BALLARINI

(2)

Zmyslom všetkých kuchýň je spracovanie produktov s dielom ich zmeny a to tak, že sa zachová, alebo zvýrazní ich textúra, či chuť. Nie vždy, ale väčšinou je k tejto zmene potrebné použiť tepelné ošetrenie. K dosiahnutiu požadovanej zmeny produktov sú vhodné výrobky z katalógu firmy Ballarini. Firma bola založená už v 19. Storočí v provincii Mantova, ktoré sa nachádza v oblasti Lombardie v Taliansku. Firmu založil Paulo Ballarini s cieľom výroby železného riadu. Firma je známa hlavne výrobou vysoko odolných hrncov.

Čítať viac >
Filtre

Gastronomické vybavenie Ballarini

V priebehu rokov sa ich zvyšujúca výroba gastronomických produktov stala hlavným portfóliom spoločnosti. Výrobky Ballarini sa predávajú po celom svete. Skoro tri štvrtiny produkcie sú určené k exportu. V kombinácii s vysokou kvalitou ponúkaných produktov a použitím patentovaných technológií je firma Ballarini jednou z najobľúbenejších vo svojom obore. Sú vyhľadávané ako u šéfkuchárov, tak i v domácnostiach. Hlavnými produktmi firmy sú hrnce a panvice. Vyrábajú sa z kalenej ocele v najvyššej kvalite a vyznačujú sa mimoriadnou trvanlivosťou a nadčasovosťou. Vysoko kvalitné materiály použité počas výroby hrncov a panvíc umožňujú ich rýchle zahriatie a rovnomerné vedenie tepla. Vďaka tomu je príprava jedla rýchlejšia a menej náročná na prácu. Okrem vynikajúcich praktických vlastností sa gastronomické vybavenie Ballarini vyznačuje žiadaným designom. Za pomoci elegantných úchytov, ktoré môžu byť použité nie len k samotnej príprave pokrmov, ale tiež i počas ich servírovania. Vďaka tomuto môžete do gastronomického zariadenia vniesť trochu domácej atmosféry. Nejedná sa však o výrobky určené len do veľkých gastronomických zariadení. Svoje miesto si nájdu i v hoteloch alebo baroch. Obchod Gastromania SK je distribútorom produktov Ballarini v Slovenskej republike.