Rozmery lisu: 25,5×20,2×9,5 cm. Je vyrobený zo zliatiny hliníka s práškovo červeným lakom. Ľahko a rýchlo vytvaruje vždy rovnaké tortilly s max. priemerom 200 mm. Ideálny pre reštauračné a hotelové kuchyne, či v iných gastronomických prevádzkach, kde ponúkajú mexickú kuchyňu.
Do úschovne
Elektrický krájač od nemeckej firmy “GRAEF”:
Do úschovne
4,69 €
Ruční mixér ideálný pro bary, kavárny. Ergonomický úchyt, přístroj není určen pro nepřetržitý provoz.
Do úschovne
Ruční kráječ německé firmy “GRAEF”:
Do úschovne
16,43 €
Ideálny na mixovanie, drvenie, miešanie. Tyčový mixér z nerezovej ocele, 5 rýchlostných stupňov. Príkon: 700 W/230 V. Celková dĺžka mixéru: 410 mm. Hmotnosť: 1,05 kg. Súčasti: 1 metla, 1 nádoba (800 ml), 2 špeciálne nádoby s mixovacími nožmi (500 ml + 1250 ml), 1 veko pre obe nádoby, 2 protiklzné podložky, 1 nástenný držiak.
Do úschovne
2,72 €
Profesionálna plnička na klobásy, vertikálna – katalógové číslo 282588, od známej a profesionálmi obľúbenej značky Hendi, ktorá ponúka komplexné gastronomické vybavenie. Výška 69 cm, šírka 30 cm, dĺžka 34 cm, objem 5 l. Plnička je vyrobená z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je veľmi odolná voči mechanickej záťaži, ako napríklad pád z výšky, poškrabaniu, skriveniu, extrémnej teplote atd. Je vybavená pohodlným, manuálnym plniacim systémom, s ložiskami a transmisiou z tvrdenej ocele, tiež pohyblivý pohon a driek, ktoré môžete rozpojiť pre ľahké čistenie. Sada obsahuje 4 veľkosti lievikov o priemeroch: 16/22/32/38 mm – všetky 180 mm dlhé. Všetky časti sa ľahko demontujú pre plnenie či čistenie stroja a spĺňa všetky normy a hygienické predpoklady pre bezpečnosť a nezávadnosť pri práci a styku s potravinami. Plnička Hendi 282588 je ideálnym riešením pre milovníkov domácich klobás a tiež pre menšie či väčšie reštaurácie, ktoré chcú obohatiť svoju ponuku regionálnymi produktmi či špecialitami zo zveriny.
Do úschovne
15,38 €
Mlynček na mäso s katalógovým číslom 721075 je ideálny pre malé a stredné prevádzky. Opláštenie, hrdlo, podávač a skrutkou upevnené sitá je vyrobený z eloxovaného hliníka, nôž a sitká z nerezovej ocele a posunovač z plastu. Spracuje až 125 kg/h. Spätný chod. Tri mlecie sitká s otvormi: ø 3mm, 5mm, 8 mm. Priemer mlecích sitiek: 62 mm. Sada obsahuje tiež plničku na klobásy a koncovku na plnenie pirohov. Maximálna jednorazová prevádzková doba je 25 minút. Zariadenie nie je určené pre nepretržitú prevádzku. Je vybavený protišmykovými nožičkami pre lepšie stabilitu.
Do úschovne
Do úschovne
3,64 €
Vyrobený z chrómovanej ocele, Ideálny na prípravu cestovín. Šírka cesta 150 mm, hrúbka cesta od 0,2 do 2,2 mm, dvojitý nôž na 2 druhy cestovín: tagiatelle 2 mm a fettuccine 6,5 mm.
Do úschovne
2,30 €
Profesionálna plnička na klobásy, vertikálna – katalógové číslo 282571, od známej a profesionálmi obľúbenej značky Hendi, ktorá ponúka komplexné gastronomické vybavenie. Výška 57 cm, šírka 30 cm, dĺžka 34 cm, objem 3 l. Plnička je vyrobená z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je veľmi odolná voči mechanickej záťaži, ako napríklad pád z výšky, poškrabaniu, skriveniu, extrémnej teplote atd. Je vybavená pohodlným, manuálnym plniacim systémom, s ložiskami a transmisiou z tvrdenej ocele, tiež pohyblivý pohon a driek, ktoré môžete rozpojiť pre ľahké čistenie. Sada obsahuje 4 veľkosti lievikov o priemeroch: 16/22/32/38 mm – všetky 180 mm dlhé. Všetky časti sa ľahko demontujú pre plnenie či čistenie stroja a spĺňa všetky normy a hygienické predpoklady pre bezpečnosť a nezávadnosť pri práci a styku s potravinami. Plnička Hendi 282571 je ideálnym riešením pre milovníkov domácich klobás a tiež pre menšie či väčšie reštaurácie, ktoré chcú obohatiť svoju ponuku regionálnymi produktmi či špecialitami zo zveriny.
Do úschovne
1,15 €
Vhodné pre nárezové stroje: 721222, 721226
Do úschovne
51,18 €
Mlynček na mäso s chodom vpred aj vzad. Ideálny na mleté mäso, paštéty, pomazánky. Opláštenie z plastu, plniaci otvor z nerezovej ocele. Priemer kotúča: 62 mm. Maximálna kapacita: 10kg/h. Polica na sitká. V cene: 3x dierkované sitko z nerezovej ocele: 3, 4, 8, i 8 m, 1x nôž z nerezovej ocele, 1 veko na prípravu „kebbe“, 1 plnička klobás, 1 tácka na cesto. Zariadenie nieje určené pre nepretržitú prevádzku.
Do úschovne
80,94 €
Elektrický naklepávač mäsa je vyrobený firmou Victor s indexom 721570 a pracuje i sile 370 W. Je vhodný do školných jedální, kebabových prevádzok, reštaurácií, mäsokombinátov, cateringových firiem, a všade tam, kde je potreba naklepávať väčší množstvo mäsa na rezne, či steaky. Jeho výhodou je:
Výrobca zaručuje, že výrobok spĺňa nariadenia Európskej Únie 1935/2004 kontaktný materiál a potravinárske.
Do úschovne
Elektrický krájač od nemeckej firmy “GRAEF”:
Do úschovne
Elektrický krájač od nemeckej firmy “GRAEF”:
Do úschovne
