Plynová varná stolička TGOM-107 – horák 7 kW. Gastronomické stoličky sú moderné zahrievacie zariadenia prispôsobené na varenie veľkého množstva potravín (50-100kg). Vlastnosti zariadenia: horák je vybavený dvoma horákmi (dvojkorunové horáky), ktoré rovnomerne zahrievajú dno nádoby a zvyšujú efektivitu využitia plynu, podľa potreby je možné použiť horák s výkonom 3,5 KW (TGOM 103); 5,0 kW (TGOM 105); 7,0 kW (TGOM 105), bezpečnostný ventil odpojujúci plyn v prípade zhasnutai plameňa, možnosť nastavenia tzv. “šetrného plameňa”, rúrková plynová prípojka 1/2 palca, použité regulovateľné nožičky, možnosť pripojenia na zemný plyn G 20 (GZ-50) alebo G 30 (propán, propán-bután PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5). Sporáky sú vyrobené z kyselinám odolnej nerezovej ocele kat AISI 304.
Do úschovne
Plynová varná stolička TGOM-105 – horák 5 kW. Gastronomické stoličky sú moderné zahrievacie zariadenia prispôsobené na varenie veľkého množstva potravín (50-100kg). Vlastnosti zariadenia: horák je vybavený dvoma horákmi (dvojkorunové horáky), ktoré rovnomerne zahrievajú dno nádoby a zvyšujú efektivitu využitia plynu, podľa potreby je možné použiť horák s výkonom 3,5 KW (TGOM 103); 5,0 kW (TGOM 105); 7,0 kW (TGOM 105), bezpečnostný ventil odpojujúci plyn v prípade zhasnutai plameňa, možnosť nastavenia tzv. “šetrného plameňa”, rúrková plynová prípojka 1/2 palca, použité regulovateľné nožičky, možnosť pripojenia na zemný plyn G 20 (GZ-50) alebo G 30 (propán, propán-bután PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5). Sporáky sú vyrobené z kyselinám odolnej nerezovej ocele kat AISI 304.
Do úschovne
Plynová varná stolička TGOM-103 – horák 3,5 kW. Gastronomické stoličky sú moderné zahrievacie zariadenia prispôsobené na varenie veľkého množstva potravín (50-100kg). Vlastnosti zariadenia: horák je vybavený dvoma horákmi (dvojkorunové horáky), ktoré rovnomerne zahrievajú dno nádoby a zvyšujú efektivitu využitia plynu, podľa potreby je možné použiť horák s výkonom 3,5 KW (TGOM 103); 5,0 kW (TGOM 105); 7,0 kW (TGOM 105), bezpečnostný ventil odpojujúci plyn v prípade zhasnutai plameňa, možnosť nastavenia tzv. “šetrného plameňa”, rúrková plynová prípojka 1/2 palca, použité regulovateľné nožičky, možnosť pripojenia na zemný plyn G 20 (GZ-50) alebo G 30 (propán, propán-bután PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5). Sporáky sú vyrobené z kyselinám odolnej nerezovej ocele kat AISI 304.
Do úschovne
Plynová varná stolička TGO-110.I – horák 9 kW .Gastronomické stoličky sú moderné zahrievacie zariadenia prispôsobené na varenie veľkého množstva potravín (50-100kg). Vlastnosti zariadenia: horák je vybavený dvoma horákmi (dvojkorunové horáky), ktoré rovnomerne zahrievajú dno nádoby a zvyšujú efektivitu využitia plynu, podľa potreby je možné použiť horák s výkonom 3,5;5,0;7,0; alebo 9,0 kW, bezpečnostný ventil odpojujúci plyn v prípade zhasnutai plameňa, možnosť nastavenia tzv. “šetrného plameňa”, rúrková plynová prípojka ½ palca, použité regulovateľné nožičky, možnosť pripojenia na zemný plyn G 20 (GZ-50) alebo G 30 (propán, propán-bután PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5). Sporáky sú vyrobené z kyselinám odolnej nerezovej ocele kat AISI 304.
Do úschovne
Varič elektrický s jednou kruhovou platňou sa používa v podnikoch a zariadeniach spoločného stravovania na varenie alebo ohrievanie jedál. Varič elektrického typu VSE 6 sa skladá z celonerezovej zváranej skrine so štyrmi nastaviteľnými nožičkami a variacej časti. Tvoria ju horná doska s kruhovou elektrickou platňou ovládanou spredu regulačným štvorpolohovým prepínačom príkonu a kontrolkou, ktorá signalizuje zapnutý stav. Platňa je vybavená istiacim termostatom, ktorý zamedzuje prehriatiu platne pri chodu naprázdno.
Do úschovne
Nástavec na rošt pre menšie hrnce, katalógové číslo 773000. Je určený k plynovým stoličkám s kódy: 773001, 7730003, 773011, 773013. Vďaka nástavcu je možné používať i menšie hrnce, nehrozí preklopenie a uľahčuje posúvanie.
Do úschovne
Plynová stolička, jeden horák 9 kW – propan-butan vyrobená z nerezovej ocele určená pre veľké hrnce 50 a 100 l. Dvojkorunový horák. Poznámka: pripojiť plynové zariadenie môže len zaškolená osoba.
Do úschovne
Elektrická stolička 000.TE-1F je vybavená platňou s prímerom 400 mm a 3-stupňovým regulátorom výkonu. Možnosť použitia hrncov s kapacitou až 100 l.
Do úschovne
Plynová stolička od firmy Stalgast, katalógové číslo 773035, zo série Top Line Power. Odnímateľný liatinový rošt, konštrukcia z nerezovej ocele, horák 14 kW, zapaľovací plamienok (pilotný), bezpečnostný mechanizmus proti úniku plynu, regulácia sily horáka až na 1/5 (úsporný plameň do 20% maximálna spotreby plynu), regulácia výšky vďaka nastaviteľným nožičkám (20 mm). Plynová stolička je prispôsobená objemným hrncom od 50-100 litrov. Ideálna pre reštaurácie, hotely, jedálne, catering a ďalšie gastronomické prevádzky. Odporúčame priemer hrncov: 450-500 mm.
Do úschovne
Stoličky, propán bután so súborom adaptácia pre prevádzku na zemný plyn GZ 50. Kryt je vyrobený z chrómovanej ocele, smaltovaný gril. Má termočlánku ventil a elektronické zapaľovanie. Plynovod a tlak regulátora.
Do úschovne
Plynová stolička, jeden horák 9 kW, G20. Liatinové rošty, konštrukcia z nerezovej ocele, horák 9kW (dvojokruhový), zapaľovací plamienok (pilotný), bezpečnostný mechanizmus proti úniku plynu, regulácia sily horákov až na 1/3 (úsporný plameň), regulácia výšky vďaka nastaviteľným nôžkam (20 mm). Plynová stolička je prispôsobená objemným hrncom od 50-100 litrov. Dostupný tiež v prevedení – plyn G27 a G31. Ideálny pre reštaurácie, hotely, jedálne, catering a ďalšie gastronomické prevádzky.
Do úschovne
Plynová varná stolička TGO-107.I – horák 7 kW .Gastronomické stoličky sú moderné zahrievacie zariadenia prispôsobené na varenie veľkého množstva potravín (50-100kg). Vlastnosti zariadenia: horák je vybavený dvoma horákmi (dvojkorunové horáky), ktoré rovnomerne zahrievajú dno nádoby a zvyšujú efektivitu využitia plynu, podľa potreby je možné použiť horák s výkonom 3,5;5,0;7,0; alebo 9,0 kW, bezpečnostný ventil odpojujúci plyn v prípade zhasnutai plameňa, možnosť nastavenia tzv. “šetrného plameňa”, rúrková plynová prípojka ½ palca, použité regulovateľné nožičky, možnosť pripojenia na zemný plyn G 20 (GZ-50) alebo G 30 (propán, propán-bután PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5). Sporáky sú vyrobené z kyselinám odolnej nerezovej ocele kat AISI 304.
Do úschovne
Plynová varná stolička TG-107.I – horák 7 kW. Vlastnosti zariadenia: Horáky sú vybavené dvoma prsteňmi plameňa (dvojkorunové horáky), ktoré rovnomerne zahrievajú dno nádoby a zvyšujú efektivitu využitia plynu. Podľa potreby je možné použiť horák s výknom 3,0; 5,0; 7,0; alebo 9,0 kW. Bezpečnostný ventil odpojujúc plyn v prípade zhasnutia plameňa. Možnosť nastavenia tzv. “šetrného plameňa”. Piezoelektrický zapaľovač. Smaltované rošty. Rúrková plynová prípojka 1/2 palca. Použité regulovateľné nožičky. Vynímateľný dosky horákov zjednodučujú čistenie. Možnosť pripojenia na zemný plyn G 20 (GZ-50) alebo G 30 (propán, propán-bután PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5). Sporáky sú vyrobené z kyselinám odolnej nerezovej ocele kat AISI 304.
Do úschovne
Indukčná stolička, od firmy Stalgast, katalógové číslo 773025. Je vhodná na varenie vo väčších hrncoch (do 100 l), ktoré sú určené pre indukčnú technológiu. Stolička môže slúžiť ako doplnenie veľkokuchynských prevádzok alebo ako samostatný varič. Ideálna pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky a jedálne. Indukčná plocha o priemere 340 mm, 5 kW.
Do úschovne
Elektrická stolička 580×580mm vyrobená z nerezovej ocele, platňa s priemerom 400 mm, vhodná pre hrnce 50 až 100 l.
Do úschovne
Plynová varná stolička TG-220.I – dva horáky 9+9 kW. Vlastnosti zariadenia: Horáky sú vybavené dvoma prsteňmi plameňa (dvojkorunové horáky), ktoré rovnomerne zahrievajú dno nádoby a zvyšujú efektivitu využitia plynu. Podľa potreby je možné použiť horák s výknom 3,0; 5,0; 7,0; alebo 9,0 kW. Bezpečnostný ventil odpojujúc plyn v prípade zhasnutia plameňa. Možnosť nastavenia tzv. “šetrného plameňa”. Piezoelektrický zapaľovač. Smaltované rošty. Rúrková plynová prípojka 1/2 palca. Použité regulovateľné nožičky. Vynímateľný dosky horákov zjednodučujú čistenie. Možnosť pripojenia na zemný plyn G 20 (GZ-50) alebo G 30 (propán, propán-bután PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5). Sporáky sú vyrobené z kyselinám odolnej nerezovej ocele kat AISI 304.
Do úschovne
Indukčná stolička, od firmy Stalgast, katalógové číslo 773028. Je vhodná na varenie vo väčších hrncoch (do 100 l), ktoré sú určené pre indukčnú technológiu. Stolička môže slúžiť ako doplnenie veľkokuchynských prevádzok alebo ako samostatný varič. Ideálna pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky a jedálne. Indukčná plocha o priemere 400 mm, 8 kW.
Do úschovne
Plynová varná stolička TG-330.I – tri horáky 9+9+9 kW. Vlastnosti zariadenia: Horáky sú vybavené dvoma prsteňmi plameňa (dvojkorunové horáky), ktoré rovnomerne zahrievajú dno nádoby a zvyšujú efektivitu využitia plynu. Podľa potreby je možné použiť horák s výknom 3,0; 5,0; 7,0; alebo 9,0 kW. Bezpečnostný ventil odpojujúc plyn v prípade zhasnutia plameňa. Možnosť nastavenia tzv. “šetrného plameňa”. Piezoelektrický zapaľovač. Smaltované rošty. Rúrková plynová prípojka 1/2 palca. Použité regulovateľné nožičky. Vynímateľný dosky horákov zjednodučujú čistenie. Možnosť pripojenia na zemný plyn G 20 (GZ-50) alebo G 30 (propán, propán-bután PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5). Sporáky sú vyrobené z kyselinám odolnej nerezovej ocele kat AISI 304.
Do úschovne
Varnú stoličku je potrebné umiestniť na pevnom, nehorľavom povrchu pomocou nastaviteľných nôh. V prípade, že prístroj musí byť inštalovaný v blízkosti steny, priečok, kuchynského nábytku, atď., musia byť vyrobené z nehorľavých materiálov alebo musia byť prikryté vhodným nehorľavým, tepelne izolujúcim materiálom (doporučená minimálna vzdialenosť od stien a iných zariadení je minimálne 100mm). Okrem toho je nutné dodržiavať bezpečnostné predpisy a pravidlá požiarnej ochrany. Iba osoba, ktorá má poverenie na pripojenie elektrických spotrebičov alebo plynu, môže pripojiť varné stoličky k zdroju napájania. Používajte iba služby odborníkov s príslušnými oprávneniami.
Nosná konštrukcia je spravidla z nerezovej ocele a horná časť stoličky je väčšinou z ocele 1.4301. Na väčšine profesionálnych stoličiek je horná časť týchto zariadení skonštruovaná tak, aby zabraňovala vlievaniu pretekajúceho alebo vriaceho obsahu nádoby dovnútra zariadenia. Elektrický alebo plynový horák je zásadná časť dosky tohoto zariadenia. Systémom vykurovania je liatinový sporák v prípade elektrickej varnej stoličky alebo plynový horák v prípade plynovej varnej stoličky.
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.