Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 134info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 275 mm |
|---|---|
| šírka/hĺbka | 175 mm |
| materiál: | polykarbonát |
| rozmery cukroviniek: | 25x25x55 mm |
| počet v sade | 1 ks |
| váha | 0.011 kg |
Polykarbonátová forma na pralinky a čokoládu MA4006, od talianskej firmy Martellato, zaručuje maximálnu kvalitu daného výrobku. Prvotriedne materiály, použité pri výrobe formy, zabraňujú rozliatiu tekuté hmoty a zaisťujú elegantný a precízny povrch každej jednotlivej pralinky. Forma na čokoládu MA4006 o rozmeroch 275×175 mm umožní vyrobiť 28 ks čokoládových praliniek, z nich každá má rozmery 25×25×55 mm. Hotová sladká pochúťka váži 11 g. Formu možno čistiť v umývačke riadu. Forma je vhodná ako pre profesionálnu gastronómiu, tak pre amatérske pokusy sladkého tvorenia.
Forma na testo z 0,6 mm hrubej ocele, husto vlnitá s nepriľnavým tefónovým povrchom. Cena za 4 kusy.
Do úschovne
Vytlačovač k forme na minidezerty EM8 od talianskej firmy Martellato, je vyrobený z prvotriedneho materiálu a tak je zaručená kvalita a odolnosť. Vďaka tomuto produktu je možné vytlačiť z formy tvar kvapky minidezert o priemere 65 mm. Vytlačovač k forme na minidezerty EM8 je nevyhnutné pre uľahčenie cukrárskej práce pri výrobe minidezertov. Vhodný pre cukrárne, rôzne gastronomické prevádzky či domáce tvorenie sladkých pochúťok.
Do úschovne
Silikónová forma na dezerty typu monoporcie PX4307 od talianskej firmy Pavoni, bola vytvorená v spolupráci so špičkovými majstrami cukrári, aby výsledný produkt spĺňal kritériá prvotriednej kvality. Forma je vyrobená z veľmi kvalitného silikónu, ktorý sa vyznačuje ergonómiou, pevnosťou a teplotnou odolnosťou – možno ju používať ako v rúre, tak v chladničke i mrazničke. Možno umývať v umývačke riadu. * Silikónová forma na dezerty typu monoporcia MOON* o rozmeroch 400×300 mm, má 12 jamiek. Každý z nich umožňuje výrobu jednej, okrúhlej monoporcie o priemere 61 mm, objeme 50 ml. Taký dezertík je ideálny spestrenie napríklad cukrárskej vitríny, alebo dezertného stola na akéjkoľvek slávnosti. Hotovú monoporciu možno dodatočne zdobiť rôznymi potravinárskymi farbivami, lesklú glazúrou alebo poťahovacou hmotou. Dezert tak získa jedinečný, elegantný vzhľad, ktorý ohromí aj tých najnáročnejších klientov či blízkych. Je vhodná pre profesionálne cukrárne, gastronomické prevádzky a tiež domácej kuchyne amatérskych kuchárov.
Do úschovne
0,72 €
Čierna silikónová forma so zosilneným skleneným vláknom.
Do úschovne
Cukrárska forma 52KIT18je produkt talianskej firmy Martellato, ktorá bola vytvorená užitím veľmi kvalitnej nerezovej ocele. Ľahko sa čistí, garantuje trvanlivosť a ergonómiu produktu. Formu je bezpečné používať v rúre, chladničke alebo dokonca aj pri varení. Forma Vám umožní získat jedinečný dezert, ktorý poteší aj tých najnáročnejších zákazníkov. Cukrárska forma 52KIT18je predávaná v komplete 3 kusov v rôznych rozmeroch – 180×180×30 mm, 160×160×20 mm a 140×140×20 mm a má kapacitu 1300 ml. Produkt je odporúčaný klientom ako profesionálnym, tak aj individuálnym.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.
