Polykarbonátová forma na pralinky – trojuholník, 24 ks x 8 g – MA1009 | MARTELLATO, Prisma

Silikónová forma Formaflex na monoporcie FR004 bola vytvorená inovatívna talianskou spoločnosťou Pavoni, ktorá vďaka spolupráci s najlepšími špecialistami v cukrárskom priemysle spĺňa očakávania aj tých najnáročnejších zákazníkov. K výrobe predmetu bol použitý najkvalitnejší silikón, ktorý zaručuje jeho ergonómiu a trvanlivosť. Odolnosť voči vysokej teplote umožňuje použitie formy v peciach, mikrovlnných rúrach aj chladničkách a mrazničkách. Nepriľnavý povrch formy výrazne uľahčuje odstraňovanie hotových výrobkov. Formaflex silikónová forma na monoporcie SEMISFERA má jedinečnú veľkosť 175×300 mm, čo poskytuje univerzálnosť pre gastronomické aj cukrárske podnosy. Na forme je 24 půlkulatých segmentov o pr. 30 mm, výške 17 mm a objeme 8,5 ml. Výrobok je vhodný na vytváranie sladkých jednodielnych dezertov a slaného občerstvenia s jedinečným tvarom. Forma sa odporúča na použitie v cukrárňach, pekárňach, reštauráciách a domácich kuchyniach sladkého pečiva..

Silikónová forma na dezerty a monoporcie v tvare ovocia PX4333 Jahoda je výrobkom talianskej firmy Pavoni. Forma bola vyrobená vďaka návrhu cukrárskeho majstra Emmanuele Forcone. Silikónové formy od firmy Pavoni, sú inovatívne a to práve vďaka kombinácii kvalitného silikónu a skúseností cukrárskeho majstra Emmanuele Forcone spĺňajú požiadavky aj toho najnáročnejšieho zákazníka. Formička ako už bolo zmienené, je vyrobená z vysoko kvalitného silikónu, vďaka ktorému je vysoko odolná a tiež spĺňa aj ergonomické nároky. Použitý silikón je vysoko teplotne odolný, preto ho môžete používať a uchovávať ako v peciach, mraziacich boxoch, ale i v mikrovlnných rúrach. Čistiť formičku môžete ako ručne, tak i v profesionálnej umývačke riadu. Silikónová forma na dezerty a monoporcie FRAGOLA/STRAWBERRY s celkovým rozmerom 400×300 mm, kde je umiestnené celkom 20 porcií. Jedna táto porcia má rozmer 71×54×46 mm a objem 90 ml. Vďaka dokonale prepracovanému tvaru môžete vytvoriť jedinečné 3D dezerty. Takto vzniknuté dezerty, či monoporcie po ďalšom zdobení za pomoci polevy, farieb, marcipánu, alebo rôznych krémov ozdobí každú vitrínu, alebo sladký bar a zároveň nadchne i toho najnáročnejšieho konzumenta. Forma je vhodná ako do profesionálnych zariadení, ako sú cukrárne a pekárne, ale je tiež vhodná do domácností.

Silikónová forma Formaflex FRT077 produkt inovatívnej talianskej spoločnosti Pavoni, ktorá v spolupráci s najlepšími svetovými cukrárskymi majstrami vytvorila jedinečný rad silikónových foriem, ktoré sa vďaka svojej všestrannosti osvedčia ako v cukrárskom, stravovacím, tak v cateringovom priemysle. K výrobe predmete bol použitý najkvalitnejší silikón, ktorý zaručuje jeho ergonómiu a trvanlivosť. Odolnosť proti vysokej teplote umožňuje použitie formy v peciach, mikrovlnných rúrach aj chladničkách a mrazničkách. Nepriľnavý povrch formy výrazne uľahčuje odstraňovanie hotových výrobkov. Silikónová Formaflex RETTANGOLARE v tvare obdĺžnika v rozmeroch 280×240×40mm, má objem 2670 ml. Forma je ideálny pre vytváranie sladkých tort a dezertov, rovnako ako slaných variácií pokrmov, ktoré svojím originálnym tvarom potešia aj tých najnáročnejších zákazníkov. Produkt je možné čistiť v umývačke riadu a vďaka flexibilným vlastnostiam nie je jeho skladovanie problém.

Stojan na torty COD.158 je produkt talianskej spoločnosti Martellato, ktorá je známa vďaka inováciám vo výrobe. Stojan je vyrobený z najkvalitnejšieho plastu, ktorý je bezpečný pre prácu s potravinami. Je to ideálne riešenie pre tých, ktorí chcú vytvoriť jedinečné torty a poschodové zákusky, ktoré poteší aj tých najnáročnejších zákazníkov. Konštrukcia stojana umožňuje zdobenie fondánom a cukrovou hmotou a tiež položenie piškótu na tanier. Tieto torty sú mimoriadne efektívne a ergonomické. Stojan na torty COD.158 vysoký 105 cm, má tri okrúhle taniere s priemermi: 28 cm, 48 cm, 68 cm. Konštrukcia umožňuje rozdelenie torty na 105/115 porcií. Produkt je odporúčaný profesionálnym aj individuálnym klientom.