Polykarbonátová forma na pralinky – trojuholník, 24 ks x 8 g – MA1009 | MARTELLATO, Prisma

Cukrárenský ráfik štvorcový z nerezovej ocele 5H4×10 je produkt talianskej spoločnosti Martellato, ktorý bol vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Ľahko sa čistí, zaručuje odolnosť a ergonómiu produktu. Ráfik možno bezpečne používať v rúre, chladničke alebo dokonca aj pri varení. Použitie ráfika je ideálnou alternatívou ku klasickým plechom na pečenie s dnom – tu môžete použiť papier na pečenie alebo pergamen. Tento produkt môže byť užitočný aj v reštauráciách – umožňuje Vám pripravovať dokonale tvarované jedla. Cukrárenský ráfik štvorcový z nerezovej ocele 5H4×10 má rozmery 102×102 mm a výšku 40 mm. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.

Cukrárenský ráfik obdĺžnikový z nerezovej ocele RETH5 je produkt talianskej spoločnosti Martellato, ktorý bol vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Ľahko sa čistí, zaručuje odolnosť a ergonómiu produktu. Ráfik možno bezpečne používať v rúre, chladničke alebo dokonca aj pri varení. Použitie ráfika je ideálnou alternatívou ku klasickým plechom na pečenie s dnom – tu môžete použiť papier na pečenie alebo pergamen. Tento produkt môže byť užitočný aj v reštauráciách – umožňuje Vám pripravovať dokonale tvarované jedla. Cukrárenský ráfik obdĺžnikový z nerezovej ocele RETH5 má rozmery 380×580 mm a výšku 50 mm. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych i individuálnych klientov.

Forma na minidezerty MIGNONA001 od talianskej firmy Martellato, ktorá sa preslávila pre svoj veľmi inovatívny prístup. Minidezerty sú perfektným riešením jednotlivých porcií pre rôznorodé oslavy i domáce akcie. Vďaka forme , možno vytvoriť mnoho sofistikovaných dezertov, ktoré vďaka svojím rozmerom sú efektné pre prezentáciu a pohodlné pre konzumáciu. Formu možno využiť pre práci s cestom, fondánom, marcipánom či čokoládou. Forma na minidezerty MIGNONA001 je vhodná k vytvoreniu 96 ks okrúhlych minidezertov o priemere 25 mm a výške 25 mm. Tento produkt je ideálny pre cukrárne, pekárne, rôzne gastronomické prevádzky ale i pre domáce tvorenie sladkých pochúťok.

Forma na umelecké dezerty 20.372.87.0065 je výrobok od talianskej firmy Silikomart, ktorá sa vyznačuje svojím inovatívnym prístupom k výrobe a prvotriednou kvalitou ponúkaných výrobkov. Forma je vyrobená z kvalitného silikónu, čo zaručuje perfektný výsledok, jednoduchú a rýchlu výrobu a nenáročné skladovanie. Garancia odolnosti voči teplotám -60°C do +230°C. Ideálna pre sofistikované zmrzlinárne a cukrárne, tiež pre gastronomické prevádzky, ktoré ponúkajú zmrzlinu a studené dezerty – na prípravu zmrzlinových dezertov alebo dezertov na báze želatíny, krému či peny. Skvele sa hodí tiež k čokoláde. Dezert ozdobený jedlým dekoratívnym zamatovým sprejom bude jednoduchšie neprehliadnuteľný – malé cukrárske umelecké dielo! Forma na umelecké dezerty Tre Cime o rozmeroch 210×80×110 mm, objeme 650 ml, si zaručene nájde svoje miesto v každej cukrárni, pekárni, gastronomickej prevádzke i v domácich kuchyniach pre amatérské počiny nadšených domácich kuchtíkov.