Polykarbonátová forma na pralinky – trojuholník, 24 ks x 8 g – MA1009 | MARTELLATO, Prisma

Silikónová podložka na makrónky SPV64MACARONS bola vytvorená talianskou spoločnosťou Pavoni, ktorá je na trhu známa inovatívnou výrobou a najvyššou kvalitou vyrábaných produktov. Rohož je vyrobená zo skleneného vlákna a je z oboch strán pokrytá silikónovým povrchom. Teplotný rozsah, v ktorom je možné rohož použiť, je -40 °C do + 280 °C – to umožňuje univerzálne použitie formy, takže jediným faktorom obmedzujúcim tvorca sladkých dezertov je ich vlastná predstavivosť. Produkt sa veľmi ľahko čistí a skladuje a vďaka nepriľnavému povrchu je práca oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. Silikónová podložka SPV64MACARONS v rozmeroch 585×385 mm má špeciálny jazýčky okrúhleho tvaru, vďaka ktorým je rohož ideálna na vytváranie makrónových dezertov. Výrobok sa odporúča na použitie v cukrárňach, pekárňach, reštauráciách a domácich kuchyniach sladkého pečiva.

Forma na minidezerty MONOP.B006 od talianskej firmy Martellato, ktorá sa preslávila pre svoj veľmi inovatívny prístup. Minidezerty sú perfektným riešením jednotlivých porcií pre rôznorodé oslavy i domáce akcie. Vďaka forme , možno vytvoriť mnoho sofistikovaných dezertov, ktoré vďaka svojím rozmerom sú efektné pre prezentáciu a pohodlné pre konzumáciu. Formu možno využiť pre práci s cestom, fondánom, marcipánom či čokoládou. Forma na minidezerty MONOP. B006 je vhodná k vytvoreniu 15 ks minidezertov v tvare kosoštvorca o priemere 65 mm a výške 40 mm. Tento produkt je ideálny pre cukrárne, pekárne, rôzne gastronomické prevádzky ale i pre domáce tvorenie sladkých pochúťok.

Silikónová forma na zákusky a dezerty SF021 vyrábaná talianskou spoločnosťou Martellato. Pomocou formy môžete vyrobiť 8 kusov výrobkov s tvarom vysokej bábovky a rozmery: 55 × 60 mm a objemom 92 ml. Celá forma má výšku 11 mm a kapacitu 736 ml. Originálny tvar vysokej bábovky umožňuje vytvárať jedinečné dezerty a torty s dizajnovým vzhľadom. Tento produkt je ideálny pre honosné rauty, detské plesy, narodeninové oslavy alebo aj doma. Ideálne pre reštaurácie, cukrárne, kaviarne a cateringové spoločnosti. Vhodné do mrazničky aj do rúry. Forma na torty a dezerty SF021 je vyrobená z vysoko kvalitných materiálov, čo zaručuje bezproblémový účinok, krátku dobu výroby a jednoduché skladovanie so zaručenou trvanlivosťou pri teplote od -60 ° C do + 230 ° C. Výrobok sa predáva v nylonovom obale.

Sada sa skladá z 24 ozdobných papierových košíčkov s priemerom 5 cm a 24 topperov ideálnych na zdobenie košíčkov, muffinov a mini dezertov.